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	金牌当家菜/大师陪你下厨房 『简体书』 作者：史正良　　出版：四川科技出版社　　日期：2008-09-01 《金牌当家菜》中收录了我们日常生活中经常食用的家常菜的制作方法及菜谱。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.6

	跟大厨学做秘制调味料 『简体书』 作者：瑞雅著　　出版：中国人口出版社　　日期：2014-08-01 你的厨房是否单调如一？是否也想做出餐厅中味道丰满的“大餐”？《跟大厨学做秘制调味料》帮你实现这一愿望。 书中集结数十位大厨十几年的调味经验，包括调味料投放原则、调味妙招等调味基本知识，厨房常用基础调味料的巧用妙用，大厨秘制调味料的独家揭秘 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	抗衰益寿怎么吃.舌尖上的中医系列丛书 『简体书』 作者：王惟恒 李艳 等　　出版：人民军医出版社　　日期：2014-08-01 一本您终于可以读懂的食疗书，一本最适合咱百姓使用的食疗书，一本真正由中医专家撰写的食疗书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.7

	中山客·岭南草木知味录 『简体书』 作者：孙幸　　出版：广东人民出版社　　日期：2014-09-01 春应祛秽，夏当解暑，秋需润燥，冬宜进补。此书四季皆宜，介绍了各季当造及四季能用、居家必备的保宅草木。 书里用于治病防病的习俗、习惯和验方，其中某些的作用机理还没有现代科技能解释清楚。但正如作者所 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	向红丁：糖尿病饮食+运动（权威专家向红丁告诉你有效降糖绝招!如何用饮食和运动来防治糖尿病） 『简体书』 作者：向红丁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01 这里有平稳降血糖的绝佳方案！　 权威专家向红丁告诉你有效降糖绝招！ 吃得放心，动得安全！ 得了糖尿病怎么办，没患糖尿病的人如何远离它？ 答案是改变生活方式，其中最重要的是“ ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	新编中草药图谱及经典配方3 『简体书』 作者：杨卫平，夏同珩 主编　　出版：贵州科技出版社　　日期：2014-05-01 “黔版中草药彩色图谱系列”书主要介绍300余种常用中草药（含植物药、动物药、矿物药）的中名、拉丁学名、来源及药用部位、本草论述、形态特征、生境、性味功效、常用配方（一般介绍3～5首处方）、主要化学成分及现代研究和临床运用等有关内容。杨卫平、 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	精选草药彩色图谱2 『简体书』 作者：汪毅，李朝斗 主编　　出版：贵州科技出版社　　日期：2014-05-01 汪毅主编的《精选草药彩色图谱》收集了在民间应用较为普遍、疗效确实可靠的草药800余种，分别按常用药名、异名民间常用名、来源拉丁学名、产地、植物形态、性味功效、主要化学成分、临床运用处方举例3～6首、用法、用量等内容介绍；药物编排顺序按裸子植 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	昆虫记（云阅读·名家导读版） 『简体书』 作者：柳川艳 主编　　出版：远方出版社　　日期：2014-08-01 奇迹般的作品，出自奇迹般的人。法布尔拥有“哲学家一般的思，美术家一般的看，文学家一般的感受与抒写”。这个性格腼腆的法国人，一生坚持自学，先后取得了神学、数学、自然科学的学士学位和自然科学博士学位，精通 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.9

	零起点学创业系列--零起点学办菜园（北方本） 『简体书』 作者：石明旺 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-11-01 对毫无创业经验、毫无办菜园经验的读者而言，本书是最适合的一本书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

	一看就会家常菜 『简体书』 作者：生活食尚编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2014-10-01 寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。 重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.7

	寿比南山：为什么如皋有那么多百岁以上老人（平装） 『简体书』 作者：高正　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2014-10-01 同是中国人，同吃家常饭，为何如皋人生活潇洒多姿还能个个“活到天年”？ 美味决定长寿 富足决定长寿 行动决定长寿 教育决定长寿 和睦决定长寿 人伦决 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	中国美食：舌尖上的地图（真正热爱生活的人，就该是天生的美食家。易中天、铃木博倾力赞赏洪烛美食书问世） 『简体书』 作者：洪烛　　出版：中国地图出版社　　日期：2014-10-01 中国人对美食文化，热爱到了近乎迷信的程度。不仅相信吃什么补什么、合理膳食能延年益寿，甚至相信食物搭配对怀孕生子乃至生男生女都不是一点没有作用。中国人常说：“药补不如食补。”甚至创造了药膳。把种种药材， ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	马琳的点心书 超爱做蛋糕 『简体书』 作者：马琳　　出版：湖南科技出版社　　日期：2014-11-01 作为一本实用的烘焙书，它不仅仅只是配方的分享，而是作者马琳烘焙心得和理念的表达。在每一款蛋糕中，你能想到的和你想不到的问题，都在小贴士中做出了解答。并且，每一章的最后，都制作了三款不同的手工饮品，可以 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	餐厅服务实务实训指导手册 『简体书』 作者：平文英，周颖 主编　　出版：经济管理出版社　　日期：2014-06-01 依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材，为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要，同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编，融入了最新教学理念，教材内容力求 严谨，注重行业对人才的 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	小餐馆赚大钱 『简体书』 作者：旺燃　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-10-01 “民以食为天”，餐饮业素来被称为“百业之首”。即使在经济萧条的境况下，餐饮业也不会因此凋敝。这个古老又充满活力的行业，吸引了许多投资者的目光。本书概括了餐饮业精英多年的成功经营经验，全面、系统地介绍了 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.9

	滋补药膳大全 『简体书』 作者：中国药膳研究会 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-11-01 《滋补药膳大全》一书为中国药膳研究会举办的第七届中国药膳养生技术制作（烹饪）大赛优秀作品集，精选了多道获奖作品。所收录菜品皆为食疗功效与美味兼具的优秀菜品，从作品的对症食疗功效，到作品的选料、做法、注 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	餐饮企业经营策略第一书（面对数量庞大，竞争激烈的行业现状，你的企业该如何突围？答案就在书中） 『简体书』 作者：吴坚　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2014-11-01 在餐饮企业竞争趋于白热化的今天，如何找到出路是众多从业者苦苦思索而又不得其路的困惑，本书从回归本质入手，进而引导餐饮企业回归顾客，回归理性，回归市场，更加科学、严谨的为从业者提供一条可供借鉴的有效之路 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.6

	一看就会的中国名菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2014-12-01 本书在选菜组稿时，参考各大美食网站和掌厨APP点击率最高的名菜，精选出人气颇高、酒店必点的名菜，好学易做，宴客家常两相宜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	我与野菜 『简体书』 作者：曾珍　　出版：重庆大学出版社　　日期：2014-12-04 本书专门介绍了各种野菜的相关知识，收录了作者对中国常见野菜的知识性随笔，涉及野外的识别、采集、烹制等知识，又有作者在和野菜打交道的生活中一些独特的情趣、感受和美好的经验，同时也涉及一些常见野菜在中国历史上的渊源和趣事。本书以熟悉生动的可读性 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	寻味高雄：好味道 『简体书』 作者：郭铭哲　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2015-01-01 人情味的小吃，是高雄最美的城市风景。 「在地人」推荐的私房美食，吃了一定会飙泪。 吃的同时，我们其实也是在咀嚼这座城市背后更深层的文化内涵或是历史积累出的春秋故事，如果从这角度出发，本身带着浓烈移 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

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