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	微生物被膜形成的分子调控与安全控制 『简体书』 作者：徐振波　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 《微生物被膜形成的分子调控与安全控制》基于作者对多种常见典型微生物被膜形成的研究，对微生物被膜的定义与形成、表型、基因组学、相关基因的检测、耐药性、形成的影响条件、形成过程的调控机制、成熟与分散脱落的分子调控，以及抑制清除与安全控制等进行详 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.6

	基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴 『简体书』 作者：刘云国等　　出版：科学出版社　　日期：2023-01-01 《基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴》以国家标准（GB）食品微生物检测项目为主线，结合行业标准（SN）及国际知名组织或权威机构标准，采用国际微生物检验新技术，为读者提供了食品微生物检验中常见微生物在营养类培养基、选择性分离培养基、显色培养 ...	詳情>>	售價：HK$ 210.0

	微生物育种学实验 『简体书』 作者：蒋咏梅　　出版：科学出版社　　日期：2021-07-01 《微生物育种学实验》系统介绍微生物育种学实验的常用技术。第一章介绍和归纳育种学实验中常用的实验仪器和单元操作技术，便于读者查阅。第二至第六章为实验内容，分别为分离筛选与鉴定、诱变育种、细胞水平基因重组育种、分子育种和菌种保藏，共计44个常用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	低温沼气发酵微生物群落结构及多样性 『简体书』 作者：杨斌 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 1.本书是作者及云南师范大学沼气工程实验室多年的研究总结，数据和图表是一手的研究数据，可参考性强。2.低温沼气是制约沼气在寒冷地区大规模应用的瓶颈技术，如何遴选出低温沼气发酵的微生物是关键所在，本书对 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	土壤环境微生物群落特性分析 『简体书』 作者：林建国 　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-08-01 土壤中孕育的万千微生物也已经成为当前迅速发展的生物技术的丰富资源。本书内容阐述较为生动和实用，对从事土壤学、微生物学、生态学、环境科学和农学等领域的科技工作者有参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	微生物与免疫学（孙春燕） （第二版） 『简体书』 作者：孙春燕 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-08-01 《微生物与免疫学》获中国石油和化学工业优秀教材奖。本教材根据药学类专业培养目标编写，以《中国药典》（2020年版）为依据，其深度与广度均能很好地契合高职高专层次的教学需求。全书分为微生物基础知识、微生物在药学中的应用、免疫学、实训项目及附录 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	人体里的“动物园”：与占据身体90%的微生物共存 『简体书』 作者：[英]阿兰娜·科伦，著 钟季霖，译 张尚麟，审订　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-07-01 ◎《聆听者》年度百大选书，售至22个国家与地区的“人体微生物合作说明书”。同演化生物学专家一起，探索身体的未知之地。 ◎微生物，比基因还独特的存在！ ◎微生物包括：真菌、酵母、细菌和病毒……游览体 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.0

	烹饪微生物（高等职业教育教材） 『简体书』 作者：蒋云升　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 本书*章从概略介绍微生物的特点入手，阐述微生物学和烹饪科学的相互关系，以及建立烹饪微生物学学科的必要性和意义。第二章介绍厨房常见微生物的形态结构特点、分类方法。第三章从生态学角度阐述厨房微生物的来源与分布规律，为大学生从事餐饮业微生物性危害 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	食品微生物检验技术 『简体书』 作者：郑琳 郑培君　　出版：科学出版社　　日期：2021-07-01 . 本书共包括7个项目，系统地介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验、食品中常见病原微生物检验、食品生产用水和环境的微生物检验、食品微生物的快速检测。 本书可作为职业教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	药学微生物技术（王贵霞 ） 『简体书』 作者：王贵霞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-09-01 《药学微生物技术》以微生物培养、鉴定和检测为主线，主要内容包括无菌操作技术、培养基的配制、接种培养和菌种保藏，应用菌落形态、细胞形态和生理生化特征鉴别细菌和真菌，采用动物、鸡胚和细胞进行病毒的培养，利用半数感染量和蚀斑计数法检测病毒的毒力四 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.0

