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圆蜗牛设计 制作
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制作家庭电影
『简体书』 作者：[晶辰创作室 何谷 赵乐祥]晶辰创作室，何谷，赵乐祥 出版：科学普及出版社 日期：2020-06-01 掌握DV拍摄技巧，学会视频剪辑制作方法，记录和表现生活的每个瞬间，为你的生活带来更多的乐趣吧！ ... |
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影视节目策划与制作
『简体书』 作者：赵鑫，李成，程潇爽，陈旗，李晓燕 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 《影视节目策划与制作》具有较强的实践性，内容上涉及大量经典案例和新颖案例，既帮助读者从经典案例中提炼基本规律性知识，又帮助读者把握影视节目的发展趋向。每章内容包 ... |
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广东点心制作技术
『简体书』 作者：王晓强 出版：中国商业出版社 日期：2020-09-01 《广东点心制作技术》一书从广东点心制作的饮食文化、基本理论知识、到广东点心品种制作等方面入手，结合作者近二十年从事广东点心课程教学及实践的经验，基于广东餐饮市场的实际工作任务，分析出若干个类别及项目，除了原材料以图片形式展示外，还对广东点心 ... |
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幼儿手工制作（第2版）
『简体书』 作者：姚欣、罗莲、李叶、胡国良 出版：清华大学出版社 日期：2021-05-01 本书具有知识性、趣味性、启发性、操作性，注重遵照幼儿手工制作教学规律；既可以作为高等院校和职业院校学前教育专业幼儿手工课程的教材，也可用于幼儿园手工教师的在职岗 ... |
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咖啡制作与咖啡品鉴
『简体书』 作者：程越敏 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书重在培养学生的咖啡制作与咖啡品鉴能力。本书共有七个项目，分别是咖啡行业概况，咖啡基础知识，咖啡与健康，咖啡烘焙、熟豆的包装类型与储存及研磨，咖啡杯测与品鉴，单品咖啡制作，意式咖啡制作。本书图文并茂、形象生动，有利于学生更快速、高效地学习 ... |
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短视频拍摄与制作（微课版）
『简体书』 作者：卢斌 出版：人民邮电出版社 日期：2023-02-01 1.项目任务式写法，符合职教特点。2.成熟作者写作。3.配套丰富的资源及视频。4.融入思政元素。本书讲解全面深入，结构安排循序渐进，适合正准备学习短视频创作的初 ... |
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信息技术（拓展模块）——实用图册制作+数据报表编制+演示文稿制作
『简体书』 作者：虞丽燕 出版：电子工业出版社 日期：2022-08-01 本书紧密结合中等职业教育的特点，联系计算机教学的实际情况，突出技能和动手能力训练，重视提升学科核心素养，符合中职学生学习信息技术要求。本书对应《中等职业学校信息技术课程标准》拓展模块3、拓展模块5和拓展模块7，与《信息技术（基础模块）（上册 ... |
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工业数字孪生的制作与调试（微课版）
『简体书』 作者：伍小兵，周桐，李世钊 出版：人民邮电出版社 日期：2023-07-01 1.本书是工业互联网专业核心课程；2. 重庆工程职业技术学院大数据与物联网学院党总支书记、院长伍小兵教授执笔。3. 书从简单指令到完整的教程案例，将工业数字孪生 ... |
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树木盆景制作技艺七日通
『简体书』 作者：兑宝峰 出版：福建科技出版社 日期：2023-06-01 盆景从构思、选材到作品完成需要较长的时间，因此多数盆景书都只有完成的作品图，而没有制作过程图。本书在一定程度上弥补上述不足，书中有不少实例中有较详细的制作过程图 ... |
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丝网印刷工艺与制作
『简体书』 作者：陈艳球，漆克 出版：湖南大学出版社 日期：2019-11-01 《高等院校设计艺术类专业实验教学系列教材：丝网印刷工艺与制作》分为概论篇、实验篇和鉴赏篇三部分。理论阐述了丝网印刷原理、特点、工艺和类型及丝印的设备与材料。分四个项目实验来具体说明丝网印刷的操作过程，列举了各种丝网印刷作品并进行评点。 《 ... |
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巧利用 巧制作
『简体书』 作者：冯林森，冯哲强 出版：希望出版社 日期：2020-05-01 如今，生活中产生了大量的包装废弃物，这本书基于低碳生活和废物利用的理念，启发孩子创新的思维，把生活中的废旧物品制作成精美的工艺品。让孩子体会到变废为宝的乐趣！本书配有详尽的手工步骤，清晰的图解，很适合亲子一起动手制作。 ... |
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川菜冷菜制作技术
『简体书』 作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品，非常大的特点就是 ... |
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重庆火锅制作
『简体书』 作者：蔡顺林 出版：重庆大学出版社 日期：2020-11-01 《重庆火锅制作》根据重庆火锅专业教学计划和教学大纲要求编写，以任务引领的方式展开编写，图文并茂，实用性强。本书包括重庆火锅使用的调味品，重庆火锅底料与锅底的制作，火锅食材的分类、选择及加工，火锅菜式实例，火锅食材的营养价值及火锅的安全卫生问 ... |
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多媒体技术与网页制作
『简体书』 作者：郭敏 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《多媒体技术与网页制作》根据教育部对高等院校非计算机专业信息技术课程教学的基本要求，结合一线教师多年教学经验编写而成，突出了培养师范类院校非计算机专业学生信息技术能力的特点。《多媒体技术与网页制作》分为四篇，共26章，内容包括多媒体技术基础 ... |
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电视专题节目制作
『简体书』 作者：方东明 主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2017-01-01 本书是立项中职国家规划教材，依据《中等职业学校广播影视节目制作专业教学标准（修改稿）》编写。作为专业核心课程，本书试图帮助中职学生掌握电视专题节目分类与形态；通过大量的观摩分析专题片、纪录片，培养电视制作的思辨意识与文化意识；结合案例教学理 ... |
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影视节目编导与制作
『简体书』 作者：李政 出版：中国广播影视出版社 日期：2021-07-01 《影视节目编导与制作》主要根据影视传媒类专业培养目标，适应跨屏传播和媒体融合发展趋势，让学生掌握视频、音频节目策划、创意创作、制作及编辑等工作。全书内容理论与实 ... |
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电子工艺与电子产品制作
『简体书』 作者：舒英利 温长泽 出版：水利水电出版社 日期：2015-05-01 《电子工艺与电子产品制作》是根据电气信息类各专业对电子工艺实□□具体要求，结合多年来的教学实践和电子技术的发展趋势，并针对学生工程实践能力和创新精神的培养而编写的一本实践性较强的教材。 《电子工艺与电子产品制作》共八章，以电子工艺基本 ... |
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生物标本制作与艺术
『简体书』 作者：辛广伟、胡晓倩、孟世勇、张泉、龙玉 出版：北京大学出版社 日期：2021-10-01 推荐1. 北大生科院教师联合出版，妥妥的“硬核”生物知识带领读者开启生物标本制作之旅。 推荐2. 超百幅选课学生制作的标本作品，一定会给你带来不少灵感，和北大 ... |
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花式咖啡制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据花式咖啡制作专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握花式咖啡制作核心知识与技能有直接的 ... |
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西餐制作图谱
『简体书』 作者：李祥睿，姚磊，陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书由扬州大学、浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江杭州市中策职业学校等业内享有盛誉学校的专业任课老师进行编写，作者队伍豪华；书中分为9个板块86个品种 ... |
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