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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 李家和,张巨松 ”共有 9757 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
实用面点制作技法全图解
『简体书』 作者:沈健基 出版:中国纺织出版社 日期:2014-03-01 本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章,系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法 ... |
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中国民间故事全书·浙江杭州·富阳卷
『简体书』 作者:白庚胜 总主编 出版:知识产权出版社 日期:2014-01-01 《中国民间故事全书浙江杭州富阳卷》曹玮玲 、张建华所著,《中国民间故事全书浙江杭州富阳 卷》收录了当地包括神话、传说、故事、笑话等在 内的民间故事40余万字,本卷内容丰富,语言也很朴 实,地方特色较浓郁,注释和有关文化信息亦比较详 实,这些 ... |
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近现代名家翰墨纪念 书如其人:回忆父亲陆维钊
『简体书』 作者:陆昭微 ,陆昭怀 出版:上海书画出版社 日期:2013-11-01 陆维钊,浙江平湖人。南京高等师范文史地部毕业。曾在圣约翰大学、浙江大学、浙江师院、杭州大学任教。精书法,擅山水、花卉、治印,是我国现代高等书法教育的先驱者之一。陆维钊晚岁书法,溶篆、隶、草于一炉,圆熟而精湛,凝练而流动,所创结体人称“陆氏蜾 ... |
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儿子在美国上小学--中美儿童教育精华对比及启示 (对比《虎妈战歌》,借鉴原汁原味美式常青藤教育,感受
『简体书』 作者:杨慧 出版:北京理工大学出版社 日期:2014-01-01 美国的教育那么好?中国的教育那么差?中国孩子置身美式教育环境会有什么样的发展变化? 4个学期,365天观察,上百篇体悟与随笔,中国孩子在美国小学留学的真实记录,中国学者妈妈的亲身感悟和对比分析。 ... |
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知日 了不起的推理
『简体书』 作者:苏静 主编 出版:中信出版社 日期:2014-01-01 日系推理,推理大流中强有力的一支。 从松本清张、江户川乱步、岛田庄司、京极夏彦、绫行人等推理界大师,到东野圭吾、宫部美雪、伊坂幸太郎、东川笃哉、乙一、凑佳苗等新锐作家,人们对日系推理如痴如狂。 日 ... |
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美国国家地理终极动物百科(继《美国国家地理少儿版百科》之后美国国家地理学会最丰富、最权威、最鲜活的少
『简体书』 作者:[美]露西·斯佩尔曼,陈曦,黄艳,张劲硕 审定 出版:接力出版社 日期:1970-01-01 翻开书看见大自然,把野生动物园搬回家 ★ 美国国家地理超级畅销的动物百科,丰富、权威、鲜活、有趣。 ★ 海量知识,2500多种动物,1600多幅动物原生态摄影,足够满足孩子对动物的好奇心。 ★ ... |
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零基础学烘焙·蛋糕制作技法
『简体书』 作者:犀文图书 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2014-01-01 烘焙,又称烘烤,指食物通过干热的方式脱水变干变硬的过程。烘焙食品则是以面粉、油、糖、鸡蛋等原料为基础,添加适量配料,并通过和面、发酵、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。烘焙食品诞生的时间已经难以考究,但自从电烤箱问世以来,烘焙 ... |
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玩美旅行——法国完全自游宝典
『简体书』 作者:玩美一族著 出版:清华大学出版社 日期:2014-01-01 《玩美旅行:法国完全自游宝典》精彩内容包括: ·自游法国:一分钟准备篇、巴黎攻略篇、里昂攻略篇、马赛攻略篇和其他地区攻略篇 ·地区简介十城市交通+热门景点+餐饮美食+特色购物+宾馆酒店+深度游景点 ... |
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生物统计学
『简体书』 作者:杜宋骞 出版:高等教育出版社 日期:2009-06-01 本书在第二版的基础上,遵循“夯实基础,注重基础知识和基本概念的理解与应用”的原则,根据各校在教学过程中提出的问题,从以下几方面进行了改进:调整了变量的命名系统,全书均以变量Y作为因变量,变量x作为自变量命名。对“抽样分布”等枯燥、难理解的内 ... |
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概率论与数理统计(高等学校教材)
