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制造业知识工程 制造业知识工程
『简体书』 作者:田锋  出版:清华大学出版社  日期:2019-05-01
知识工程是知识管理、智慧研制进而创新研发的基础。 ...
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售價:HK$ 78.3

电能替代工作指导手册  电驱动装卸领域 电能替代工作指导手册 电驱动装卸领域
『简体书』 作者:国家电网有限公司营销部  出版:中国电力出版社  日期:2019-06-01
国家电网公司以再电气化为引领,将电能替代作为发展战略,服务能源行业向清洁、低碳转型,在供冷供暖、港口岸电、居民生活、电驱动装卸、商业餐饮、农业生产、农产品加工仓 ...
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售價:HK$ 27.0

电能替代工作指导手册  港口岸电领域 电能替代工作指导手册 港口岸电领域
『简体书』 作者:国家电网有限公司营销部  出版:中国电力出版社  日期:2019-06-01
国家电网公司以再电气化为引领,将电能替代作为发展战略,服务能源行业向清洁、低碳转型,在供冷供暖、港口岸电、居民生活、电驱动装卸、商业餐饮、农业生产、农产品加工仓 ...
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售價:HK$ 37.8

电能替代工作指导手册  商业餐饮领域 电能替代工作指导手册 商业餐饮领域
『简体书』 作者:国家电网有限公司营销部  出版:中国电力出版社  日期:2019-06-01
国家电网公司以再电气化为引领,将电能替代作为发展战略,服务能源行业向清洁、低碳转型,在供冷供暖、港口岸电、居民生活、电驱动装卸、商业餐饮、农业生产、农产品加工仓 ...
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数控技术 数控技术
『简体书』 作者:赵玉刚 等  出版:机械工业出版社  日期:2017-09-01
 本书系统地介绍了数控机床的特点、数控加工编程、插补原理、机术用可编程控制器、计算机数控系统、伺服系统和数控机床机械结构等方面的内容。本书取材新颖,注重内容的先 ...
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售價:HK$ 55.1

现代数控技术与装备 现代数控技术与装备
『简体书』 作者:赵燕伟  出版:科学出版社  日期:2018-07-01
本书以数控技术应用为主线,重点介绍数控系统插补原理、数控加工程序的手工编制和自动编制方法、计算机数控装置、位置检测装置、进给伺服驱动系统、典型数控机床机械结构、 ...
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售價:HK$ 83.8

植物化学保护实验 植物化学保护实验
『简体书』 作者:王鸣华,沈慧敏,周小毛  出版:北京大学出版社  日期:2018-09-01
《植物化学保护实验》主要介绍了农药的生物测定与田间药效试验、农药剂型加工、农药的药害和残留分析方法、农药毒理与农药环境毒理等方面的实验。本书有助于学生掌握农药应 ...
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售價:HK$ 63.9

硅片的超精密磨削理论与技术 硅片的超精密磨削理论与技术
『简体书』 作者:郭东明  出版:电子工业出版社  日期:2019-05-01
半导体单晶硅片是集成电路制造的主要支撑材料,超精密磨削加工效率高、可稳定获得高面形精度和表面质量,已成为大尺寸硅片加工不可或缺的关键技术。但是,我国硅片超精密磨 ...
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售價:HK$ 172.8

烘焙原理:第三版 烘焙原理:第三版
『简体书』 作者:[美] 保拉·菲戈尼[Paula,Figoni],许学勤  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-05-01
本书为烘焙原理教材,着重从精确测量、传热分析、烘焙过程、工艺方法和感官评价等基础层面展开对烘焙原理的系统阐述;对各种主料、配料的类型、功能、贮运及在烘焙过程中所 ...
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售價:HK$ 213.3

语料库与话语研究 语料库与话语研究
『简体书』 作者:许家金  出版:外语教学与研究出版社  日期:2019-05-01
语料库研究与话语研究之间存在天然的亲和力和兼容性。两者都将语义研究作为重要目标。将语料库视角融入话语研究,一方面能为解释话语意义提供丰富的语言例证和强大的分析方 ...
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售價:HK$ 80.9

