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把餐饮做大做强的7S管理 把餐饮做大做强的7S管理
『简体书』 作者:[中国]蓝山、张敏  出版:广东旅游出版社  日期:2018-07-01
本书是兼具理论性与实践性的餐饮企业管理指导手册, 从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约七个方面入手, 就餐饮企业具体的人员素质、设备用具、材料使用、操作方法及周边环境五个方面, 与7S管理进行有 ...
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售價:HK$ 42.3

泌尿男性生殖系统肿瘤药物治疗学 泌尿男性生殖系统肿瘤药物治疗学
『简体书』 作者:孙忠全,祝宇,凡  出版:中国科学技术出版社  日期:2018-11-01
药物治疗在泌尿男性生殖系统肿瘤的综合治疗中占有重要的地位,特别是近十余年来包括免疫检测点抑制剂、抗血管生成药物、新型内分泌治疗药物及化疗药物等在泌尿男性生殖系统肿瘤治疗中取得了巨大进展,药物治疗在泌尿 ...
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售價:HK$ 267.0

普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育) 电力系统继电保护原理及运行 普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育) 电力系统继电保护原理及运行
『简体书』 作者:张沛云 高广玲 战  出版:中国电力出版社  日期:2018-06-01
本书为普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育)。本书共分八章,主要内容包括继电保护基础、线路阶段式电流保护、线路阶段式距离保护、线路全线速动保护、线路微机保护装置及测试、变压器保护技术与应用、发电机保护技术与应用、母线保护应用。为便于 ...
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售價:HK$ 54.0

广州残疾人事业蓝皮书:广州残疾人事业发展报告2018 广州残疾人事业蓝皮书:广州残疾人事业发展报告2018
『简体书』 作者:杨松才,肖世  出版:社会科学文献出版社  日期:2019-03-01
本书是广州大学人权研究院编撰的广州市残疾人事业发展实证研究报告。广州在全国残疾人事业方面发展较快,有一些先行先试的经验。本报告对广州在残疾人发展事业的主要个方面,如就业状况、康复事业、社会保障、社会组织发展、教育事业发展状况等进行了系统展示 ...
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售價:HK$ 132.3

新营销革命 新营销革命
『简体书』 作者:【美】·亚伯拉罕,刘星辰  出版:台海出版社  日期:2019-05-01
亚伯拉罕是个营销天才。这么多年来,我一直聘请他为微软公司的营销顾问。 微软创始人 比尔盖茨 亚伯拉罕教给我们的营销技巧和策略,好学、好用,三辈子也用不完。 联邦快递创始人 克尔巴斯 和我 ...
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售價:HK$ 91.8

马来西亚现当代文学作品选读 马来西亚现当代文学作品选读
『简体书』 作者:龚晓辉,刘勇,文一  出版:世界图书出版公司  日期:2019-03-01
本书选入马来西亚现当代著名作家的代表作。 本书内容涵盖马来西亚现当代著名作家的代表作,为马来语中、高级学习者提高马来语文学素养和鉴赏能力提供有力助益。 ...
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售價:HK$ 78.3

钢筋工程手工算量实战指南(第2版) 钢筋工程手工算量实战指南(第2版)
『简体书』 作者:惠雅莉,闫  出版:中国电力出版社  日期:2019-05-01
本书主要讲述工程计价环节中钢筋工程量基本参数的设定方法及钢筋施工基本知识、混凝土构件平面标注的主要内容及基本方法、钢筋预算长度与钢筋下料长度的区别等,系统阐述构件钢筋的基本设置、构造要求及钢筋长度计算的基本方法。具体内容包括钢筋工程量计算基 ...
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售價:HK$ 91.8

魏晋风度及其他(全二册)(蓬莱阁典藏系列) 魏晋风度及其他(全二册)(蓬莱阁典藏系列)
『简体书』 作者:鲁迅,吴中 导读  出版:上海古籍出版社  日期:2019-05-01
本书收录了鲁迅一些虽无学术文章的形式,但实则有着深刻的理论见解,而且在现实中也的确起过重要作用的杂文、序跋和译文附记等。导读作者梳理其理论框架,剔抉其精义要目,更着重揭橥其学术源流、历史文化背景及鲁迅当时特定的情境与心态,帮助读者确切理解原 ...
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售價:HK$ 105.3

电路原理试题选编(第4版) 电路原理试题选编(第4版)
『简体书』 作者:朱桂萍,于歆,刘秀成  出版:清华大学出版社  日期:2019-06-01
全书共分为10章,包括电阻电路、正弦激励下电路的稳态分析、三相电路、非正弦周期电流电路的稳态分析、动态电路的时域分析、动态电路的复频域分析、二端口网络、网络图论与状态方程、非线性电阻电路和分布参数电路 ...
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售價:HK$ 79.7

两化融合管理体系贯标流程与方法(快速掌握两化融合操作方法) 两化融合管理体系贯标流程与方法(快速掌握两化融合操作方法)
『简体书』 作者:戴勇,张华,张百荣  出版:中国青年出版社  日期:2019-07-01
本书融合了五十多家企业在两化融合贯标过程的经验,总结了贯标过程中需要掌握的政策、知识背景、以及两化融合下一步的工作重点与举措。主要内容如下: *部分主要理解两化融合管理体系出台的背景,阐述了新的环境下企业面临的机遇和挑战、两化融合的兴起与 ...
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售價:HK$ 213.3

