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杨桃美食编辑部 主编
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氢能手册
『简体书』 作者:中国可再生能源学会氢能专业委员会 组织编写 蒋利军 主 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 1.作者影响广泛——由我国1985年成立的全国氢能学术组织——中国可再生能源学会氢能专业委员会组织编写,专委会行业影响广泛。2.内容全面——涵盖了氢能领域的基本 ... |
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肺癌:新的认识与治疗
『简体书』 作者:[美]蒋其安 [美]罗伊·S.赫伯斯特 王成弟 主译 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-10-01 肺癌是我国乃至全球发病率和死亡率最高的恶性肿瘤,规范的诊疗对 于延长肺癌患者生存期至关重要。随着医学研究的不断深入,我们对肺癌 的认识日益丰富,治疗手段也在不断革新。从传统的手术、化疗、放疗, 到靶向治疗、免疫治疗,肺癌治疗已经迈入了精准医 ... |
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癌症标准手术图解——肺癌
『简体书』 作者:[日]山口俊晴, [日]奥村荣主编,唐淼 主译 出版:北京科学技术出版社 日期:2025-01-01 图片精美,步骤详细,重点明确,不可多得的一本肺癌手术图谱。 ... |
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以案为据——欧美发明专利审查制度解析
『简体书』 作者:国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心 组织编写、赵亮 主 出版:知识产权出版社 日期:2025-01-01 本书着眼于欧洲和美国发明专利审查制度,从专利申请的适格性、申请文件的撰写、新颖性、创造性、实用性、对申请文件的修改、申请流程等多个角度,通过和我国专利审查制度相 ... |
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四川省专利密集型产业研究
『简体书』 作者:国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心 组织编写、李博 主 出版:知识产权出版社 日期:2025-01-01 以专利密集型产业为代表的知识产权密集型产业已经成为我国经济增长的重要动力,对专利密集型产业开展统计分析和研究,特别是面向地方开展专利密集型产业研究具有重要意义。本书围绕四川省专利密集型产业,结合专利、产业和技术等相关数据信息,分析信息通信技 ... |
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老北京的传统美食
『简体书』 作者:李硕 出版:应急管理出版社 日期:2022-06-01 ... |
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烟台二十四节气美食文化
『简体书』 作者:刘雪峰,温宝莉 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 烟台依山傍海,物产丰富,是中国北方的“鱼米之乡”,为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味,特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手 ... |
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美食天下-经典家常菜
『简体书』 作者:白邵平 出版:河北科技出版社 日期:2015-11-01 ... |
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美食天下—重庆火锅
『简体书』 作者:刘可琳 出版:河北科技出版社 日期:2016-04-01 ... |
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牡蛎:征服世界的美食
『简体书』 作者:[英]德鲁·史密斯 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 ... |
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汗青堂丛书073·美食与文明(新):帝国塑造烹饪习俗的全球史
『简体书』 作者:[美]蕾切尔·劳丹后浪 出版:民主与建设出版社 日期:2021-01-01 ◎以全球为舞台,以帝国为视角,追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球史将政治、经济、社会方面的著作融会贯通,成为一种全新的史学叙事方式。 ◎深入挖掘了饮食演 ... |
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不白吃话山海经1-3套装(全网超5000万粉丝美食漫画家“我是不白吃”重磅推出漫画版《山海经》!)
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-01-01 全网超5000万粉丝的自媒体大号“我是不白吃”推出《不白吃话山海经》辑豪华礼盒装 2. 套盒中附赠:不白吃涂色手册1本 山海怪兽全家福折立卡1个 超有文化的 ... |
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汗青堂丛书·世界史(4册-2024版):海洋与文明+BBC世界史+美食与文明+十二幅地图中的世界史
『简体书』 作者:林肯·佩恩 后浪 出版:天津人民出版社 日期:2024-04-01 《汗青堂丛书006·十二幅地图中的世界史》 本书既非制图史,也非地图的历史,而是一本通过十二幅世界地图讲述世界史的著作 书中精选的十二幅世界地图来自不同历史阶段,出自不同国家、不同文化中的制图师之手。作者向我们揭示,地图远非客观的真实记 ... |
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爱吃的人可以做朋友(人气作家张佳玮新书上市,四季美食温暖你我)
『简体书』 作者:张佳玮 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-04-01 吃出生活,食有态度,一本书献给热爱生活的灵魂 爱吃是一种人生态度,也是对生活的深切热爱!热爱生活、积极阳光、张扬个性正是现代年轻人的标签。本书是人气作家张佳玮 ... |
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随园食单 古代吃货“圣经”,今人胃口大开的美食文化读本
『简体书』 作者:袁枚 谢静 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,令人垂涎的版本 ... |
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丝绸之路上的中国(全6册)神奇的建筑+独特的美食+辉煌的艺术+多彩的服饰+卓越的科技+多元的文化
『简体书』 作者:, 出版:应急管理出版社 日期:2024-03-01 ... |
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巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃 (A08)
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚, ... |
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苏苏的烘焙盛宴
『简体书』 作者:苏苏爱美食著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-06-01 小身材,大容量!面包、蛋糕、饼干、挞派甜品无所不包苏苏爱美食亲手制作、精心挑选了105个烘焙配方,配以超详细的步骤解说,实践中的问题解答,操作时间的精准把控,一 ... |
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烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单
『简体书』 作者:中华美食频道 出版:青岛出版社 日期:2017-05-01 ?百万粉丝喜爱的品牌栏目烘焙来了 ?中华美食频道隆重推出 ?学院派烘焙大师曹继桐示范讲解 ?手机拍二维码,看整套的食谱视频 ... |
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巧厨娘微食季:诱惑烤箱菜 (A09)
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚, ... |
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