『简体书』 作者:戴琳 主编 出版:高等教育出版社 日期:2009-09-01 本书内容包括初等概率计算、随机变量及其分布、数字特征、多维随机向量、极限定理、统计学基本概念、点估计与区间估计、假设检验、回归相关分析、方差分析等。书中选入了部分在理论和应用上重要,但一般认为超出本课程范围的材料,以备教者和学者选择。 ... |
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色彩 油画风景(高等学校艺术设计专业课程改革教材)
『简体书』 作者:衣国庆 主编 出版:北京交通大学出版社 日期:2012-03-01 ... |
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中国国家标准汇编 480 GB25724~25740(2010年制定)
『简体书』 作者:本社 出版:中国标准出版社 日期:2012-01-01 1.《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起,按国家标准顺序号以精装本、平装本两种装帧形式陆续分册汇编出版。它在一定程度上反映了我国建国以来标准化事业发展的基本情况和主要成就,是各级标准化管理机构,工矿企事业单位,农 ... |
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不朽的林泉
『简体书』 作者:高居翰 等著 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2012-08-01 《中国古代园林绘画:不朽的林泉》是一本很特别的书,国内的园林建筑史专家从中发现了国内罕见的《止园图册》的图像资料,于是通过书中提供的电子邮件,与高先生本人取得联系,而他们在国内发现的关于止园的史料,也是高居翰寻觅多年而没有找到的,双方在惊喜 ... |
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蛋糕的100种做法
『简体书』 作者:犀文图书写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 一种主料,多种辅料! 100道精致蛋糕,100种特色美食 100次烘焙体验,100分完美生活 ... |
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环球精华自助游
『简体书』 作者:本书编写组 出版:复旦大学出版社 日期:2012-09-01 目前旅行社安排的出国旅行线路因为要照顾到众多游客的口门味,在各个景点甚至各个国家之间赶来赶去,旅行成为了一种走马观花。但是,真正深谙旅行之道的朋友都喜欢自助游。出国自助游已经成为很多人向往并且实践中的旅行力式,但市面上的绝大多数旅行书的信息 ... |
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增广书画家必携
『简体书』 作者:党禺 出版:岭南美术出版社 日期:2008-11-01 《增广书画家必携》收录了书画中经常要用到的名言名句、对联、诗词歌赋、散文等。书画是书法和绘画的统称。书法是指毛笔字书写的方法,主要讲执笔、用笔、点画、结构、分布(行次、章法)等方法。中国画在世界美术领域中自成体系,既有悠久的历史,还有优良的 ... |
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世界经典童话故事精粹
『简体书』 作者:长沙嘉伟文化传播有限公司 出版:湖南少儿出版社 日期:2012-11-01 人类经历了数千年的文明历史,在这悠长的岁月中,先辈们给我们留下了无数光辉灿烂的经典名篇。这些作品卷帙浩繁,有如烟海。为了让青少年读者能尽快地熟悉、了解这些文化瑰宝,《世界经典精粹系列:世界经典童话故事精粹》精选了一些有代表性的作品进行适当地 ... |
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中国超人气狗大排名(最新权威排名,更专业、更详尽 人气排名+性格特点+智商分值+养护手册+美容指南+
『简体书』 作者:Owl 出版:北京联合出版公司 日期:2012-12-01 ★50个最受中国家庭喜爱的人气犬种+90个世界知名犬种+40个不容错过的稀有犬种。 ★国内第一本涵盖180个犬种的健康、美容、养护、历史、社会资讯的实用型犬种图书!利用权威文字、清晰图标以及说明漫画 ... |
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科普文学百年典藏:林中大战
『简体书』 作者:[苏]比安基 等著,龚勋 改编 出版:华夏出版社 日期:2013-02-01 “科普文学百年典藏”是一套比故事书更有趣的科普读物。书中精选了世界顶级科普大师的经典名作,他们用生动清新的笔墨,将一个个与科学有关的故事讲得妙趣横生,令人欲罢不能。 这本《林中大战》作者维·比安基是 ... |
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阳明佚文辑考编年(全二册)
『简体书』 作者:束景南 撰 出版:上海古籍出版社 日期:2012-12-01 作者束景南从方志、碑拓等当中辑出大量的王阳明佚文佚诗,对这些作品的真伪和创作时间做了严密的考证。 ... |
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