枣种质资源与高效栽培技术 枣种质资源与高效栽培技术
『简体书』 作者:张东风,陈健,赵素荣  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-06-01
书共9章,*章和第二章主要介绍枣种质资源,第三章至第六章主要介绍枣树栽培及病虫害防治技术,第7章介绍枣果采收、贮藏加工技术、第八章和第九章介绍我们近几年新科研技 ...
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售價:HK$ 93.2

数控机床编程与操作(广数系统)从入门到精通 数控机床编程与操作(广数系统)从入门到精通
『简体书』 作者:崔兆华著  出版:化学工业出版社  日期:2019-07-01
1、遴选优质作者,精心策划,面向入门级读者,融汇广数机床编程与操作,努力打造广数机床的全面学习教程。 2、面向数控编程与操作,内容系统全面。以广数系统为蓝本, ...
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售價:HK$ 107.7

钳工实训教程(高职) 钳工实训教程(高职)
『简体书』 作者:尹爱东,查正卫  出版:西安电子科技大学出版社  日期:2016-06-01
本书彰显工学结合,校企合作特色,将实际生产中的任务设计成典型项目,运用加工任务驱动学生学习,从而达到教学目标。全书共分钳工常用量具与设备使用,平面划线,錾削,锉 ...
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售價:HK$ 27.0

电工从入门到成才 电工从入门到成才
『简体书』 作者:韩雪涛  出版:电子工业出版社  日期:2019-06-01
本书引入微视频互动学习的全新学习模式,将图解与微视频教学紧密结合,力求达到*的学习体验和学习效果。 ...
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售價:HK$ 172.8

中式烹调师实用技术 中式烹调师实用技术
『简体书』 作者:李纯良,李兵,黄石  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-06-01
本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷 ...
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售價:HK$ 27.0

中蜂高效养殖技术一本通 中蜂高效养殖技术一本通
『简体书』 作者:杨冠煌著  出版:化学工业出版社  日期:2019-07-01
1.中国农科院蜜蜂研究所有着40余年的养蜂专家编写; 2.图文并茂,言简意赅; 3.从养殖到疾病防治,再到蜂产品加工,养殖户关心的内容全包括。 ...
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售價:HK$ 47.3

咖啡咖啡 第二版 咖啡咖啡 第二版
『简体书』 作者:齐鸣  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2019-07-01
从咖啡历史起源到近现代人文故事;从星巴克帝国到网红咖啡新势力;从品种特性到种植采收;从全球咖啡地图到中国咖啡产区;从加工烘焙到研磨冲泡;从品鉴方法到设备器具;从 ...
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售價:HK$ 132.3

真菌毒素生物脱毒技术研究 真菌毒素生物脱毒技术研究
『简体书』 作者:刘阳等  出版:科学出版社  日期:2019-06-01
《真菌毒素加工脱毒技术研究》主要介绍真菌毒素的生物脱毒技术,共分5章,包括真菌毒素简介及生物脱毒技术研究进展,益生菌对黄曲霉毒素B1的吸附作用,真菌毒素降解微生 ...
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售價:HK$ 172.8

生猪屠宰管理技术操作手册 生猪屠宰管理技术操作手册
『简体书』 作者:王鸿章  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-06-01
本书讲述了从农场到餐桌的全程管控。内容包括生猪屠宰生产中的标准化操作流程,生猪品种、屠宰工厂的选址、生猪采购管理、生猪屠宰管理、屠宰加工工艺、品质管理、产品检验 ...
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售價:HK$ 132.3

沥青路面材料 沥青路面材料
『简体书』 作者:孟勇军  出版:人民交通出版社  日期:2019-07-01
本书共由六章组成,前五章主要介绍砂石材料、沥青材料、沥青混合料等的基本组成、生产加工工艺、技术性能、组成设计和试验检测方法,沥青混合料的配合比设计方法以及级配设 ...
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售價:HK$ 87.8

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