	农业微生物实验技术（张玉苗 ） 『简体书』 作者：张玉苗 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 《农业微生物实验技术》涵盖了微生物学教学、基础研究及应用研究必不可少的基本技术，内容包括五部分，分别是微生物的培养技术、微生物纯种分离技术与应用、微生物菌株的形态学特征观察和测定、微生物菌株的生理生化特性以及农业微生物应用实验。 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.2

	微生物发酵工艺学原理（韩德权） 『简体书』 作者：韩德权　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-05-01 本书共十章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识，包括微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化和工艺控制、通气和搅拌、发酵产物的常用提取分离方法、发 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.2

	极端微生物生物技术——前景与挑战 『简体书』 作者：[巴西] P.H.兰佩洛托[Pabulo，H.Rampelo　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 《*微生物生物技术——前景与挑战》系统阐述*微生物的研究进展及其在生物技术中的应用，主要涉及*微生物多样性，生长与代谢，适应*环境的分子机制及其生物技术应用，还介绍了组学方法在鉴定*微生物新型基因和功能蛋白发掘中的应用，相关结构功能关系的分 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.8

	AI赋能的微生物组大数据挖掘：方法与应用 『简体书』 作者：宁康　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-07-01 本书作者在研究实践基础上，结合国内外最新研究进展，对微生物组数据相关的基础知识和理论进行了系统梳理，并对微生物组数据挖掘、尤其是人工智能方法在微生物组数据中的应用等内容进行了简明清晰的阐释。内容聚焦而 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	人体微生物群·对健康和疾病的影响（翻译版） 『简体书』 作者：马郁芳　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-11-01 本书介绍人体微生物群的鉴定、定量及功能分析技术，以及肠道、口腔、皮肤、阴道等微生物群对健康和疾病的影响，是微生物群对健康和疾病作用这一热门领域为数不多的专著之一。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	肠道微生物组与健康 『简体书』 作者：张彦，张双庆　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书全面总结了国内外近5年尤其是近3年的肠道微生物组研究成果，有关研究进展更新到2020年5月。本书对于肠道真菌组、病毒组与人体健康的关系也单独设篇幅进行了详细阐述，这在国内外属于首创。 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.0

	化妆品微生物检验技术 『简体书』 作者：叶曼红，刘纲勇 主编 孙春燕 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-08-01 本书内容包括七章，分为三个部分，部分为微生物基本知识，阐述各类微生物的生物学特性、微生物的人工培养及消毒灭菌方法；第二部分为化妆品的微生物监控，介绍化妆品生产过程微生物污染的来源与控制、监测方法、化妆品微生物检验方法及防腐剂防腐效能试验；第 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	食品微生物检验技术（第三版） 『简体书』 作者：姚勇芳　　出版：科学出版社　　日期：2022-05-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食品卫生真菌学检验技术、食品接触面微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无菌检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	厌氧消化微生物生理生化基础 『简体书』 作者：尹芳、张无敌、纪钧麟 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-10-01 1.内容基础全面——本书内容从极端环境微生物的基本内容到厌氧消化微生物的生理生化基础，内容基础，对研究环境微生物、发酵微生物就较好的参考作用。2.作者专业——作者研究发酵过程近30年，对发酵微生物的遴 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	农业农村法治研究论丛（2020） 『简体书』 作者：农业农村部法规司，农业农村部管理干部学院，中国农业农村法治研　　出版：法律出版社　　日期：2022-08-01 农业农村法治建设 加快推进农业农村法治高质量发展 民法典时代的农村农地制度改革 农地对农民的保障功能研究 《民法典》视野下农地使用权证券化流转的法制架构与可行路径 论违法建筑的分类及所有权归属 农村土地经 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.2

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