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食材前期处理指南 食材前期处理指南
『简体书』 作者:甘智荣  出版:吉林科学技术出版社  日期:2020-02-01
生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产,它们的前期处理方式虽然都是洗和切,但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜,它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等,因为形 ...
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售價:HK$ 60.5

大女孩(实力榜·中国当代作家长篇小说文库) 大女孩(实力榜·中国当代作家长篇小说文库)
『简体书』 作者:孟翔勇  出版:中国文史出版社  日期:2020-02-01
长篇小说《大女孩》也是以一座城为小说背景,只是这座城的来头有点大北京新城通州区运河两岸,来自全国各地的打工妹如花似玉,各自过着不同的精彩生活,只是她们当中的大多 ...
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售價:HK$ 65.7

女人的勋章 女人的勋章
『简体书』 作者:[日]山崎丰子  出版:上海三联书店  日期:2020-04-01
做和服生意的大阪富商矢岛嘉藏突然离世,留下了丰厚的遗产,却没有确切的遗嘱。矢岛家的三个女儿滕代、千寿、雏子各怀鬼胎,令人感到诧异的,老实巴交的嘉藏被发现生前有一 ...
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售價:HK$ 92.1

盛世帝王妃3 盛世帝王妃3
『简体书』 作者:解语  出版:新世界出版社  日期:2020-05-01
1、大神级作者解语极具江湖地位,《盛世帝王妃》掌阅站内粉丝数量45万 。 该小说作者解语是掌阅文学旗下历史言情类小说大神级作者之一,擅写具有一定历史背景的故事 ...
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售價:HK$ 130.7

中国戏曲学院戏文系2015届、2017届学生毕业剧本集 中国戏曲学院戏文系2015届、2017届学生毕业剧本集
『简体书』 作者:谢柏梁  出版:中国戏剧出版社  日期:2020-07-01
《中国戏曲学院戏文系2015届2017届学生毕业剧本集中国戏曲学院戏文系学生作品丛书》收录了中国戏曲学院戏文系2015届、2017届学生毕业剧本集。这些剧本均为 ...
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售價:HK$ 116.2

陈慎吾经方要义表解与伤寒心要九讲 陈慎吾经方要义表解与伤寒心要九讲
『简体书』 作者:陈慎吾  出版:河南科学技术出版社  日期:2020-06-01
本书为现代著名伤寒学家、北京中医学院首任伤寒教研室主任陈慎吾先生为学生讲述《伤寒论》基础之讲义,分上下两篇。上篇经方要义表解高度概括了经方证治应用精髓;下篇为伤 ...
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售價:HK$ 74.2

脾好命就好 脾好命就好
『简体书』 作者:倪诚  出版:吉林科学技术出版社  日期:2021-01-01
脾为气血生化之源,后天之本 养脾就是补益气血,养气血就是养命 养脾、健脾、补脾、护脾就看这本 11 种益气健脾食物 6 种健脾祛湿食物 7 种补脾益气 ...
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售價:HK$ 44.8

我在成都做手艺(20万字的真实记录,60小时的深度访谈,与20位传统手艺人面对面,带你找寻传统手艺的 我在成都做手艺(20万字的真实记录,60小时的深度访谈,与20位传统手艺人面对面,带你找寻传统手艺的
『简体书』 作者:蓉漂  出版:孔学堂书局  日期:2020-11-01
1.本书细致、真实地记载了成都传统手艺中的文化精粹。 本书涵盖了20万字的真实记录,60小时的深度访谈,与二十位传统手艺人面对面,真实记录下成都的本土风貌和手 ...
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售價:HK$ 103.0

大唐李白·凤凰台(新版) 大唐李白·凤凰台(新版)
『简体书』 作者:张大春  出版:广西师范大学出版社  日期:2020-12-01
李白出蜀,上演大唐时代的《天注定》人生,注定是一场无法回头的浪游 这原本是一个诗的盛世;但名满天下的诗人,往往不过是诗句的附庸 《大唐李白》系列台湾作家张大 ...
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售價:HK$ 63.4

桃溪类稿(全二册) 桃溪类稿(全二册)
『简体书』 作者:[明]谢铎,林家骊 点校  出版:上海古籍出版社  日期:2020-11-01
本书对谢铎《桃溪类稿》进行了系统整理。《桃溪类稿》是明代茶陵诗派代表作家谢铎的诗文集。谢集编纂历经三次:一是《桃溪杂稿》(已佚),次为《桃溪净稿》,第三则为《桃 ...
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售價:HK$ 462.0

