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种籽节气饮食研究室
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2021新版《随园食单》(小仓山房藏版)——中国古代一部重要的饮食文化著作
『简体书』 作者:袁枚 出版:万卷出版公司 日期:2021-07-01 古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,全彩精装,令人垂涎的版本 ... |
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女人如何食养——舌尖上的美丽健康指南
『简体书』 作者:刘慧萍 陈青 出版:湖南科技出版社 日期:2024-02-01 ★ 良药不一定苦口,在美味中寻觅美丽和健康。 聚焦广大女性朋友关心的健康问题,从月经、妊娠、产后调养、杂病、养颜养生等板块切入,为女性朋友献上简便有效、美味健 ... |
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食光中的论语——孔府菜的美味秘境
『简体书』 作者:佟丽霞 出版:广东人民出版社 日期:2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书,孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室,向皇室进贡献宴和 ... |
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健康瘦身蔬果沙拉:轻断食快手沙拉
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-08-01 本书是一本专为健康生活爱好者打造的食谱指南,旨在通过美味、多样且营养丰富的沙拉帮助读者实现健身和瘦身的目标。本书精选了大量不同风味的蔬果沙拉,从简单易做的基础款 ... |
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能量饮食
『简体书』 作者:[美]Ari Whitten[阿里·惠顿],Alex Lea 出版:电子工业出版社 日期:2024-02-01 (1)工作的强度、生活压力让 “疲劳”成为现代人的特征之一,关于身体过度疲劳而突发“过劳死”的新闻也屡见不鲜。这可能慢性疲劳综合征在作祟!疲劳的根本原因就在于细 ... |
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陈允斌教你吃出健康:回家吃饭的智慧(全三册)四代中医传下来的养生救急食方,值得终生阅读的饮食营养之书
『简体书』 作者:陈允斌 出版:吉林科学技术出版社 日期:2021-06-01 ★由本书汇制而成的“中医世家饮食疗法:陈允斌教你吃出健康”音频节目,喜马拉雅FM平台上线2天播放量超60000次,荣登精品栏目畅销榜榜首。 ★全新多媒体 ... |
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至味中国:饮食文化记忆
『简体书』 作者:王仁湘 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-02-01 民以食为天,民以食为伴。吃什么?怎么吃?何时吃?如何吃出道道,吃出品位,吃出文化?本书一一讲来。 ... |
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心知肚明(饮馔名家朱振藩,以美食为引,穿越中外古今,深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事,品享生活与
『简体书』 作者:朱振藩 出版:九州出版社 日期:2024-08-01 名家推荐: ◎ 学者、 全国台湾研究会会长汪毅夫,教授、美食家朱家麟,知名作家、美食家李昂,诚挚推荐! 编辑推荐: ◎ 东坡肉、东坡鱼、东坡羹、东坡饼,与 ... |
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给孩子的减糖饮食
『简体书』 作者:[日]三岛学著,[日]江部康二监修 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-02-01 ◆“理论 实践”,3大要点涵盖小学到高中的饮食建议。 ◆早午晚餐减糖规则!食材挑选方式!营养计算配比!3大减糖饮食要点,解决孩子性格、情绪、社交、学习状态中 ... |
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不一样的对症调理:生机饮食、调息运动和穴位按摩全套方法(《不一样的自然养生法》姊妹篇和进阶指南)
『简体书』 作者:吴永志 出版:河北科学技术出版社 日期:2024-08-01 ★ 抗癌名医吴永志博士40余年自然医学的临床和研究呕心力作,生机饮食养生法学习进阶篇,“不一样的生机饮食养生法”系列第三部,在中、日、韩、美、新、马、越等国家受 ... |
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中国饮食文化(课程思政版)
『简体书』 作者:卢俊阳 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-10-01 当前饮食文化相关教材或基于我国四大或八大菜系(吴澎,2020;林胜华,2019),或基于不同场合饮食及习俗差异(林胜华,2021),或阐释不同时期、地域的饮食差 ... |
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中老年食疗养生一本全 保健饮食养生菜谱食品大全 养生大系老年人养生大全食谱调理 食疗营养健康百科全书
『简体书』 作者:常学辉 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-11-01 《中国家庭养生工具书:中老年食疗养生一本全(白金版)》系统介绍了中老年食疗养生的知识、技巧以及日常食疗养生的具体做法,从而引导中老年人养成科学的饮食习惯。书中除详细介绍中老年饮食营养方面的基础知识、家常营养药膳和各种中老年常见疾病的食疗养生 ... |
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科普知识大百科·生活百科卷—健康饮食
『简体书』 作者:《健康饮食》编委会 出版:中国书籍出版社 日期:2016-01-01 《健康饮食》内容包括有什么是营养素?人体需要哪些营养素?不同人群对营养素的需求量相同吗?什么叫能量?一个人每天需要多少能量?什么是体重指数?您的体重正常吗?什么是碳水化合物?碳水化合物对人体有哪些作用?碳水化合物主要来自哪些食物?脂肪分为哪 ... |
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每日一膳:秋令节气养生篇 杨志敏中医养生二十四节气饮食养生汤谱食谱饮食健康饮食调理增强体魄吃出健康
『简体书』 作者: 出版:广东科技出版社 日期: ... |
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每日一膳:冬令节气养生篇 杨志敏中医养生二十四节气饮食养生汤谱食谱饮食健康饮食调理增强体魄吃出健康
『简体书』 作者: 出版:广东科技出版社 日期: ... |
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中外饮食民俗
『简体书』 作者:黄剑, 出版:科学出版社 日期:2010-05-01 本书以饮食文化为主线,以中外各国的饮食民俗为主要研究对象,内容包括绪论、中国饮食民俗概述,中国传统节日的饮食民俗,人生礼仪的饮食民俗,宗教信仰的饮食民俗,中国少数民族的饮食民俗,亚洲地区部分国家的饮食民俗,欧洲地区部分国家的饮食民俗、美洲、 ... |
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食帖16:大满足!就爱锅料理
『简体书』 作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2017-04-01 《大满足!就爱锅料理》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第16本书,内含全球特色锅物巡礼、超全锅具选购保养指南、30道快手锅物做法,一只锅搞定一顿饭 ... |
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
『简体书』 作者:虫离先生, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-05-01 中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样子?中间衍生过怎 ... |
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药食同源饮食宜忌速查
『简体书』 作者:史成和 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-11-01 本书为读者解答寓药于食、对症食补的药食同源道理,将流传下来的多部医经进行整合,让读者学会以食为药,以食防病,在饮食中达到健康的目的。让读者知道健康要从日常做起, ... |
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“食”说新语——饮食营养安全大讲堂
『简体书』 作者:张华峰 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-01-01 合理饮食有助于预防或辅助治疗所有形式的营养不良以及糖尿病、心脏病、癌症、中风等非传染性疾病。本书运用现代营养学、药理学、生理学、毒理学和生物化学等原理,对蔬菜、水果、粮食、油脂、饮品、糖果、蛋类、肉类等日常饮食进行科学分析与评述,结合烹饪等 ... |
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