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营养师随身查(第二版)
『简体书』 作者:胡敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 1.200多种食物的营养价值、食用功效、性味归经及主治等的分析与总结。2.还包括常用体格测量指标及评价指标、不同人群营养、常见营养缺乏病的治疗、常见慢性病的营养 ... |
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心血管疾病中医健康饮食
『简体书』 作者:赵玉斌等主编 出版:中医古籍出版社 日期:2024-07-01 本书宗源自《黄帝内》以五谷为主,五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念,提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容,还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱 ... |
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和果子的世界
『简体书』 作者:[日]中山圭子, 米悄 出版:上海三联书店 日期:2024-08-01 1.多视角了解“日本美食文化之花”和果子的世界 2.收录上百种和果子,详细介绍了口味、设计和工艺,全彩插图精美呈现 3.不仅是和果子指南书,更是趣味文集,作 ... |
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师
『简体书』 作者:刘宗桂 陈泽勇 出版:广东科技出版社 日期:2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用,能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用,为潮州菜的传承和发扬贡献力量。 ... |
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欲望的讲述与超越:苏童小说研究
『简体书』 作者:李兰著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-06-01 在苏童四十年的创作历程中,欲望是贯穿始终的精神线索。全书将欲望置于伦理学、哲学、人类学等批评视野中,从苏童小说创作的历史文化语境、欲望形态、叙事角度、欲望内涵与超越性体现这四个方面展开论述,指出对欲望的悲悯叙事是苏童小说的重要内涵与精神气质 ... |
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超人气配色手册(日本配色专家解析中日韩10位人气插画师的配色奥秘,倾囊相授)
『简体书』 作者:[日本]稻叶隆,郝皓 张立 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-09-01 ★作者专,《配色手册》作者日本se彩设计研究所又一力作。 ★内容全,日本配色专家揭秘中日韩10位人气插画师的配色奥秘,倾囊相授。 ★插画精,32幅插画作品, ... |
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看得见的单位(中小学生理科学习工具书 直观、可视化讲解数学、物理、化学、计算机80多种单位)
『简体书』 作者:“单位的一切”编辑室编著 , 丁丁虫译 出版:北京时代华文书局 日期:2024-08-01 中小学生理科学习工具书 数学、物理、化学、生物、计算机等学科在未来竞争中越来越重要,尤其是进入初中之后,物理、化学、生物等学科加入,孩子学习内容极大丰富,但同 ... |
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我们人类的宇宙 : 138亿年的演化史诗(以我们的地球为坐标原点,开启一段炫酷的宇宙探索之旅。一个关
『简体书』 作者:[英]克里斯托弗·波特,曹月, 包慧琦译 出版:上海远东出版社 日期:2024-10-01 以我们的地球为坐标原点 开启一段炫酷的宇宙探索之旅 一个关于虚无如何演进至万物的故事 ... |
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下酒菜
『简体书』 作者:赵岩 出版:长江文艺出版社 日期:2024-10-01 描写20世纪末豫东永城的乡村生活为主题,运用永城特色方言。分为三个小辑:“人生至味在少年”“趣味恩仇在心间”和“酸甜苦辣出乡关”。有快乐率真的童年时光,有勤劳勇 ... |
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素·味
『简体书』 作者:吕新河,陆少凤 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
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普通生物学实验(第2版)
『简体书』 作者:饶玉春,薛大伟,徐杰 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-11-01 本书精心设计了78个实验,包括普通生物学中所涉及的植物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、生态学、人体解剖学等学科的基础以及综合性实验。本书按照从简到繁、从易到难、从基础到综合的顺序设计各个实验,并收集了编者在多 ... |
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(当代学术棱镜译丛)十月:第二个十年,1986—1996
『简体书』 作者:[美]罗莎琳·克劳斯、[美]安妮特·米切尔森、[美]伊夫-阿 出版:南京大学出版社 日期:2025-01-01 本书收录了美国战后艺术史研究话语阵地《十月》杂志创刊的第二个十年,即自1986—1996年刊发的经典文章。这些文章揭示了历史的波谲云诡对文化和话语实践的影响。全书分为“艺术艺术史”“后殖民主义话语”“身体政治精神分析”“景观机制批判” ... |
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肩水金关汉简法律资料辑录与研究
『简体书』 作者:丁义娟 出版:燕山大学出版社 日期:2022-12-01 肩水金关汉简出土于甘肃省金塔县,两批次共一万两千余枚,至2016年全部公布,主要为西汉武帝到东汉初年的边关屯戍公文,散布着丰富的法律资料。本书是对肩水金关汉简中法律资料的辑录与研究,主要包括:(1)法律资料辑录。从中全面搜集法律资料,并分为 ... |
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凯恩斯、布卢姆斯伯里与《通论》(经济学名著译丛)
『简体书』 作者:皮耶罗·V.,米尼 出版:商务印书馆 日期:2020-09-01 读者对象:大众读者 编辑推荐:本书是作者对于凯恩斯思想影响的一部力作,他写作手法独特,不同于一般的传记的写作,而是从不同的生活背景和工作环境来研究和比较凯恩斯 ... |
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2022敦煌学国际联络委员会通讯
『简体书』 作者:郝春文 出版:上海古籍出版社 日期:2022-08-01 本通讯内容以国际敦煌学学术信息为主,刊发的文章的文种包括中文(规范繁体字)、日文和英文。主要内容包括:每年的各国敦煌学研究综述、新书讯、各国召开敦煌学学术会议的 ... |
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西方新闻学名著导读 帮助读者加深对名著的理解与评析 白红义
『简体书』 作者:白红义 主编 出版:北京大学出版社 日期:2023-10-01 本书以导读的形式“重访”了西方新闻学领域的20余部经典著作,呈现了西方新闻学的发展历史和演变过程。每篇导读兼具“解读”与“评析”,可以帮助读者加深对名著的理解, ... |
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《比得兔的世界》120周年典藏版
『简体书』 作者:[英]比阿特丽克斯·波特,阿甲 出版:湖南科技出版社 日期:2024-01-01 全球唯一双语版带原版英文音频,品读纯正英文童话! 比得兔120周年典藏版 ——《比得兔的世界》,英伦百年经典传承,高清内文插图还原了波特小姐的“比得兔”故事插画 ... |
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阿雏
『简体书』 作者:曹文轩 出版:接力出版社 日期:2016-05-03 ★中国首位国际安徒生奖获得者曹文轩典藏自选集 ★精选14部短篇小说,呈现30年创作历程,回顾作家获奖的荣誉之路 ★囊括冰心儿童文学新作奖、全国优秀儿童文学奖 ... |
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彼得兔和他的朋友们 金吉尔和皮克斯的故事
『简体书』 作者: 出版:天地出版社 日期:2014-01-01 本书收录了作者多部精彩有趣的经典童话故事,包括《金吉尔和皮克斯的故事》《提米.提普托斯的故事》《小猪布兰德的故事》等。这些故事生动活泼、质朴单纯,内中插图都由作者亲自手绘,写实而富有童趣,为读者展现了一派祥和而美好的西欧乡村生活图景。 ... |
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高中文言文同步讲译练
『简体书』 作者:高星云 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2021-09-01 全面:每篇课文设置“趣味背景”“信息储备”“原文呈现”“名师赏评”“结构导图”“知识积累”“模拟训练”“真题演练”等栏目,尽含初高中文言文所有需要掌握的知识点。 ... |
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