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食尚文化
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经典面食文化
『简体书』 作者:曹竑,马忠仁 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 《**面食文化》精选了朝鲜冷面、包子、饺子、金华酥饼、萨其马、馓子、山西刀削面、山西花馍、凉皮、兰州牛肉面、新疆烤馕、印度飞饼、俄罗斯黑面包、皮塔饼、匈牙利姜饼、派等**面制品,比较系统地阐述了各种面制品的起源及发展、逸闻趣事、原辅料介绍、 ... |
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中韩文化与翻译
『简体书』 作者:高红姬 出版:世界图书出版公司 日期:2024-02-01 从不同的角度,依据不同的素材,介绍了中韩文化及其异同。由山东大学朝鲜语系资深教师和优秀毕业生编写而成。作者根据自身的经验和翻译实践,提出了对应的翻译方法。可以帮 ... |
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汽车文化(微课版)
『简体书』 作者:高元伟 孙影 周宇 出版:人民邮电出版社 日期:2024-07-01 配套资源丰富。本教材配套信息化教学资源(含)视频+课件)、在线开放课程、教学设计过程参考文件等,可供广大师生使用。 融入思政元素。本教材在专业内容中融入了思想 ... |
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侯官文化概论
『简体书』 作者:宋建晓 出版:福建人民出版社 日期:2024-12-01 侯官文化是福建福州地区独特的地域文化,孕育了众多杰出人物,对中国近代思想启蒙和文化转型产生了深远影响。近年来,福建持续深挖侯官文化这方地域历史“富矿”,赓续文脉 ... |
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黄檗文化纵览
『简体书』 作者:李湖江著. 出版:厦门大学出版社 日期:2025-01-01 明末清初,福清黄檗山万福寺住持隐元禅师率众东渡日本,不仅传播佛学经义,还带去了思想、教育、建筑、雕刻、语言、音乐、书法、绘画、篆刻、茶道、饮食、医药等中华文化和先进科学,日本称之为“黄檗文化”,对江户时期的日本经济社会发展产生重要影响,直至 ... |
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中华文化公开课—茶文化十二讲
『简体书』 作者:尤文宪 出版:当代世界出版社 日期:2018-11-01 祖先留下的文化,能让我们完成种朴素的回归。 中国是世界上*早发现、栽培、利用茶叶的国家。在漫长的历史中,人们慢慢形成了独特的茶文化传统。茶是与人交往中重要的一 ... |
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安徽中国徽州文化博物馆古籍普查登记目录
『简体书』 作者:《安徽中国徽州文化博物馆古籍普查登记目录》编委会 出版:国家图书馆出版社 日期:2021-05-01 本书系安徽中国徽州文化博物馆古籍普查登记目录,收录该馆1912年以前古籍数据6000余条,每种古籍均著录普查编号、索书号、题名卷数、著者、版本、册数、存卷等多项信息,详细揭示该馆古籍馆藏。书后还编制有书名笔画索引,以便读者使用。 ... |
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2022年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
『简体书』 作者:中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版:中国旅游出版社 日期:2023-04-01 本书结集了从全国范围内评选的文化和旅游行业年度宏观问题研究课题,有针对性研究实践中的问题,探索解决方案,对整个行业具有指导意义。 ... |
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中学生武术文化认同实证研究
『简体书』 作者:中学生武术文化认同实证研究 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-09-01 文化认同(Cultural Identity)研究成为近年来关注的焦点、热点领域,不仅是因为学者的兴趣,更因为文化认同问题是当代社会中显现出来的影响*广泛、*活跃的一个因子。武术文化认同不仅涉及武术项目自身传承与发展,同时对繁荣民族传统文化 ... |
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中华思想文化术语(10)
『简体书』 作者:《中华思想文化术语》编委会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2022-01-01 中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念,推进中华思想文化术语传播,是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。 ... |
