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料理解剖图鉴
『简体书』 作者:[日]丰满美峰子,者,郑荃子,后浪 出版:天津人民出版社 日期:2019-09-01 本书介绍了100条日常菜谱中不会介绍的烹饪技巧和秘诀。作者详细介绍了使用这些烹饪方法的独特效果,并深入分析了其中的科学原理。书中涵盖了蔬果的诀窍、肉的烹调诀窍、海鲜的诀窍、鸡蛋的诀窍、处理主食的诀窍、 ... |
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王安石集(名家精注精评本)
『简体书』 作者:王兆鹏,黄崇浩选 出版:凤凰出版社 日期:2018-11-01 细数落花因坐久,缓寻芳草得迟归。王安石的诗文,原来这般雅丽精绝。 ... |
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酒史与酒文化研究(第二辑)
『简体书』 作者:孙家洲,马利清 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-10-01 本书是由中国人民大学历史学院酒史与酒文化研究中心主办的集刊。内容包括酒文化在华夏文明中的地位,酒的起源与农业的关系,有关酿酒及葡萄酒的考古与文物,酒在古代政治史上的光彩,朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令,佛教与酒文化,民族交往与酒,酒在人际交 ... |
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关公全书(繁体竖排 宣纸线装 六函四十二册)
『简体书』 作者:贠创生 主编 出版:中州古籍出版社 日期:2019-08-01 在中国历史上,关羽是忠义礼智信的化身,被后世尊崇为武圣。因此,历史上有关宣传和崇拜关公精神的文学艺术作品繁多,其中包括各种历史小说、评话故事、戏剧曲艺、民间传说、诗联赋文、绘画书法等。这些文学艺术作品 ... |
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食典寻源
『简体书』 作者:廖锡祥 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2019-10-01 1.本书蕞大的特点是书上有42个RAYS二维码,只要读者扫一扫二维码,就能听到顺德电台知名播音员讲述的顺德名菜的美味故事。 2.一般的美食文化书只是收录美食图片,而本书除了收录美食图片,还收录顺德著 ... |
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不用饿,吃对就能瘦(汉竹)
『简体书』 作者:刘桂荣 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2019-11-01 大家都说要减肥,要吃的健康,要注意每天吃进去多少热量。但是你知道热量看起来是什么样子吗?例如,一勺冰激凌就有418千焦(约100千卡),如果把这418千焦换成是1盘草莓,分量就完全不一样了,能给予的营 ... |
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守破离:一流日本匠人精神的修炼
『简体书』 作者:葛维樱,王丹阳 等 出版:机械工业出版社 日期:2019-11-01 1、生活断舍离,做事守破离! 守=坚持传统,破=脱出常规,离=升华境界 《三联生活周刊》资深主笔远赴日本,深度对话动画大师宫崎骏、著名建筑设计师隈研吾、MUJI产品顾问深泽直人、国宝级匠人秋山利辉 ... |
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降低嘌呤尿酸的痛风巧吃法(汉竹)
『简体书』 作者:李宁 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2019-12-01 编辑推荐: 痛风急性发作时生不如死,发作更是呈间歇性的,一旦到了缓解期就容易让人放松警惕,而实际上,此期间若是不注意,就会酝酿下次的发作。单靠药物治疗痛风是不足以控制病情的,必须配合饮食疗法才能更好 ... |
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改善体质抗癌法:癌症防治实践指南
『简体书』 作者:[日]济阳高穗 出版:浙江科学技术出版社 日期:2020-01-01 癌症防治实践指南 日本抗癌名医的癌症饮食疗法 针对肺癌、肠癌、胃癌、肝癌等多种癌症,癌症的转移、复发、晚期都有机会逆转! 手术、化疗、放疗后,一定要尝试的饮食疗法 帮助数万癌症患者抗癌的饮食奇 ... |
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70年的变迁,东莞商人成功密码
『简体书』 作者:卢忠光 出版:花城出版社 日期:2019-10-01 ◆一本解开东莞富豪财富密码的书 ◆一本展示东莞商帮文化力量的书 ... |
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再见啦 那些让人忧心的生活谣言