药道传真——名老药师刘绍贵妙谈中医药养生 药道传真——名老药师刘绍贵妙谈中医药养生
『简体书』 作者:刘绍贵,廖建萍  出版:湖南科技出版社  日期:2021-01-01
★ 传承真经:刘绍贵先生系全国名老中医药专家,数十年来潜心中医药文化和学术求索,勤于中药药学实践,本书集中反映了刘老按照中医药传统理论和中医药思维所准确传递的中 ...
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售價:HK$ 49.4

古典文献研究 . 第二十三辑 . 上卷 古典文献研究 . 第二十三辑 . 上卷
『简体书』 作者:程章燦  出版:凤凰出版社  日期:2020-12-01
《古典文献研究》是南京大学古典文献研究所主办,程章灿主编的论文集,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,传播先进的科学文化知识,弘扬民族优秀科学文化,促进国 ...
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售價:HK$ 129.4

福建文献集成(初编)子部(全18册) 福建文献集成(初编)子部(全18册)
『简体书』 作者:《八闽文库》编纂委员会  出版:福建人民出版社  日期:2020-11-01
《福建文献集成·初编》共200册,为《八闽文库》出版工程首批成果。采用传统经、史、子、集四部分类法编次,影印唐代至民国初福建人著述与有关福建文献凡217种,含稿 ...
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售價:HK$ 11880.0

四海为仙14:绝境救公主 四海为仙14:绝境救公主
『简体书』 作者:管平潮  出版:浙江文艺出版社  日期:2021-08-01
★《仙剑奇侠传》官方作者管平潮长篇仙侠奇幻力作 ★华夏大地 斩妖除魔 热血少年 初心不改 ★精致装帧,配精美插图,赠送海报、明信片及书签等丰富赠品 ...
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售價:HK$ 56.3

明清律合编 律合编
『简体书』 作者:孙家红  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-01-01
易代之际,王朝成文法律的继承与变迁是一个重要而核心的法律历史议题。本书选取明代后一个重要的官方刻本——万历三十九年版《大明律集解附例》,与初入关后颁布的个 ...
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售價:HK$ 782.0

简帛研究二〇二一(秋冬卷) 简帛研究二〇二一(秋冬卷)
『简体书』 作者:邬文玲 戴卫红 主编  出版:广西师范大学出版社  日期:2022-01-01
《简帛研究》主要登载学界研究成果,引介海外研究状况,内容主要包括:出土简帛的辨识、考证;根据出土简帛材料考辨史实,研究中国古代的各种制度、思想文化以及社会发展状 ...
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售價:HK$ 135.7

斗茶录 斗茶录
『简体书』 作者:李明  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-07-01
一本严谨又不失文采的文学作品 本书以民国时期名家的茶诗往来为线索,展示了在战争背景下民国文人的生活及创作日常,涉及包括大学西迁(西南联大)、茶厂初建及发展以及 ...
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售價:HK$ 68.8

大丈夫当扫除天下:汝南乡贤陈蕃 大丈夫当扫除天下:汝南乡贤陈蕃
『简体书』 作者:卫绍生  出版:大象出版社  日期:2022-07-01
本书引据史料较多,写作文风较平实,是一本适合大众阅读的普及型历史读物。 本书讲述了东汉名臣、河南乡贤陈蕃的一生事迹,尤其是他大丈夫敢于担当的志气,值得人们学习 ...
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售價:HK$ 34.5

茶饮店就该这样干 茶饮店就该这样干
『简体书』 作者:李强  出版:人民邮电出版社  日期:2022-08-01
茶饮店行业分析师、一线内行人20年经验干货总结; 讲透茶饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销 ...
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售價:HK$ 68.8

赵叔孺篆书选 -  敦堂书画金石文字丛刊十四 赵叔孺篆书选 - 敦堂书画金石文字丛刊十四
『简体书』 作者:赵叔孺  出版:西泠印社出版社  日期:2021-02-01
赵叔孺活跃于海上印坛之初,正是吴昌硕声誉如日中天之时。沙孟海在《沙村印话》中称:“历三百年之推递移变,猛利至吴岳老(吴昌硕),和平至赵叔老(赵叔孺),可谓惊心动 ...
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售價:HK$ 387.0

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