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中华思想文化术语(中英对照)
『简体书』 作者:《中华思想文化术语》编委会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2020-10-01 《中华思想文化术语》是理解传统文化阅读文史经典学术典籍翻译对外汉语教学的之书。 ... |
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粤食方知味:懂食,从粤菜开始
『简体书』 作者:林卫辉 出版:广东旅游出版社 日期:2022-01-01 汪曾祺笔下的美食,生动到让人肚饿;而卫辉兄笔下的《粤食方知味》,除了对粤菜生动的描写和科学的阐述,风趣的文风更让人觉得这是一本富有生活哲理的美食之书,“会吃的人 ... |
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武士道残酷物语——铃木尚之电影剧作选集
『简体书』 作者:铃木尚之 出版:上海三联书店 日期:2016-10-01 本书所选的七部电影剧作均为日本著名电影剧作家铃木尚之的代表作。《饥饿海峡》被誉为日本惊险侦破影片金字塔的大作;《五番町夕雾楼》刻画了一位与人们以往的印象迥然不同的妓女形象。这两部剧作均改编自日本著名作家水上勉的同名小说,是日本电影史上的不朽 ... |
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中国式现代化与云南乡村文化振兴:中国乡村社会大调查乡村文化振兴专题调研报告
『简体书』 作者:胡洪斌,杨曦,郭茂灿 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-02-01 本书探讨了在中国特色社会主义现代化进程中,云南省乡村文化振兴的实践与经验,概述了中国式现代化的背景和乡村文化振兴的重要性,强调文化是乡村社会的深层根基,对实现中华民族伟大复兴的中国梦具有重要意义。通过丰富的案例和数据,本书详细分析了云南乡村 ... |
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文化场域:从万科到阿里(中国500强企业实战经验,10个组织文化问题,20个组织文化生成和落地要点总
『简体书』 作者:沈老板 出版:浙江大学出版社 日期:2022-11-01 组织就像能量场 文化的场域,也是人的场域 本书是一种“探询”,也是一种组织文化上的“超链接” 用不同的组织文化问题,串联起不同的关键点 总结万科和湖 ... |
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粤菜师傅的粤菜地图:好食汕头
『简体书』 作者:林贞标 出版:广东旅游出版社 日期:2022-07-01 人间烟火处,才是心灵的乐土。 跟着林老师,走逛汕头的大街小巷,找寻弥漫着人间烟火气的美食角落。 Ps:随书附赠作者推荐美食(带此书前往指定店铺,可获赠作者推 ... |
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中国行政文化的嬗变趋势分析
『简体书』 作者:尚水利 出版:时事出版社 日期:2015-10-15 行政文化是行政管理之魂,没有对行政文化的深刻理解,也就难以实现行政管理中的“善治”。随着我国社会政治、经济和文化的变革,行政文化正在发生着巨大的变革。这种变化集中体现在六大方面:从管制型文化向服务型文化的转变;从物本文化向人本文化的转变;从 ... |
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中国汉字浅话(中华传统文化普及丛书)
『简体书』 作者:北京尚达德国际文化发展中心,耿艳,秦商夏 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-02-01 本书以汉字的起源和发展为主线,以汉字中的故事“字里乾坤”为点缀,提纲挈领地阐述了汉字与文化,用严谨而活泼的文笔简要介绍了汉字与农耕文化、饮食文化、中医文化、玉文化、车马文化、商业、法律、干支、数字、书简、礼仪等相关联的方方面面。 阅读此书 ... |
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轻断食自然瘦不反弹
『简体书』 作者:徐锦溪 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 你是否经常觉得全身不舒服、无力、易疲劳? 是否感觉肥胖,但用了无数减肥方法都半途而废? 是否经过痛苦节食瘦下来后,又立即反弹? 轻断食减肥又减压,让你的身心获得 ... |
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冯子新博士新作 168间歇性断食
『简体书』 作者:[加]冯子新,[美]伊芙·迈耶,[加]梅根·拉莫斯 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-04-01 断食是古老东方传承了几千年的健康疗愈法,如今其科学性已获得证实,并成为风靡全球的新的健康生活方式。 如果你身体各种缠人的毛病不断,又检查不出原因; 如果你的 ... |
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