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《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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大董中国意境菜2023·七十二物候
『简体书』 作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺 ... |
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中国工程机械工业年鉴2021
『简体书』 作者：中国机械工业年鉴编辑委员会 中国工程机械工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2021-10-01 本书主要内容包括综述篇、大事记、行业篇、企业篇、市场篇、调研篇、统计资料和标准篇栏目，集中反映 2020年工程机械行业的发展情况，详细记载了挖掘机械、铲土运输机械、工程起重机、工业车辆、筑养路机械、凿岩机械与气动工具、桩工机械、市政与环卫机 ... |
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中国工程机械工业年鉴2020
『简体书』 作者：中国机械工业年鉴编辑委员会 中国工程机械工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书主要内容包括综述篇、大事记、行业篇、企业篇、市场篇、调研篇、统计资料和标准篇，集中反映2019年工程机械行业的发展情况，详细记载了挖掘机械、铲土运输机械、工程起重机、工业车辆、筑养路机械、凿岩机械与气动工具、桩工机械、掘进机械、市政与环 ... |
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节气农耕·野趣食光：山海野趣是清欢+春夏秋冬福满园
『简体书』 作者：谈正衡 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 谈正衡的美食随笔被誉为继梁实秋《雅舍谈吃》、汪曾祺《人间有味》之后的又一经典。 《山海野趣是清欢》以其独特的视角和细腻的笔触，展现了天南地北的传统美食文化。作者以丰富的地域文化和民间风情为切入点，带 ... |
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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源
『简体书』 作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法，迅速成为烹饪达 ... |
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中国通用机械工业年鉴2020
『简体书』 作者：中国机械工业年鉴编辑委员会 中国通用机械工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 本书设有综述、大事记、专文、行业概况、人物、企业概况、统计资料、产品与项目等栏目，集中反映2019年通用机械行业的发展情况，详细记载了泵、风机、阀门、压缩机、干燥设备、减变速机、分离机械、气体分离设备、冷却设备等分行业的发展情况，提供了通用 ... |
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美丽中国·从家乡出发：漫画版·浙江正在说
『简体书』 作者：陈磊·混知团队 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-01-01 3000万册畅销书作者、影响力作家陈磊·混知团精心创作， 让复杂的历史也变得亲切有趣！ ★解锁浙江史前文化宝藏，探访历史遗迹 ★和历史名人一起，在浙江的时间线上漫游 ★从古代传奇到新时代强音， ... |
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中国左翼乡土小说的多元化研究
『简体书』 作者：田丰著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-04-01 本书以“中国左翼乡土小说”为研究对象，立足于从文学、历史学、伦理学等多元化视角整体阐释其演变状况、影响因素、叙事特征、革命书写、美学意蕴、查禁情形、影视剧改编及历史价值，着重从历史、革命与审美三个维度分析其特点，并从历史与现实层面做出价值观 ... |
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浙江科举文化史
『简体书』 作者：陶绍清 出版：浙江大学出版社 日期：2022-04-01 《浙江科举文化史》内容包括：培育积淀：隋前的浙江教育与选才；风生水起：隋代浙江科举文化；钱江风潮：唐五代浙人早期的科场征战；人文蔚起：宋代的浙江科举文化；逆境坚持：元代的浙江科举文化等十三章。本书的写作，是对浙江科举文化的一次壮丽回望，更是 ... |
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家庭医学（一年订阅，半月刊，24期）
『雜誌』 作者：中国家庭医学编辑委员会 出版： 日期：半月刊 售價為雜誌一年訂價格，不含運費。 ... |
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中国科技之路. 农业卷. 农为邦本
『简体书』 作者：中国编辑学会组 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-06-01 本书为中国编辑学会组织出版的主题出版物重点图书“中国科技之路”丛书中的一个分册，图书内容以实现中华民族伟大复兴的科技成果、普及科技知识和弘扬科学精神为定位，以反映我国农业领域科研发展成就和重大科技成果为重点，以文、图、音频、相结合的直观形象 ... |
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食安温岭
『简体书』 作者：《食安温岭》编辑委员会 出版：浙江工商大学出版社 日期：2018-12-01 食安温岭编辑委员会编的《食安温岭》一书，以通俗的文字、生动的案例，较为全面、系统地展示了温岭市食品安全委员会各成员单位合力推进食品安全工作的亮点特色，同时以大事记的形式记录了温岭十几年来砥砺奋进的工作历程，引导全市人民更好地接受食品安全宣传 ... |
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中国科技之路. 水利卷. 水利民生
『简体书』 作者：中国编辑学会 出版：水利水电出版社 日期：2021-06-01 本书为《中国科技之路》水利卷。水利是我国众多基础行业中与大众牛存发展为息息相关的古老行业之一。特别是近几十年米．我国水利事业实现了跨越式大发展。本书以“安全化_÷生态化一智慧化”为主脉络，以讲好中国水利及其科技创新发展故事为原则，分别从灾害 ... |
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中国美食地理
『简体书』 作者：艾明 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《中国美食地理》既有宏观视野，又有微观视角，通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具特色的食材以及中国各地的饮食文化，兼具科普性与人文性。通过食物的演变和交流史，带读者进一步了解人类文明的历史发展进程。 ... |
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浙商高质量发展之路
『简体书』 作者：浙江省浙商研究会 出版：中国市场出版社 日期：2021-12-01 21个浙商投身高质量发展的生动实践，讲述浙商群体把握“建设共同富裕示范区”的时代机遇，书写高质量发展的新篇章。 ... |
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乡土中国： 详细注析版
『简体书』 作者：费孝通著， 屈伟忠注析 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 这部学术性很强的社会学著作，是高中《语文》必修上要求学生的图书。本次推出的《乡土中国》是特为帮助高中生顺利完成这一阅读任务的详细注析版。本书将从三方面帮助学生扫除阅读障碍： 1.全面阅读准备：统编语 ... |
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乡土中国 生育制度 乡土重建（长江人文馆）
『简体书』 作者：[中国]费孝通 出版：长江文艺出版社 日期：2019-10-01 ★读懂中国社会本质的系列性经典著作 ★社会学中国学派的系列性代表作 ★全新校订版，参照初版以来的多个版本、校订其他版本的诸多错讹 ★费孝通先生后人张荣华先生亲自审阅订正，入室弟子徐平教授作长序导 ... |
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地标黔菜制作
『简体书』 作者：莫映壮，何晓红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 《地标黔菜制作》关注的是贵州省独具特色的黔菜。这些地标性的黔菜通常具有浓厚的地域风格，代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题，这一选题更注重贵州地区的饮食特点。 ... |
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传统潮州菜制作技术
『简体书』 作者：黄武营，张旭著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书是中英文对照双语教材，是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材，也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全书共分为三章，包括潮州菜概况、传统潮州菜 ... |
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中国中医药年鉴（学术卷）2021
『简体书』 作者：《中国中医药年鉴[学术卷]》编辑委员会 出版：上海辞书出版社 日期：2022-02-01 本书是由国家中医药管理局主办，由上海中医药大学文献研究所具体组织编写的资料性工具书。全书分为“特载”“专论”“校院长论坛”“重大学术成果”“抗疫专题”“学术进展”“记事”“索引”等几个部分，全面反映了 ... |
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