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鸡肉料理一本就够(家庭必备的鸡肉料理大百科!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 鸡肉营养丰富,所含的蛋白质是肉类中*好的一种,如何在烹调过程中留住鸡肉的营养以及鲜美软嫩的口感呢?餐厅的鸡肉菜是怎么做的这么下饭好吃的呢?本书中图文并茂的展示了各类鸡肉菜肴,步骤详细,做法明了,一学就 ... |
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巧厨娘微食季:带馅儿的 中式面点(包子·饺子·馄饨·汤圆)(C04)
『简体书』 作者:蝶儿;孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细,都是网络大V千锤百炼不断升级的方子,值得你信赖。 这本 ... |
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精品菜点实践手册
『简体书』 作者:旅游管理职业教育等级分级改革课题组 出版:中国旅游出版社 日期:2015-08-01 《精品菜点实践手册》主要介绍了不同烹饪方法的37种典型菜肴、不同面坯的20种典型面点的相关制作内容。每种菜点都从菜点原料、菜点制作、菜点营养三个方面进行了详细阐述,并对课程考核分成三阶段考核,第一阶段注重于制作与服务卫生考核,第二阶段重点考 ... |
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少年友爱漫画系列 菠萝蜜.第一辑
『简体书』 作者:青罗扇子,大风刮过,雯雯 出版:世界知识出版社 日期:2015-09-01 名家签名,有!小鲜肉,有!纯爱,有!全彩,有!TFBOYS,有!大神,*多!随机赠送2张明信片。 明星励志文经典之中的经典之作《名流巨星》是大神小说家青罗扇子的成名作,晋江文学网2010年月榜、季榜 ... |
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巧厨娘微食季:好吃不过家常菜 (A01)
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无 ... |
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巧厨娘微食季:诱惑烤箱菜 (A09)
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无 ... |
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豆类家常菜这样做最好吃
『简体书』 作者:尚云青 于雅婷 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 1、7 种常见豆类,搭配出360种豆类菜,让你吃得美味,吃得舒畅。名厨打造,多样美食、均衡营养,震撼低价、超值回馈。 2、精选数百道豆类蔬菜,拌炒烧蒸,任你挑选。豆类菜清爽脆嫩、豆制品嫩滑软烂,滋味 ... |
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好吃停不了:80道绝味家常菜(汉竹)
『简体书』 作者:小雯 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-09-01 糖醋排骨,会吃不会做? 每天都在苦恼该吃什么? 朋友来做客没有拿手菜? 结束在外吃饭的习惯吧!回到家里,走进厨房,不再如临大敌。鸡翅、小排,星光熠熠**牌;生蚝、鱼虾,海鲜解馋数**;豆腐、青菜 ... |
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最健康的蒸菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 在第一章中,为您恶补一下蒸菜的理论知识,在做好蒸菜之前,先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中,我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产,到蒸甜品,以及菜饭合一、超级快手的蒸饭,每一章都有超多的美味菜 ... |
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最下饭的家常菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书第一章中,我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜,首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材,你是不是觉得根本就无从下手?不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄?有了原材料,会不会正确处理呢?另外,你知道多少必要的烹饪 ... |
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栗原日式料理每天做
『简体书』 作者:[日]栗原晴美,陈程 出版:广东南方日报出版社 日期:2015-09-01 这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足,一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写,带有属于她自己的原创理念,受到世界各地日 ... |
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巧厨娘微食季:豆腐50味(B10)
『简体书』 作者:美食工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。 ... |
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营养排毒家常菜275例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 排毒与健身,是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的,主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式,而不是仅仅把它当成一种卫生保健项目。健身可 ... |
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天星教育/2015年疯狂青春风系列 校园文学 10月号
『简体书』 作者:杜志建 出版:长江天星青少期刊发展中心 日期:2015-10-01 疯狂系列期刊群,国内知名助学读物、畅销期刊,青少年阅读拓展专业品牌。秉承激情专注之精神,怀抱出类拔萃之信念,长期执着于读写研究。彰显时代特征,吻合中、高考精神,全方位提升青少年人文素养及读写能力。使青 ... |
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生物工程专业分析实验
『简体书』 作者:邓静,熊莉 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2015-08-01 邓静、熊莉主编的《生物工程专业分析实验》是大学本科生物工程专业实验课程指导教材。本书从内容上侧重在酿造调味品、酒类及发酵食品等方面的分析。内容包括基础实验、综合实验、设计性实验三部分,共计36个实验项目。本书可作为高等院校生物工程专业实验教 ... |
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人气料理分分钟一学就会(一本书满足全家人的营养需求!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 对于时间紧张的人来说,下厨做饭似乎是件很奢侈的事。其实,只要抓住诀窍,哪怕是稍短的时间,也可以变幻出一盘美味来。本书精选的食谱,每一道都是简单又好吃的家常菜,让你能分分钟看懂并学会。只要按照书中的步骤 ... |
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家常卤肉这样做最好吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 家常卤肉菜品烹饪指南 卤肉达人后厨秘招 86道猪肉卤味,小材料,大风味; 38道牛羊肉卤味,风味独特; 54道鸡鸭卤味,鲜嫩多汁。 正宗口味在家做,更营养,更健康! 更多精彩美食好书请点击 ... |
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唐祖宣医话医案集
『简体书』 作者:崔松涛,彭杰先,彭建华 出版:科学出版社 日期:2015-10-15 《唐祖宣医话医案集》有助于中医临床工作者理解和掌握国医大师唐祖宣临床辨治思维方法和遣方用药心得,从中学到其辨证用方的宝贵实践经验。 ... |
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素淡养生的精进料理
『简体书』 作者:[日]高梨尚之,纪鑫 出版:青岛出版社 日期:2015-11-01 抓住日本人长寿的“秘诀”,掌握素淡养生的精进料理。 素餐并非吃素那么简单,需要科学的营养搭配,才能吃得健康又养生。来自日本禅宗的精选素食,图片精美,讲解到位,在家中亦可完美再现。 烹饪出精致的日式 ... |
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扫一扫,“码”上学做荤菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-03-01 囊括近300道的肉类美食、60多种食材的介绍,搭配详细的步骤详解、高清二维码视频。务必让读者学得好、学得精! ... |
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