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发酵乳
『简体书』 作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性到 ... |
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乳粉
『简体书』 作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性 ... |
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乳品安全
『简体书』 作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性 ... |
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益生菌
『简体书』 作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性 ... |
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湖南省八家收藏单位古籍普查登记目录（衡阳市·永州市·郴州市）
『简体书』 作者：《湖南省八家收藏单位古籍普查登记目录[衡阳市·永州市·郴州市 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-12-01 ... |
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北京古籍丛书 漕运河道图考
『简体书』 作者：[清]蔡绍江 撰 白帆 点校 出版：文津出版社 日期：2023-02-01 南北水脉数千里，尽览于指掌之上；漕粮通运六百年，毕见于一册之中。 ... |
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闵行诗存（外一种）
『简体书』 作者：中华书局出版。 出版：中华书局 日期：2020-06-01 1.上海闵行地方文献整理新品，有助于学者研治上海历史文化。《闵行诗存》（外一种）为《闵行历代稀见文献丛刊》*辑之一，收入黄蕴深辑《闵行诗存》、李右之著《上海李右 ... |
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青铜器与金文（第八辑）
『简体书』 作者：北京大学出土文献与古代文明研究所 出版：上海古籍出版社 日期：2022-06-01 该书分为三个板块，包括金文与殷周史、青铜器及相关考古学研究、汉镜铭文研究，共收录了17篇文章。作者中不乏以研究青铜器和金文而享誉学界的学者。该书涉及青铜器与金文 ... |
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周礼注（十三经汉魏古注丛书）
『简体书』 作者：[东汉]郑玄 注 石瑊 整理 出版：商务印书馆 日期：2023-03-01 《周礼注》，〔东汉〕郑玄注，石瑊整理。《周礼》是中国古代的经典，与《仪礼》《礼记》并称“三礼”。《周礼》的文本生成于先秦时，至汉代而定型。东汉郑玄网罗众家之说， ... |
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（12）法国国家图书馆藏敦煌文献
『简体书』 作者：荣新江 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2023-08-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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陶瓷创意烧成--乐烧、匣钵烧成、坑烧、桶烧（修订版）（灵感工匠系列）
『简体书』 作者：［美］詹姆斯?沃特金斯[James C. Watkins]［ 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-05-01 近几年来随着我国现代陶艺的发展和国际陶艺交流机构的活动不断增加，不少国际知名乐烧陶艺家应邀在我国示范搭建特殊窑炉，进行烧成表演，令我国的广大陶艺爱好者大开眼界。 ... |
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网格本·列王纪选（外国文学名著丛书）
『简体书』 作者：[波斯]菲尔多西著 张鸿年 出版：人民文学出版社 日期：2022-02-01 人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、 ... |
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网格本·破戒（外国文学名著丛书）
『简体书』 作者：[日]岛崎藤村著 陈德文 出版：人民文学出版社 日期：2022-02-01 人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、 ... |
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网格本·人间失格（外国文学名著丛书）
『简体书』 作者：[日]太宰治 魏大海 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、 ... |
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北京古籍丛书 燕京记（外三种）
『简体书』 作者：杨之峰 出版：北京出版社 日期：2020-10-01 本书收录（清）顾森《燕京记》、奉宽《旧京考古录》、（清）巴哩克.杏芬《京师地名对》，以及民国时期的北平市筹备自治委员会编《北平市自治区坊所属街巷村里名称录》四部 ... |
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动物秘密大搜罗-动物家园的秘密 130余个动物家园的小秘密，多方面、多角度，展现了动物们筑巢的独门绝
『简体书』 作者：马玉玲 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-04-01 亲爱的小动物迷，你想更多地了解动物们那些神奇的小秘密吗？本套“动物秘密大搜罗”系列图书是不错的选择哦。本书介绍了关于动物家园的趣味知识，涵盖了从天上到陆地再到水 ... |
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漫画万物这就是动物
『简体书』 作者：爆糖童书 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 1.涉及近80种动物，从海洋动物和陆生动物到鸟类，应有尽有。 2.北极熊的毛是白色的吗？猫为什么掉落时总能脚着地？从孩子感兴趣的问题带入，不断地引发孩子们的好 ... |
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荒野里的野兽
『简体书』 作者：[美]威廉·朗 出版：重庆出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐： 作者多年来深入丛林和田野，仔细观察和跟踪野生动物，对动物生活习性的十分熟悉，因此描写得细致入微，使读者能详细地了解它们的日常生活，洞悉它们的生存之道 ... |
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市政公用工程管理与实务 历年真题解析及预测 2024版 左红军
『简体书』 作者：左红军 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 筛选历年真题，紧抓考点，解答细致精准。配套资料内容丰富，更新及时。 ... |
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中华造物记（平装，全4册）
『简体书』 作者：蓝灯童画 出版：科学普及出版社 日期：2022-05-01 《中华造物记》以中国科学院自然科学史研究所编写的《中国古代重要科技发明创造》为主要脉络，以通俗易懂的语言，详细向孩子介绍科技发明创造产生的时间背景、原理，其中的 ... |
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