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豆亚杰,葛冰峰,夏博远,杨克巍 等 著
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汪曾祺散文经典:好好吃饭+山河入梦+花花草草+不要着急
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:宁波出版社 日期:2019-03-01 编辑推荐 l汪曾祺散文全新套装,精选汪氏散文,品美食,观花草,怀故人,享人生。带你走进汪曾祺的内心世界,更全面地了解汪曾祺。 l沈从文、张兆和、金庸、林斤澜 ... |
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老中医四季药膳(汉竹)
『简体书』 作者:武建设 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2019-08-01 药膳,寓医于食,是一种流传千百年的食疗智慧。在一蔬一食中,融入中医养生原理,根据四季、体质和年龄来选择性进食,才是简单有效的养生方式。 ... |
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新编家常菜
『简体书』 作者:徐湘婷著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 民以食为天,吃饭是生活中的头等大事,好的饭食让我们身体健康,心情愉悦。 ... |
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神奇点心店(9-12)(全4册)(欢迎光临钱天堂,“儿童版解忧杂货店”开张了!)
『简体书』 作者:[日]广岛玲子 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-10-01 简体中文版销量破100万册,小学生爱不释手的《神奇点心店》第9~12册来了! 第9册《红子的奇幻旅行》中,在结束与倒霉堂淀淀的竞争后,红子带着爱猫墨丸开始了惬 ... |
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希望之书
『简体书』 作者:珍·古道尔[Jane Goodall ]道格拉斯·艾布拉姆斯 出版:中信出版社 日期:2023-02-01 在看似无望的世界里,我们该如何保持希望? 传奇自然学家、“希望的使者” 珍·古道尔,阐述人类保有希望的四个理由,提供忧患年代的生存方案。 中科院院士魏辅文, ... |
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静清和作品:茶路无尽
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和关于六大茶类基本常识的代表作 理论与实践的结晶之作。作者走过万里茶路,踏访五十多座茶山,集数十年问茶经验 科学、严谨,通俗、有趣。作者深入茶区 ... |
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古人的餐桌·第三席——曲终人不散
『简体书』 作者:芮新林|责编 出版:上海文化出版社 日期:2023-07-01 ... |
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简单烹饪的艺术
『简体书』 作者:[加]艾丽丝·沃特斯 后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2023-10-01 出版10余年长销不衰 已被翻译成法、俄、意、日、韩等9种语言 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物的口碑之作 作为有机烹饪和“慢食” ... |
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征服者的盛宴 : 影响世界史的12种食材
『简体书』 作者:[英国][英]德鲁·史密斯 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-01-01 1.12个章节&12种食物,一部有趣有料的食物史诗:全书共十二章,分别介绍了十二种食物,以及用这些食物制作的各类产品和菜肴,同时围绕食物的主线,以历史上的探险家 ... |
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四方食事,不过一碗人间烟火 汪曾祺、梁实秋、叶圣陶、老舍、周作人等14位文坛名家,美食为主题
『简体书』 作者:汪曾祺 梁实秋 等 出版:光明日报出版社 日期:2024-01-01 收录14位华语文坛名家的经典作品。 以美食为主题。日日是好日,餐餐皆生活。吃好每一餐饭,平凡的日子也有滋有味。 装帧雅致,纸质柔和,版式舒朗流畅,阅读体验佳 ... |
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日日轻食:低油少糖的减脂家常菜
『简体书』 作者:沙小囡 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点,150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖,轻调味、重食材,减少肠胃负担。 原料易于采买,用 ... |
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电镜下的热带植物花粉
『简体书』 作者:白亭玉,秦晓威,苏凡 等 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-11-01 本书是中国热科院香饮所植物资源收集和科学普及成果阶段性总结,对兴隆热带植物园中常见特色植物的花粉进行观察,共收录到40科81属100种植物,详细描述了这些植物的花形态和花粉形态、地理分布、生境、生长习性及栽培历史等。并配有植物的花形态和花粉 ... |
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家山归梦
『简体书』 作者:王利民 出版:北岳文艺出版社 日期:2024-04-01 作者用丰富的情感、凝练的语言对故人故事、家山河川及世情万象做了饱满而富有韵味的描述。童年记忆、师友交谊,抑或书稿序跋,字里行间浸润着他对中华文化的深厚情感,相信 ... |
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地标黔菜制作
『简体书』 作者:莫映壮,何晓红 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-04-01 《地标黔菜制作》关注的是贵州省独具特色的黔菜。这些地标性的黔菜通常具有浓厚的地域风格,代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题,这一选题更注重贵州地区的饮 ... |
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君幸食(译文纪实系列·陌生的中国)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2024-04-01 美食作家扶霞.邓洛普三十年中餐历史及实地研究的结晶; 一位“局外人”笔下古老而“陌生的中国”; 每一章都围绕一种特定食材或菜肴展开,追溯美食根源与传统智慧; ... |
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养生豆浆米糊五谷汁果蔬汁速查全书
『简体书』 作者:宁微言 出版:北京联合出版公司 日期:2024-01-01 本书出300多道豆浆、米糊、五谷汁和近300款果蔬汁的制作方法,口味多样、搭配合理、营养全面。 ... |
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长安春风吹酒旗 汉朝人怎么过日子
『简体书』 作者:杨柳 出版:中国画报出版社 日期:2024-05-01 本书打破“楚汉争霸”的大历史观念,邀请你到汉朝普通百姓家,尝一尝“网红胡饼”“奢华火锅”,静享一杯用陶罐烤制的香浓百抖茶。你会发现,我们热衷的“八卦”,竟然是统治者治理天下的哲学;看似粗糙的漏刻,却是当时世界上最精确的计时器;后宫女性们不是 ... |
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中药化学实用技术(活页式教材)
『简体书』 作者:赵华 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-06-01 目前高职医药类学校普遍使用国家规划同用教材,内容过于普遍化,框架和内容基本与先前教材无很大区别,实验教学依旧是传统的验证性实验,学生不能得到实际有效的时间锻炼, ... |
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大餐:非裔美国人的饮食如何改变了美国
『简体书』 作者:[美]杰西卡·B.哈里斯 出版:广东人民出版社 日期:2024-07-01 餐桌上的生活史,以食物为媒介,认识非洲移民深度参与的美国近现代历史。 本书通过溯源美式大餐背后的非洲饮食源头,用充满历史深度的、人文关怀的视角,带领我们步 ... |
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童眼认海洋 100个海洋知识
『简体书』 作者:英童书坊 出版:吉林出版集团股份有限公司 日期:2024-06-01 本书选取了学前和小学阶段小读者较为感兴趣的100个海洋知识。 本书带领小读者环游神奇的海洋世界,让他们能了解与陆地完全不一样的海洋自然环境、多姿多彩的海洋生命,以及丰富的海洋资源。 ... |
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