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基础化学实验教程
『简体书』 作者:杨先炯 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2023-09-01 全书分为三部分,第一部分为基础化学实验的基础知识,重点介绍基础化学实验的基本知识、常见仪器和基本操作,对实验预习、实验记录、实验报告做了规范的要求;第二部分为基 ... |
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药物化学实验(牟伊)
『简体书』 作者:牟伊 主编 姜正羽、韩春 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-01-01 《药物化学实验》共包括19个实验,其中基础性实验4个和综合性实验15个。本书基于制药工程、应用化学专业人才培养的实际需求,优选经典药物,如对乙酰氨基酚、异烟肼、 ... |
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食品化学(谢明勇)(第二版)
『简体书』 作者:谢明勇 主编 胡晓波 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 本书编写以党的二十大精神为指导,注重知识传承与创新,坚持系统性和科学性,包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生 ... |
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普通化学(姚思童)(第二版)
『简体书』 作者:姚思童、刘利、张进 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-08-01 《普通化学(第二版)》全书共计14章:第1章绪论,主要介绍化学的研究对象、作用、内容、任务,并介绍学习方法,以激发学生的学习兴趣,第2章~第9章为基础篇,重点阐 ... |
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油田化学
『简体书』 作者:曹晓春,闻守斌,逯春晶,张栋 出版:石油工业出版社 日期:2021-12-01 本书主要针对石油工程和化学工程与工艺等本科专业对油田化学知识的需求,结合物理化学、胶体与界面化学、表面活性剂化学、高分子化学及其他相关专业和学科的特点,着重介绍 ... |
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化学之路
『简体书』 作者:林承志 出版:科学出版社 日期:2011-01-01 《化学之路:新编化学发展简史》共分6章,从化学发展的历史长卷中剪裁出一些较为重要的片断,对古代化学、近代化学和现代化学发展历程中的重大事件、一些重要化学基本概念 ... |
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基础化学(泮琇)
『简体书』 作者:泮琇、刘恩玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 1.本教材在无机化学、分析化学、有机化学和生物化学课程整合创新的基础上形成。2.为提升学生实验操作技能、进一步巩固学习,本教材在知识点后设置基础化学实验,使实验 ... |
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探寻至善的刑事法治:中国人民大学刑事法律科学研究中心专职研究员代表作选集(刑事程序法学卷1999-2
『简体书』 作者:中国人民大学刑事法律科学研究中心 出版:中国法制出版社 日期:2020-06-01 该书能反映二十年来中国人民刑事法学研究中心在刑事程序法学领域的研究历程,也为刑事程序法学的研究提供坚实的思想资源。 ... |
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探寻至善的刑事法治:中国人民大学刑事法律科学研究中心专职研究员代表作选集(刑法学卷1999-2019
『简体书』 作者:中国人民大学刑事法律科学研究中心 出版:中国法制出版社 日期:2020-06-01 该书能反映二十年来中国人民刑事法学研究中心在刑法学领域的研究历程,也为刑法学的研究提供坚实的思想资源。 ... |
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经纬度丛书:东京大学日本史
『简体书』 作者:[日]山本博文 出版:浙江人民出版社 日期:2022-01-01 日本东京大学人文社会教研室监修,日语原版畅销数十万册! 世界著名学府、日本学府名师讲述的日本史,权威、精彩! 东京大学教授山本博文亲笔写下的日本史讲义,是其 ... |
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中学化学实验设计与教学
『简体书』 作者:权正军 出版:科学出版社 日期:2023-12-01 《中学化学实验设计与教学》系统地介绍了中学化学教师**核心素养,高中化学新课标实验内容、科学态度与安全意识,并重点介绍了常见无机物和有机物的制备及性质实验、物质 ... |
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中药化学
『简体书』 作者:张晶 袁珂 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-04-01 《中药化学》主要内容包括糖和苷类、苯丙素类、醌类、黄酮类、萜类和挥发油、皂苷、强心苷、生物碱及其他类中药化学成分的研究方法。 ... |
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中国教会大学期刊图录
『简体书』 作者:刘丽霞,赵婉莉,范津,丁 出版:中国戏剧出版社 日期:2018-01-01 2015年,作者获批主持国家社科基金一般项目中国教会大学期刊文学现象研究(项目编号15BZW176)。该项目基于原始资料的搜集,从宗教与文学的跨学科研究视角,立 ... |
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医用化学实验(张琼瑶)
『简体书』 作者:张琼瑶、罗伦、樊靓 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 《医用化学实验》是高等教育医药类创新型系列教材《医用化学》的配套教材。全书融合了医学类、药学类等专业适用的无机化学、有机化学、分析化学和物理化学四大化学实验内容 ... |
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食品化学
『简体书』 作者:邹建,徐宝成 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-04-01 《食品化学》共分为12章,包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系 ... |
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生活化学与健康(孟凡德)
『简体书』 作者:孟凡德著 出版:化学工业出版社 日期:2013-11-01 本书讲述了日常生活中的吃、穿、住、用与化学的关系。内容分为四篇:健康基础,饮食与健康,衣着、美容化学与健康,居室环境与健康。系统介绍了健康基础,精神生活化学与药 ... |
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中药化学
『简体书』 作者:李华,夏永刚 出版:科学出版社 日期:2022-07-01 根据培养目标的要求及教学大纲的规定,《中药化学》内容以中药为对象,系统介绍各类型中药化学成分的结构与分类、理化性质、检识、提取分离、结构鉴定,以及具体实例等。同 ... |
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食品风味化学(第二版)
『简体书』 作者:张晓鸣,夏书芹,宋诗清 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果,科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律,着眼学术前沿,突出内容创新。 2、通过强化食品科 ... |
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化学生物学实验(第二版)
『简体书』 作者:曾秀琼,吴起 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 《化学生物学实验(第二版)》共8章,第1、2章介绍了化学生物学实验基本知识和基本操作。第3~8章是实验部分,共编写了37个实验,包括生化分离分析实验、生物材料制 ... |
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化学与文化
『简体书』 作者:黄梅,陈世廷,付文升 出版:科学出版社 日期:2021-11-01 《化学与文化》共分为五篇。首先,从文化的本质引申到化学的文化价值,展现化学文化是科学与文化的结晶。然后,从菜肴、茶饮、酒水中的传统文化、化学知识展开叙述;从服装 ... |
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