『简体书』 作者:何凌南,张志安 出版:中国纺织出版社 日期:2019-12-01 1、严肃的科学精神 活泼的研究方式 简白的幽默感 与生活息息相关的科学知识=一个更聪明的世界。 2、中山大学大数据传播实验室辟谣特工队,用科学数据和实验,和你一起击碎有关饮食、保健、居家生活的网络谣 ... |
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能源知识绘 可再生一族
『简体书』 作者:中国电机工程学会,浙江省电力学会 出版:中国电力出版社 日期:2020-01-01 《能源知识绘》丛书分设《万家灯火》《大显身手》《电从哪里来》《传统能源》《可再生一族》《各尽所能》等6个分册。丛书结合新形势下能源的发展及*动态,以青少年为主要读者对象,采用以彩色手绘图配以适当文字的形式,生动展现和解读能源与电力的开发、利 ... |
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Hi赶海去 跟环境科学博士寻宝潮间带
『简体书』 作者:刘毅 出版:科学普及出版社 日期:2019-12-01 青年科学家趣谈科学! 一部海岸潮间带的寻宝指南, 一本潮间带探险家速成宝典,20个奇趣的潮间带小视频,280余幅潮间带实物图,带你寻宝三种典型的潮间带中近40余种动植物生态系统! 适合8-15岁孩子自 ... |
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新冠肺炎防控期间营养膳食指导(漫画版)
『简体书』 作者:中国营养学会宣传部 出版:清华大学出版社 日期:2020-03-01 中国营养学会理事长杨月欣作序推荐并审定 2月15日中国营养学会首发,全网传播量过亿 人民网、光明网、科普中国、有来医生、腾讯医典、广州日报等权威媒体和科普机构转发推荐 知名营养科普大V范志红老师 ... |
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痛风精选家常菜
『简体书』 作者:刘艳萍 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 专业:协和营养科主任精选食谱,搭配出更适合痛风患者的饮食,让您控嘌呤也能吃好吃饱吃开心。 全面:凉菜、热菜、主食、汤羹、粥膳、饮品全涵盖,想吃什么都能找得到。 简单:菜品做法不超过3步,简单易学轻 ... |
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奥之细道(俳句之神松尾芭蕉代表之作,殿堂级浮世绘大师葛饰北斋金印插图,中日对照版。)【果麦经典】
『简体书』 作者:松尾芭蕉 出版:浙江文艺出版社 日期:2020-05-01 ◆本版《奥之细道》为中日对照版,每一篇均附日文原文于下方,方便日语爱好者。 ◆《奥之细道》是"俳圣""俳句之神"松尾芭蕉*负盛名的作品,囊括50篇记行文及芭蕉与曾良二人沿途所作的俳句。书里不仅描绘了 ... |
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就是爱住零装感的家(北欧风格极简概念引领者,风靡全球的装修理念,室内设计师一致推崇的新朴素时尚!)
『简体书』 作者:漂亮家居辑部 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-05-01 凡事力求简单,直至不能再简。爱因斯坦 ★引领时尚潮流的极简风 越简单纯粹就越高级。真正的居家设计,不是浓妆艳抹增添不必要的枝节牵绊,而是要符合居住者对生活的向往与期待,从空间中开创无限的可能。 ... |
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日料与韩餐(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 涵盖经典日韩料理,让你足不出户,也能品尝异国风味。 教你从选材备料开始,做出滋味正宗地道的 ... |
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看叶闲语
『简体书』 作者:辛德勇 出版:浙江大学出版社 日期:2020-05-01 看(kān)叶,即古书的书衣。本书收录辛德勇先生所撰写的随笔性文章13篇,类似于写在书衣上的跋文。这种形式的文章看似随意写就,却往往能体现作者的触类旁通和见多识广。这也是近思录之辛神说书系列的第四种, ... |
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自己轻松做天然面膜(铜版纸印刷)
『简体书』 作者:任薇 主编 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.400 余款纯天然面膜,美白淡斑、滋润保湿、清洁舒缓、亮彩祛痘、瘦脸紧肤、防晒修复等十大类功效,做自然美人 2.美容达人传授零添加、省钱又见效的自制面膜配方,不同肤质都能找到适合的面膜, 轻松养 ... |
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