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30分钟好菜一桌 30分钟好菜一桌
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:四川民族出版社  日期:2013-12-01
这本书,不是让你短时间内凑合一顿饭,而是告诉你如何将一顿诱人丰富的美味用最短的时间、最便捷的方法做出来。 ...
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售價:HK$ 100.7

绝味汁料秘方 绝味汁料秘方
『简体书』 作者:潘胜林  出版:四川科技出版社  日期:2013-10-01
中国菜肴,以“味”为核心,以“养”为目的。菜肴的好吃与否,全在于“口味”,然而调制口味在于技巧,在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和,百味香”,怎样把酸、甜、辣、成、鲜配合得适当,使 ...
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售價:HK$ 68.9

中小学营养午餐指导手册 中小学营养午餐指导手册
『简体书』 作者:汤庆娅  出版:上海交通大学出版社  日期:2013-11-01
《中小学营养午餐指导手册》编著者汤庆娅、陶晔旋、刘洪、阮慧娟。 随着我国经济的快速发展,人们生活方式也发生了明显改变,目前儿童青少年的肥胖问题日益突出。学校作为学生主要的活动场所,学校健康教育对于改善 ...
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售價:HK$ 66.3

快餐制作食谱 快餐制作食谱
『简体书』 作者:吴杰,郭玉华  出版:金盾出版社  日期:2014-01-01
《快餐制作食谱》是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书,精选了日常生活中最常采用的菜点,其中既有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的西式快餐、特色小吃,并以简洁的文字,对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法等做了具体的说明和提示。 《快餐制作食 ...
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售價:HK$ 39.0

香草的栽培与妙用 香草的栽培与妙用
『简体书』 作者:[日]佐佐木 薰 主编,杜怡萱  出版:上海科学技术出版社  日期:2014-01-01
烹调、饮用、美容、手工艺品,令您身心充满活力的与香草一同生活。 ...
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售價:HK$ 124.8

中国好味道:舌尖上的川菜 中国好味道:舌尖上的川菜
『简体书』 作者:瑞雅著  出版:上海科学普及出版社  日期:2014-01-01
简单介绍川菜历史、调味品、味型,短时间即可掌握川味基本。 揭示美味川菜的制作秘密,教你如何健康享川菜。 600例美味菜品,家庭聚会、日常生活的厨房好帮手。 经典川菜、家常川味,酸、甜、苦、辣、咸 ...
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售價:HK$ 77.5

笑脸饼干(不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖) 笑脸饼干(不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖)
『简体书』 作者:[日]中岛志保,爱整蛋糕滴欢  出版:南海出版社  日期:2014-02-01
特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油,0胆固醇,低热量、长不胖 健康营养又美味,像饭一样、每天都想吃 ...
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售價:HK$ 93.6

超简单家常菜(原来制作美食就是如此简单,中国烹饪大师韩密和编著,超值大回馈) 超简单家常菜(原来制作美食就是如此简单,中国烹饪大师韩密和编著,超值大回馈)
『简体书』 作者:韩密和 主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-12-01
美食是一种享受生活的方式,忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活,但吃饭是每天必不可少的事情。希望韩密和主编的《超简单家常菜》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好参谋,不仅可以使您很方便地制作各种美食, ...
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售價:HK$ 47.7

快乐厨房1--我爱家常菜 快乐厨房1--我爱家常菜
『简体书』 作者:食尚小米  出版:北京科学技术出版社  日期:2014-03-01
央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》掌勺主厨、新浪美食博主食尚小米为您奉上超详细家常菜。 9000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好招牌家常菜。 ...
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售價:HK$ 77.5

快乐厨房8--我爱家常肉菜 快乐厨房8--我爱家常肉菜
『简体书』 作者:杨萌著  出版:北京科学技术出版社  日期:2014-03-01
好豆网特约撰稿人老杨为您奉上鲜美诱人的家常肉食。 11000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常肉食。 ...
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售價:HK$ 77.5

華陽國志校補圖注 華陽國志校補圖注
『简体书』 作者:〔晋〕常璩 撰,任乃强 校注  出版:上海古籍出版社  日期:2007-04-01
《华阳国志》是一部有影响的历史、地理着作,《四库全书》入史部载记类,近人则往往将其划入地方志中,并被誉为我国现存最早的方志之一。 作者常璩(约公元二九一-三六一),东晋蜀郡江原(今四川崇庆)人。自后汉迄晋世,常氏世代为官,为江原巨族。常 ...
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售價:HK$ 377.6

