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机械制造技术基础 第3版
『简体书』 作者：韩秋实 王红军 主编 出版：机械工业出版社 日期：2016-12-01 本书包括机械制造工业的作用、国内外发展现状，机械制造技术基础知识，切削与磨削，机床设备，机械加工工艺设计，工件在机床上的装夹与夹具设计，机械加工精度与表面质量， ... |
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汽车制造工艺基础
『简体书』 作者：王永伦 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书是根据车辆（汽车）专业高职高专人才培养目标定位而编写的教材。内容包括：汽车制造工艺过程基本知识、机床夹具、工件的定位与装夹、机械加工质量、机械加工工艺规程、 ... |
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仪器制造技术
『简体书』 作者：曲兴华 出版：机械工业出版社 日期：2016-01-01 本书介绍了一些常用仪器加工方法和基本制造原理及相关技术。包括：工艺过程基本概念与组成、加工精度与制造质量监控技术、常用仪器仪表材料特性和选材方法、精密机械制造、 ... |
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专业英语（机械类用） 第2版
『简体书』 作者：夏虹 主编 出版：机械工业出版社 日期：2017-01-01 本书共分为4大部分，内容包括：机械工程材料、机械零件、机械加工和各类机床以及现代加工制造技术等，同时附加了产品说明书范例和参考译文等内容。 ... |
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食品原料学（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材、面向21世纪课程教材）
『简体书』 作者：李里特 出版：中国农业出版社 日期：2018-02-01 《食品原料学（第2版）》从食品加工和食用品质角度，对各种食品原料的种类、性质、特点和利用方法等进行系统介绍。各部分内容注意收集现代科学技术在食品加工方面应用的新 ... |
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农民技术员培训教材：茶叶制造
『简体书』 作者：郑乃辉 出版：中国农业出版社 日期：2008-11-01 《农民技术员培训教材:茶叶制造》由福建省茶叶科学研究所编著。主要介绍福建绿茶、乌龙茶、白茶、红茶及再加工的花茶加工技术及产品品质要求。内容丰实，文字通俗易懂，技 ... |
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机械制造技术（第二版）（高等职业教育机电类规划教材）
『简体书』 作者：张若锋，宋佳寅，阳勇，王仁志 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 《机械制造技术（第2版）高等职业教育机电类规划教材》内容包括工程材料、铸造、锻压、焊接、机械零件毛坯的选择、几何量公差、金属切削加工基础、机械零件表面加工、特种 ... |
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云南高原特色农业系列丛书：云南茶叶初制技术
『简体书』 作者：汪云刚,梁名志,张俊 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 该书稿内容丰富、系统、全面，详细介绍了发展茶叶加工的意义、茶叶分类、鲜叶的主要化学成分、鲜叶的物理性状、鲜叶的质量管理、绿茶初制、红茶初制、普洱茶加工、茶叶保管 ... |
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工具钳工工艺与技能训练（第二版）习题册
『简体书』 作者：赵孔祥 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-01-01 与《工具钳工工艺与技能训练（第二版）》配套的习题册。主要内容包括：工具钳工基础（入门知识、钳工加工技术、孔及螺纹加工），工具的结构与制作，量具、刀具的结构与制作 ... |
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工具钳工工艺与技能训练（第二版）
『简体书』 作者：杜文宁 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-01-01 本书为全国中等职业技术学校机械类通用教材。主要内容包括：工具钳工基础（入门知识、钳工加工技术、孔及螺纹加工），工具的结构与制作，量具、刀具的结构与制作（量具的结 ... |
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食品工程原理（刘成梅）
『简体书』 作者：刘成梅 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 食品工程原理主要介绍食品加工生产过程中动量、热量、质量传递的基本理论，各个单元操作的基本原理、计算以及典型设备的结构构造、操作常识和设计选型，是食品生产加工过程 ... |
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普通机床实训及职业资格鉴定指南
『简体书』 作者：程智勇、 李晓娟 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-04-01 本书内容包括压杆组件的加工, V形块拉码夹具的装配, 常用量具的使用与维护, 零件加工工艺基础知识, 以及职业资格鉴定相关的机修钳工理论基础知识。 ... |
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钳工实训及职业资格鉴定指南
『简体书』 作者：程智勇、 李晓娟 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-04-01 本书内容包括拉板、拉钩零件的加工, V形块拉码夹具的装配, 常用量具的使用与维护, 零件加工工艺基础知识, 以及职业资格鉴定相关的机修钳工理论基础知识。 ... |
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车工工艺与技能训练（第2版）（附微课视频）
『简体书』 作者：谭雪松 刘长江 李鑫 出版：人民邮电出版社 日期：2018-03-01 本书修改后具有以下特点： （1）附大量的微课视频，读者通过移动终端可以边扫边学，可以提高读者的学习兴趣。 （2）体现教、学、做合一的教育理念，将车工工艺与生产实 ... |
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机械制造基础
『简体书』 作者：张绪祥 李望云 出版：高等教育出版社 日期：2011-06-01 本书以机械制造方法和加工装备为主线，融入机床、刀具和金属切削原理，包括金属材料的热加工方法（铸造、锻造和焊接）、塑性的成形方法、车削加工方法、铣削和刨插削加工方 ... |
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钢铁材料及热处理技术
『简体书』 作者：张文莉，杨朝聪，吴承玲，苏海莎 出版：冶金工业出版社 日期：2018-07-01 《钢铁材料及热处理技术高职高专十三五规划教材》由钢铁材料、热处理基础知识及压力加工典型热处理工艺组成、以材料科学与工程服役条件-成分-加工工艺-组织-性能的主线 ... |
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先进制造技术
『简体书』 作者：石文天 出版：机械工业出版社 日期：2018-05-01 本书针对以上问题进行了修改，在知识结构方面，添加了发展较快、成果较多的新制造工艺技术如微细加工、生物制造、射流加工等，并有实际的研究成果介绍；在逻辑思路方面，本 ... |
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食品安全与质量控制技术
『简体书』 作者：李波 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《食品安全与质量控制技术》系统介绍了食品加工中的安全与质量控制技术，包括CMP、SSOP、HACCP、ISO 22000的原则和方法，并且根据加工方式和原料的不 ... |
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粮油标准汇编 品种质量卷（第四版）下册
『简体书』 作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《粮油标准汇编：品种质量卷下册第四版》分上下册。上册包括：原粮品种质量标准；原粮加工产品品种质量标准。下册包括：油料品种质量标准；油脂品种质量标准；油料其他加工 ... |
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SINUMERIK 828D铣削操作与编程轻松进阶（第2版）
『简体书』 作者：昝华 出版：机械工业出版社 日期：2018-06-01 本书主要介绍了SINUMERIK 828D数控系统铣削加工操作和编程指令的运用方法，并针对具体实例给出了完整的加工程序及其说明。本书针对不同的编程思路和方法，介 ... |
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