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	现代食品原料学（高等学校专业教材，中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：江正强 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 食品原料是食物和食品工业的基础。本书从直接食用和食品工业用原料角度，系统介绍食品原料的品种、特征、成分组成和加工利用方法等；另外，简要介绍食品原料在医药、饲料等行业的用途。主要内容包括：谷物食品原料、豆类和薯类食品原料、油脂食品原料、果蔬食 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	物流管理基础（高等职业院校物流管理专业精品系列教材 “互联网+”新形态教材） 『简体书』 作者：申纲领，付永军 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 本教材含有二维码，配套资源丰富。本教材打破纯粹理论讲授的教学方式，实施项目教学，以改变学与教的行为。编写体例按照项目化、任务化编写，将案例链接、知识拓展融合到任务中，项目化任务化的编写体现工作过程导向 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	中国海水养殖模式 『简体书』 作者：Jian Li　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-01-01 本书的内容主要包括了海洋渔业苗种繁育、养殖技术开发、病害防控、营养饲料研发、生态养殖模式构建、养殖设施装备与工程以及水产品流通与加工等几个方面的产业链的关键环节知识，其中，重点介绍了对现代渔业有革命性影响的新技术、新品种、新模式以及新装备。 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.0

	数据科学与工程导论 『简体书』 作者：王伟，刘垚　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2021-01-01 《数据科学与工程导论》围绕数据全生命周期介绍了数据科学与工程的基本理论，具体包括七部分内容：*部分绪论；第二部分大规模数据的采集、加工、管理和数据工程；第三部分数据可视化；第四部分数据分析；第五部分数据应用；第六部分数据科学伦理；第七部分数 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	蛋鸭规模化养殖技术图册 『简体书』 作者：范佳英　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2021-01-01 蛋鸭消费市场巨大，鸭蛋制品的年出口量居世界di一位。近十年来，蛋鸭产业发展稳中有升，已经成为畜牧业发展的热点。随着人们生活水平的不断提高，人们对产品质量的要求也越来越高，禽产品质量安全已经成为现代畜牧 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	科学种菜致富问答丛书--马铃薯高产栽培关键技术问答 『简体书』 作者：刘海河，张彦萍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 1.采用一问一答的形式介绍了马铃薯栽培各个环节的关键技术，非常容易检索，便于读者迅速找到自己关心的问题和解决方法；2.囊括了马铃薯栽培中各种常见的栽培技术，非常全面；3.配有大量的高清彩色图片，非常方 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	金属材料与热处理 第2版 『简体书』 作者：王贵斗 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-01-01 本书主要讲授常用金属材料的分类、成分、结构与结晶、热处理、力学性能以及应用等方面的基本知识，全书以金属材料的性能及改性为核心，以金属材料的性能与成分、组织结构、加工工艺（热处理）之间的关系为主线，重点培养学生合理选用金属材料、正确使用金属材 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	纳米科技导论（鲍久圣） 『简体书』 作者：鲍久圣 主编，刘同冈，阴妍 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 《纳米科技导论》系统介绍了纳米科技的提出、发展与基本内涵，详细阐述了纳米体系理论基础、纳米材料、纳米测量与加工技术等基础知识，重点介绍了微纳机电系统、纳米电子学、纳米生物医学三大交叉领域，简要介绍了纳米塑料、纳米陶瓷、纳米复合纤维、纳米复合 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	中国英汉平行语料库研究（2020） 『简体书』 作者：王克非，秦洪武，肖忠华，胡开宝　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2021-01-01 本书所涉及的中国英汉平行语料库库容达一亿字词以上，包含10个子库。除了口译语料库外，其他如文学、社科、 科技、科普、交通、法律、时政等子库规模都在1,000万字词上下，并做了各类加工标注，可以用于开 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.4