时尚美食馆--学做家常小炒(附光盘) 时尚美食馆--学做家常小炒(附光盘)
『简体书』 作者:  出版:化学工业出版社  日期:2011-02-01
精选大众常见的蔬菜和肉类,合理搭配,营养健康,易学易做 最简单的方法烹调出有营养的家常小炒。 ...
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售價:HK$ 82.6

时尚美食馆--百姓最爱的经典家常菜-烹饪绝招版(附光盘) 时尚美食馆--百姓最爱的经典家常菜-烹饪绝招版(附光盘)
『简体书』 作者:董书山,朱太治,双福  出版:化学工业出版社  日期:2011-01-01
本书精选500余道百姓最爱的经典家常菜,通过细分10大类别分别进行介绍。每道菜品都详细介绍了食材选购、烹饪技巧、保健功效,且配有海量高清图片呈现。操作性极强,让你轻松玩转厨房,在家也能做出媲美星级酒店 ...
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售價:HK$ 103.3

时尚美食馆--学做家常烧鱼(附光盘) 时尚美食馆--学做家常烧鱼(附光盘)
『简体书』 作者:  出版:化学工业出版社  日期:2011-02-01
吃鱼让人健康、吃鱼让人聪明。本书介绍了最美味、最简单易做的家常烧鱼菜肴近百种。详细介绍了每种菜品的原料、做法、成品标准、制作要领或特点。 本书图文并茂,更贴心地为您介绍了清蒸、煎炸、红烧、炖煮和炒这几种烹调手法的小绝招。跟着大厨边看边学, ...
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售價:HK$ 82.6

《夏季营养食谱》 《夏季营养食谱》
『简体书』 作者:犀文图书写  出版:江苏科学技术出版社  日期:2011-01-01
时有早中晚,季有春与,合理适时食,身健体安康! ...
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售價:HK$ 35.4

《烧味食谱》 《烧味食谱》
『简体书』 作者:犀文图书写  出版:江苏科学技术出版社  日期:2011-01-01
美食坊学烹饪,烧腊卤熏样样会! ...
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售價:HK$ 35.4

美食坊:营养师推荐的减肥食谱158例 美食坊:营养师推荐的减肥食谱158例
『简体书』 作者:《美食坊》编委会著  出版:上海科学普及出版社  日期:2009-07-01
《营养师推荐的减肥食谱158例》是美食坊系列之一。《营养师推荐的减肥食谱158例》是由《美食坊》编委会编写的。 ...
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售價:HK$ 708.0

不一样的起司蛋糕 不一样的起司蛋糕
『简体书』 作者:  出版:河南科学技术出版社  日期:2012-02-01
本书图片精致、编排优美,清晰呈现制作过程,而且忠实地呈现了作者的个人烘焙理念、经验与技术,绝对值得读者收藏 ...
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售價:HK$ 79.2

甬城老字号 甬城老字号
『简体书』 作者:贾亚炜,宁波市海曙区政协文史委  出版:宁波出版社  日期:2012-09-01
《甬城老字号》遵循“志属信史、求真存实”的原则,雕篇镂章,耙古钩沉,推陈出新。他们立足港城宁波,历时近两年时间,推出这部图文并茂、资料翔实的文史著作。在这部书里,各种“老字号”琳琅满目,不仅以其悠久历史、精良品质、独特风味、货真价实、信誉卓 ...
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售價:HK$ 200.6

舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略.5(最可能入选CCTV纪录片《舌尖上的中国》第二季的90道菜式; 舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略.5(最可能入选CCTV纪录片《舌尖上的中国》第二季的90道菜式;
『简体书』 作者:本书编写组著  出版:光明日报出版社  日期:2013-01-01
风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的情感母体和精神渊源 本书同时也是《舌尖上的中国传世美味炮制完全攻略》的传承篇 是对《舌尖上的中国》最得精髓地传承和最取其法地延伸 本书是最周到细致 ...
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售價:HK$ 79.0

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