山东蓝皮书:山东经济形势分析与预测(2019) 山东蓝皮书:山东经济形势分析与预测(2019)
『简体书』 作者:李广,袁爱芝,刘晓宁  出版:社会科学文献出版社  日期:2019-07-01
《山东经济形势分析与预测2019》由综合分析与预测篇、产业发展与专题分析篇、区域发展与对外开放篇、典型分析篇4个部分共19篇报告组成,从形势分析、产业发展、区域协调发展、开放型经济、典型区域等方面开展研究,对当前山东经济发展中的重点、热点问 ...
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售價:HK$ 186.3

世界铸币百科全书 世界铸币百科全书
『简体书』 作者:[英]琼,刘森  出版:中国金融出版社  日期:1999-11-01
本书是第一部真正的百科全书式的英语钱币辞典。其他此类辞典要受其本身的名称和术语的限制,或者像福勒的著名《钱币雕刻家传记辞典》那样受其专门领域的限制。迄今尚未出现有以造币厂为名的辞典,也没有像印刷、社会经济史等其他领域那样的参考书。? 本书 ...
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售價:HK$ 574.2

美国史上开国三杰 : 看他们如何缔造并影响美国 :富兰克林自传、华盛顿传、杰斐逊自传 美国史上开国三 : 看他们如何缔造并影响美国 :富兰克林自传、华盛顿传、斐逊自传
『简体书』 作者:[美] 富兰克林, [美] 欧文, [美] 斐逊著 ; 徐  出版:天津社会科学院出版社  日期:2016-07-01
看他们如何缔造并影响美国 ...
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售價:HK$ 63.0

浮世绘三杰:喜多川歌磨、葛饰北斋、歌川广重 浮世绘三:喜多川歌磨、葛饰北斋、歌川广重
『简体书』 作者:[意]弗朗西斯科·莫雷纳 袁斐  出版:北京美术摄影出版社  日期:2017-02-01
◆ 集中展示久负盛名的浮世绘艺术家喜多川歌麿、葛饰北斋与歌川广重的传世作品 ◆ 江户时代独具特色的民族艺术,对研究日本文化有深远的参考价值 ◆ 开启欧洲印象派的大门,对欧洲先驱艺术家产生深远影响 ...
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售價:HK$ 274.1

佛说诸经缘起 佛说诸经缘起
『简体书』 作者:曲甘·完玛多  出版:青海人民出版社  日期:2013-01-01
对于佛说过的法旨,以前的先哲通人们已经分门别类、考研厘定,编成《甘珠尔》108部不等,鸿篇巨制,博大精深,驰名中外。相关的研究论文也不少,这是有目共睹的。然而,我佛释迦牟尼在世时,究竟在什么地方,什么原因,因何人请求而说法,说了什么,这些情 ...
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售價:HK$ 84.8

甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性 甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性
『简体书』 作者:木泰华,张苗,孙敏  出版:科学出版社  日期:2014-01-01
食品产业是关系到国民营养与健康的民生产业、是国民经济的支柱产业、是永远的朝阳产业。而我国是世界上甘薯种植面积和产量最大的国家。甘薯不仅是粮食安全的重要保障、健康食品的重要来源,甘薯加工产业也是具有国际 ...
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售價:HK$ 156.0

单片机原理及应用(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材) 单片机原理及应用(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
『简体书』 作者:马永,王丽丽,摆玉龙著  出版:清华大学出版社  日期:2011-08-01
单片机因速度快、体积小、价格低和使用灵活等特点广泛应用于工业和日常生活等领域。MCS-51系列单片机以其优越的性能、成熟的技术和较高的可靠性,占领了工业控制的主要市场,是单片机的主流产品。这本由马永 ...
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售價:HK$ 73.8

石油高等院校特色教材 电机与拖动 石油高等院校特色教材 电机与拖动
『简体书』 作者:付光,牟海维,赵海龙 主编  出版:石油工业出版社  日期:2011-08-01
付光、牟海维、赵海龙主编的《电机与拖动》是参照工业电气自动化专业“电机及拖动基础”课程全国统一教学大纲要求编写的,从授课学时方面考虑对有些内容给予了删减,增加了目前应用较多且发展较快的交流电机调速和 ...
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售價:HK$ 94.4

建筑材料与检测 (普通高等教育高职高专"十二五"规划教材 土建类) 建筑材料与检测 (普通高等教育高职高专"十二五"规划教材 土建类)
『简体书』 作者:李念国,吝,蒋红 主编  出版:水利水电出版社  日期:2011-11-01
《建筑材料与检测土建类》根据高职高专教育特点及有关国家标准或行业标准编写而成。具体内容包括绪论、建筑材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、墙体材料和屋面材料、建筑钢材、建筑塑料与胶粘剂、防水材料、建筑装饰材料、绝热材料与吸 ...
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售價:HK$ 112.1

建筑材料(高职高专十二五规划教材)/土建专业系列 建筑材料(高职高专十二五规划教材)/土建专业系列
『简体书』 作者:吝,郑仁贵,周婷 主编  出版:南京大学出版社  日期:2013-07-01
《高职高专十二五规划教材·土建专业系列:建筑材料》共分8个单元,主要内容有:建筑材料的基本性质,胶凝材料,混凝土与建筑砂浆,墙体材料,建筑钢材,防水材料,合成高分子材料,建筑功能材料。 《高职高专十二五规划教材·土建专业系列:建筑材料》可 ...
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售價:HK$ 79.5

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