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	美国FDA食品微生物检验指南：第八版（国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目） 『简体书』 作者：美国食品与药物管理局[FDA]，蒋原，祝长青，徐幸莲 主　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-01-01 涵盖美国FDA实验室检测食品中病原菌（细菌、病毒、寄生虫、霉菌和酵母）及微生物毒素的*方法，所有检测方法都经过了美国FDA内外专家的评审。 反映了上述检测方法的发展历史。 ...	詳情>>	售價：HK$ 316.8

	食品冷链加工与包装 『简体书』 作者：双全、夏亚男、杨杨　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-06-01 本书是“互联网 ”模式的新形态教材，内容涵盖食品冷链加工和包装的全流程，知识前沿、重视应用、教辅齐全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	中国民间文艺家协会70年学术史 『简体书』 作者：中国民间文艺家协会　　出版：学苑出版社　　日期：2020-12-01 本书以口述、自述、论文的形式讲述了中国民间文艺家协会在民间传统文化所做的调研、考察、研究经历，及学术成果呈现过程，是几代学人每个独立的主体在协会各个发展时期的学术记忆总汇。口述部分，由会内外 37 位 ...	詳情>>	售價：HK$ 633.6

	跨国法律秩序与国家变革 『简体书』 作者：格雷戈瑞.谢弗　　出版：知识产权出版社　　日期：2021-10-01 社会治理丛书选择该领域的经典著作。对我国安全机制的构建具有参考借鉴意义，顺应了建设有中国特色的社会治理体制的需要，能对社会治理体系建设起到一定的借鉴意义。此套丛书由西南政法大学相关领域具有丰富经验的专 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	NSCA-TSAC-F美国国家体能协会特种行业体能教练认证指南 『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-05-01 NSCA多年理论、培训与实践经验总结，NSCA-TSAC-F证书主要的备考资料。 ·40余位体能训练师专业写作 ·体育科学研究所研究员、博士闫琪翻译 本书内容导览： 1.运动科学基础知识 ① ...	詳情>>	售價：HK$ 747.5

	食品安全100问Ⅱ 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问题，组织专家针对这100个问题进行回答。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	高级食品微生物学 『简体书』 作者：彭喜春，罗剑鸣，张广文著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材，在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材内容结合我国当代食品微生物发展的现状与特 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.3

	食品感官与理化检验技术 『简体书』 作者：陈智理　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-06-01 本教材为新型活页式高等职业院校教材，由四个模块组成。模块1“食品检验准备”，包括：“食品检验室认知”“认知食品检验人员职业道德要求”“认知相关法律法规”“食品检验的抽样和数据处理”模块2“食品感官与物理检验”，包括：“食品感官检验”“食品标 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	食品机械设备维修与保养 『简体书』 作者：邱礼平　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-11-01 本书是为有志于从事食品加工事业的读者编写的，针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障，运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备，重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。全书共分为十一章，分别是：绪论，典型食品加工生产线， ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	智慧社区集成与运维（初级） 超级智慧家（上海）物联网科技有限公司 『简体书』 作者：超级智慧家[上海]物联网科技有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	国家免费艾滋病抗病毒药物治疗手册（第5版） 『简体书』 作者：中国疾病预防控制中心性病艾滋病预防控制中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-06-01 1.2005年发行第1版，分别于2008年、2012年、2016年和2023年修订发行第2、3、4、5版。 2.本次修订参考WHO和权威的国际抗病毒治疗指南，总结我国实践经验，更新艾滋病治疗领域相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.6

	12366热点问答⑥ 『简体书』 作者：国家税务总局纳税服务司　　出版：中国税务出版社　　日期：2019-12-01 本书由国家税务总局纳税服务司编写，内容来源于12366纳税服务热线受理的减税降费热点、难点问题，旨在为纳税人关注的税收热点、难点问题，提供准确、权威的答复，是纳税人了解减税降费税收政策、12366坐席人员答疑解惑的常备图书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	食品物流学（第二版）（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材） 『简体书』 作者：庞杰，孟祥红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书是在高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材《食品物流学》的基础上，结合编者长期从事食品科学与工程类和物流工程类专业课程教学与研究的经验，基于我国食品物流面临的新环境和全球食品多样化、快捷化的要求，以食品质量安全为导向，详细阐述食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品毒理学（第二版） 『简体书』 作者：沈明浩　　出版：科学出版社　　日期：2021-06-01 《食品毒理学（第二版）》共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论和研究方法。内容涉及外源化学物的来源及其在机体内的生物转运及生物转化，毒作用机理及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、致突变作用、致癌作用及免疫毒性，以及食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	药用原辅料和包装材料关联审评改革（药品监管政策研究丛书） 『简体书』 作者：杨悦　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-03-01 本系列丛书为药品监管法律制度系列丛书，主要为作者承担国家食品药品监督管理总局课题的已经完成的研究成果，包括药品上市许可、药物临床试验、药品特殊审评程序（含优先、紧急授权、同情使用）、药品风险管理计划法律制度研究。书稿内容主要采用国际比较研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	2021国家卫生健康统计调查制度 『简体书』 作者：国家卫生健康委员会　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2021-11-01 本书内容包括全国卫生资源与医疗服务统计调查制度、全国卫生健康监督统计调查制度、全国疾病预防控制统计调查制度、全国妇幼健康统计调查制度、全国职业健康统计调查制度、国家基本公共卫生服务项目和家庭医生签约统计调查制度、全国老年健康统计调查制度、中 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	青少年跆拳道运动技能等级标准与测试方法 『简体书』 作者：全国青少年运动技能等级标准研制组　　出版：科学出版社　　日期：2022-11-01 《青少年跆拳道运动技能等级标准与测试方法》介绍了青少年跆拳道运动技能等级标准与测试方法，主要内容包括测试场地、器材、设备及人员配备要求，测试的总体要求，各等级测试科目，一～九级测试方法，各级测试中规定了该级测试的科目、方法与要求，并对测试过 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.5

	食品安全学——应用与实践（孙秀兰） 『简体书』 作者：孙秀兰 主编 吴广枫，辛志宏 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 本书以食品安全基础理论，管理法规和控制措施为指导思想，以食品加工过程和供应链为主线，针对从食品加工过程危害因素，从科学分析危害来源、掌握危害转化积累，形成控制措施和生产应用三个方面深入讲解。本书在介绍食品安全的基本知识和理论的同时，选取国内 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品化学与实验 『简体书』 作者：康明丽 白宝清，主编，卢涵 陈一，副主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2021-07-01 本书共分为两大部分，一部分为理论部分，共十章，分别为绪论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品风味物质、食品色素和着色剂、食品添加剂；另一部分为实验部分，结合学生在本课程中的实验需求，共编写了20个实验项目，分别包括食品中 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	广东省中药饮片炮制规范（第二册） 『简体书』 作者：广东省药品监督管理局　　出版：　　日期：2023-10-01 收载中药饮片炮制质量标准82个，为中药饮片的真伪鉴别和质量的优劣评价提供重要依据和技术规范。 ...	詳情>>	售價：HK$ 241.5

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