	食用菌规模化栽培技术图解 『简体书』 作者：孟庆国，侯俊，高霞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 1.食用菌规模化栽培、工厂栽培，国际先进工艺，产品进军国际市场 2.代表国内水平的食用菌科研院所与大型食用菌生产厂联合出版 3.700幅照片丰富，各生产流程与环节指导清晰、细致 4.精选高售价、 ...	詳情>>	售價：HK$ 123.8

	机械制造技术 『简体书』 作者：李增平，付荣利 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-01-01 本书是由机械工程类专业的多门专业基础课中核心的实用性内容综合而成，内容覆盖了切削原理、机械制造技术和装备，较系统地构建了机械制造技术的基础知识体系。本书内容精简易学，实用性强。全书共分八章，包括金属切削的基本知识、金属切削加工方法与设备、机 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	新零售经营管理一本通--商场超市卖场服务与生鲜管理 『简体书』 作者：新零售运营管理项目组 组织写　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	工程材料及机械制造基础 『简体书』 作者：郭永环，高丽　　出版：北京大学出版社　　日期：2021-02-01 本书充分利用 互联网 时代的有利资源，集纸质版与互联网资源于一体；及时反映人才培养模式和教学改革的*成果；注重培养学生的综合分析能力、实践能力和创新能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	金属包装设计与制造（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：吴若梅，刘跃军 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-02-01 本书共分十二章，内容包括金属包装的特点及发展，容器设计与工艺设计基础，金属三片罐、二片罐、喷雾罐、异型罐、罐盖、其他金属容器和金属桶、桶口件等的设计与制造技术，金属包装容器仿真设计，金属包装装潢设计与印涂，金属包装加工模具，金属包装中的有害 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	300种芳香植物识别图鉴（彩色典藏版） 『简体书』 作者：陆琳，陆琳，曹桦，李涵　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-02-01 芳香植物的生产与加工涉及农业、加工业、医药业、食品工业、日化工业、化妆品工业等诸多行业，是一个多学科互相渗透、互相交叉的朝阳行业。芳香植物的发现与利用，极大地丰富了人们的生活。随着人们生活质量的提高，对天然产物的需求将越来越多。因此，芳香植 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	现代制造技术与装备（第3版） 『简体书』 作者：吉卫喜　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-02-01 本书是“十二五”普通高等教育本科*规划教材，是在第2版的基础上修订而成的，除绪论外内容包括现代制造工艺、现代制造装备、现代设计与制造、现代制造物流、现代生产与控制、智能制造技术与系统、现代质量管理以及现代制造模式。书中着重介绍了现代加工工艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	谷物化学 『简体书』 作者：卞科，郑学玲　　出版：科学出版社　　日期：2021-02-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍；特别是结合谷物化学的研究进展，对作为人类食物主要原料的稻谷和小麦的品质做了较为深入的分析和介绍。与此同时，本书还对谷物加工与储藏的关系做了概述 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	绵羊毛分级整理技术手册 『简体书』 作者：田可川　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-03-01 2008年，国家绒毛用羊产业技术建设正式启动，我国建立起了从绵羊毛研发到市场、生产加工到纺织流通各个环节的紧密衔接。由于我国地域特点，绵羊毛生产企业和生产者经营分散，在绵羊毛后整理的分级鉴定作中尚未形成一个统一的规范。本手册作为羊毛后整理分 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	老年营养护理 『简体书』 作者：苏晗，白柳，金莉　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-03-01 1.本套教材是在德国教育专家和老年护理专家的指导下，通过与盘锦职业技术学院的护理专业骨干教师和老年护理专业教师、老年康养企业护理专家、医院临床护理专家共同开发的职业行动情境的基础上汇编而成。2.盘锦职 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	智能制造产线建模与仿真 ER-Factory从0到1 『简体书』 作者：陈孟元　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-03-01 本书介绍了以MES系统为上位机的基于ERFactory的智能制造生产线的虚拟仿真实现过程。该生产线侧重人机交互，利用机械加工设备和移动机器人来辅助人的工作，具有较强的实操性与新颖性，以及良好的示范推广价值。全书共分为4章，包括智能制造概论 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

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