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人生已经不迷茫 但是会迷路(银发川柳5)(风靡世界的老年川柳作品,让众多读者又哭又笑的诗歌!从20万
『简体书』 作者:日本公益社团法人全国养老院协会 出版:人民文学出版社 日期:2022-03-01 ... |
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漫长的调查:重走营造学社川康古建筑调查之路
『简体书』 作者:萧易 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-08-01 ★尘封数十年,营造学社不为人知的旧照重见天日 中国营造学社川康古建筑调查鲜为人知,其调查时拍摄的大批照片更是到21世纪才被人们重新发现,我社由此策划出版《营造学社川康古建筑调查图录》(共6卷),为首次 ... |
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川茶与茶马古道
『简体书』 作者:杨绍淮; 出版:巴蜀书社 日期:2017-12-01 四川雅安早在汉代就是重要的茶叶产地,从唐代以来开始制作边茶,*朝廷与吐蕃进行茶马交易,由此形成的川藏茶马古道,一直延续到20世纪50年代。本书上编介绍川茶的前世今生、制作工艺、川藏茶缘、古代茶政,下编根据作者亲身考察、采访经历,探讨川藏茶马 ... |
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百姓爱吃的川湘菜
『简体书』 作者:熊嫂 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 川菜与湘菜皆为中国八大菜系之一,且均以鲜香麻辣见称,常合称川湘菜。川湘两地因地处内陆,又位于山区,选料多用家常食材,兼有山珍和淡水鱼类,重调味与刀工,味道非常下饭。本书收录了百余道川湘菜食谱,麻辣水煮 ... |
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川西饮食文化研究
『简体书』 作者:蒋英 出版:四川大学出版社 日期:2017-11-01 蒋英著的《川西饮食文化研究》从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度,运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法,研究在现代社会背景下,民族间饮食文化的交流和变迁,进而探讨在现代社会发展中如何保护和传 ... |
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川味六绝:小吃
『简体书』 作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 小吃这类美味虽然不是什么名品菜肴,但是一样做法繁多、美味非常。虽然小吃美味,但是一般都是路边或者街巷,吃多了难免会担心卫生问题,而此书将做法详细告诉读者,让大家尽享口腹之欲,且无需担心健康问题。 ... |
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神奈川冲浪外:从传统文化到“酷日本”
『简体书』 作者:南希·K.斯托克,张容 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-10-01 ★一本刚刚好的文化史入门读物,一次精彩的全景式观察。如果说《神奈川冲浪》是日本文明卷起的浪花,《神奈川冲浪外》则展示了托起浪花的广阔大海; ★以得克萨斯大学奥斯丁分校日本概论课程讲义为底稿,依照历史 ... |
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恋川(渡边淳一)
『简体书』 作者:[日本]渡边淳一 出版:青岛出版社 日期:2019-01-01 ★渡边式恋爱必修故事课 ★酒吧女老板的爱情观察日志 ★浪漫诠释两性互动中的得与失 ... |
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川味六绝:凉菜
『简体书』 作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 ★ 大厨呈献213道川味凉菜食谱,教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道川菜的调味方法,包罗蒜泥、红油、椒麻、酸辣等多种味型。 ★ 装帧精美,秀色可餐,一书在手,即可按图索骥,轻松学做川 ... |
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招牌川味小吃
『简体书』 作者:张刚 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 来到四川,可是要品尝当地地道的小吃,那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四川特色美食,从凉拌冷食到热饮羹汤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全,让您品尝舌尖上的四川。 ... |
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川味香肠品质控制及电子舌识别研究
『简体书』 作者: 出版:四川大学出版社 日期: ... |
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川甘青滇四省藏区公共服务有效供给的调查及对策研究
『简体书』 作者: 出版:经济管理出版社 日期: ... |
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陕西青木川国家级自然保护区的动物多样性与保护
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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北京社科名家文库:琴川集——戴逸自选集
『简体书』 作者:戴逸 出版:首都师范大学出版社 日期:2020-12-01 本书是北京社科名家文库中的一种,作者戴逸先生。本书由戴逸先生从本人近40年的著述中精选篇目,囊括了他本人重要的具有代表性的学术研究成果,从史学研究、文化研究、清史研究等几个角度,选取了*为精华的篇章。本集中所选的文章既展示了作者宏观的历史学 ... |
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初心·广博·融通——川渝通识教育探索
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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震川先生集汇评(古代文学名著汇评丛刊)
『简体书』 作者: 出版:凤凰出版社 日期: ... |
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川东两类盆地上二叠统页岩气成藏条件
『简体书』 作者:刘光祥等著 出版:石油工业出版社 日期:2021-09-01 发育于中、晚二叠纪的东吴运动,使川东地区发育两类原型盆地,分别是陆内裂陷盆地和陆内拗陷盆地,在这两类盆地原型中发育龙潭组页岩气。本书主要介绍两类盆地形成的大地构造环境、构造-沉积演化、两类盆地中龙潭组的沉积相与岩相古地理以及龙潭组泥页岩特征 ... |
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川康近代社会略论稿(近代中国边疆研究书系)
『简体书』 作者:王川 出版:中华书局 日期:2022-02-01 西康是中国旧省名,设置于1939年,是西藏与内地交流孔道,也是中国西南重要的交通、商贸枢纽。近代以来中国边疆危机日益严峻,西康地区战略意义凸显。抗日战争时期,西康建省、民族文化交流融合和农业改进,客观上有利于抗战大后方的巩固;各民族积极投身 ... |
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川藏公路道路旅行:流动实践与关系生产
『简体书』 作者: 出版:中国旅游出版社 日期: ... |
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川滇生态屏障地区市场化生态补偿机制研究
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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