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	环境微生物实验教程 『简体书』 作者：朱联东 等　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 （1）环境微生物学基础实验系统全面，内容从显微镜的使用、微生物的镜检及形态观察到环境微生物的分离纯化与培养均有涉及。 （2）增加了基础分子微生物学实验，包括细菌真菌DNA的提取、凝胶电泳、PCR扩增、 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	微生物技术及应用（第三版） 『简体书』 作者：孙勇民，张新红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-03-01 本书突出了以下特点：*，理论以必需、够用为度。微生物技术及应用虽是专业基础课，但其重要功能在于为学生形成综合职业能力服务。本书在讲解理论时力求简明易懂、深入浅出。第二，强调行动导向。本书设计了九个学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	低温沼气发酵微生物群落结构及多样性 『简体书』 作者：杨斌 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 1.本书是作者及云南师范大学沼气工程实验室多年的研究总结，数据和图表是一手的研究数据，可参考性强。2.低温沼气是制约沼气在寒冷地区大规模应用的瓶颈技术，如何遴选出低温沼气发酵的微生物是关键所在，本书对 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	土壤环境微生物群落特性分析 『简体书』 作者：林建国 　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-08-01 土壤中孕育的万千微生物也已经成为当前迅速发展的生物技术的丰富资源。本书内容阐述较为生动和实用，对从事土壤学、微生物学、生态学、环境科学和农学等领域的科技工作者有参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	微生物与免疫学（孙春燕） （第二版） 『简体书』 作者：孙春燕 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-08-01 《微生物与免疫学》获中国石油和化学工业优秀教材奖。本教材根据药学类专业培养目标编写，以《中国药典》（2020年版）为依据，其深度与广度均能很好地契合高职高专层次的教学需求。全书分为微生物基础知识、微生物在药学中的应用、免疫学、实训项目及附录 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	人体里的“动物园”：与占据身体90%的微生物共存 『简体书』 作者：[英]阿兰娜·科伦，著 钟季霖，译 张尚麟，审订　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-07-01 ◎《聆听者》年度百大选书，售至22个国家与地区的“人体微生物合作说明书”。同演化生物学专家一起，探索身体的未知之地。 ◎微生物，比基因还独特的存在！ ◎微生物包括：真菌、酵母、细菌和病毒……游览体 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.0

	烹饪微生物（高等职业教育教材） 『简体书』 作者：蒋云升　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 本书*章从概略介绍微生物的特点入手，阐述微生物学和烹饪科学的相互关系，以及建立烹饪微生物学学科的必要性和意义。第二章介绍厨房常见微生物的形态结构特点、分类方法。第三章从生态学角度阐述厨房微生物的来源与分布规律，为大学生从事餐饮业微生物性危害 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	食品微生物检验技术 『简体书』 作者：郑琳 郑培君　　出版：科学出版社　　日期：2021-07-01 . 本书共包括7个项目，系统地介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验、食品中常见病原微生物检验、食品生产用水和环境的微生物检验、食品微生物的快速检测。 本书可作为职业教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	功能营养品微生物制造技术 『简体书』 作者：刘龙，堵国成，陈坚　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 功能营养品是具有调节人体生理功能、适于特定人群食用的一类化学品。微生物经工程改造后可以合成功能营养品，以微生物细胞工厂为核心的绿色微生物制造技术正在迅猛发展。《功能营养品微生物制造技术》对大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、枯草芽孢杆菌及酿酒酵母等模 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.8

	农业微生物实验技术（张玉苗 ） 『简体书』 作者：张玉苗 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 《农业微生物实验技术》涵盖了微生物学教学、基础研究及应用研究必不可少的基本技术，内容包括五部分，分别是微生物的培养技术、微生物纯种分离技术与应用、微生物菌株的形态学特征观察和测定、微生物菌株的生理生化特性以及农业微生物应用实验。 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.2

	微生物发酵工艺学原理（韩德权） 『简体书』 作者：韩德权　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-05-01 本书共十章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识，包括微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化和工艺控制、通气和搅拌、发酵产物的常用提取分离方法、发 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.2

	极端微生物生物技术——前景与挑战 『简体书』 作者：[巴西] P.H.兰佩洛托[Pabulo，H.Rampelo　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 《*微生物生物技术——前景与挑战》系统阐述*微生物的研究进展及其在生物技术中的应用，主要涉及*微生物多样性，生长与代谢，适应*环境的分子机制及其生物技术应用，还介绍了组学方法在鉴定*微生物新型基因和功能蛋白发掘中的应用，相关结构功能关系的分 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.8

	AI赋能的微生物组大数据挖掘：方法与应用 『简体书』 作者：宁康　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-07-01 本书作者在研究实践基础上，结合国内外最新研究进展，对微生物组数据相关的基础知识和理论进行了系统梳理，并对微生物组数据挖掘、尤其是人工智能方法在微生物组数据中的应用等内容进行了简明清晰的阐释。内容聚焦而 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	人体微生物群·对健康和疾病的影响（翻译版） 『简体书』 作者：马郁芳　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-11-01 本书介绍人体微生物群的鉴定、定量及功能分析技术，以及肠道、口腔、皮肤、阴道等微生物群对健康和疾病的影响，是微生物群对健康和疾病作用这一热门领域为数不多的专著之一。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	微生物与免疫基础（谢辉） 『简体书』 作者：谢辉，刘华，孙祎敏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-11-01 《微生物与免疫基础》是高职高专药学类相关专业的系列教材之一。教材从内容到形式均力求体现职业技术教育的*发展特色，立足实践技能培训为主导、理论知识够用的原则，突出应用能力和综合素质的培养。 全书共十部分内容，绪论和前七章是微生物学部分，阐述 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	肠道微生物组与健康 『简体书』 作者：张彦，张双庆　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书全面总结了国内外近5年尤其是近3年的肠道微生物组研究成果，有关研究进展更新到2020年5月。本书对于肠道真菌组、病毒组与人体健康的关系也单独设篇幅进行了详细阐述，这在国内外属于首创。 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.0

	化妆品微生物检验技术 『简体书』 作者：叶曼红，刘纲勇 主编 孙春燕 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-08-01 本书内容包括七章，分为三个部分，部分为微生物基本知识，阐述各类微生物的生物学特性、微生物的人工培养及消毒灭菌方法；第二部分为化妆品的微生物监控，介绍化妆品生产过程微生物污染的来源与控制、监测方法、化妆品微生物检验方法及防腐剂防腐效能试验；第 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	食品微生物检验技术（第三版） 『简体书』 作者：姚勇芳　　出版：科学出版社　　日期：2022-05-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食品卫生真菌学检验技术、食品接触面微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无菌检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	农业农村法治研究论丛（2020） 『简体书』 作者：农业农村部法规司，农业农村部管理干部学院，中国农业农村法治研　　出版：法律出版社　　日期：2022-08-01 农业农村法治建设 加快推进农业农村法治高质量发展 民法典时代的农村农地制度改革 农地对农民的保障功能研究 《民法典》视野下农地使用权证券化流转的法制架构与可行路径 论违法建筑的分类及所有权归属 农村土地经 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.2

	食品微生物检验原理与方法 『简体书』 作者：贺稚非，刘素纯，刘书亮　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 本书系统地介绍与食品有关的微生物的检验原理和方法，包括微生物的生物化学实验技术；食品中菌落总数、大肠菌群及霉菌和酵母菌的检测，食品中常见病原微生物的检测技术；食品企业生产过程中用水卫生微生物检测、宁气中微生物检测及食品企业加工设备、用具和包 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

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