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阿德勒戴维斯营养健康宝典4吃的营养科学观(2018版) 阿德勒戴维斯营养健康宝典4吃的营养科学观(2018版)
『简体书』 作者:戴维斯;刘伟 等  出版:重庆出版社  日期:2018-01-01
阿德勒戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域*重要、*流行的一本著作,在全世界的销量高达数千万册。新美国图书馆收藏有《吃的营养科学观》的*修订完整版并引 ...
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售價:HK$ 46.9

营养与膳食 营养与膳食
『简体书』 作者:付雨,吴仕英  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-12-01
本书校企双元合作开发的课程思政特色教材,注重对实操内容的教学,配套相应的实操教学视频等数字资源,为双元开发的纸数一体化教材。 ...
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售價:HK$ 45.8

风靡日本的小学生营养食谱 风靡日本的小学生营养食谱
『简体书』 作者:[日]松丸奖  出版:化学工业出版社  日期:2017-08-01
1.日本于1954年颁布了《学校供食法》,明确营养午餐增进学生健康的目标。这直接促成了日本人身高的增长速度在过去几十年间要远高于中国中国相关的法律也在筹备中, ...
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售價:HK$ 60.9

水产动物营养与饲料(徐亚超) 水产动物营养与饲料(徐亚超)
『简体书』 作者:徐亚超  出版:化学工业出版社  日期:2019-08-01
本书按照水产动物营养与饲料的关键技能为主线进行编排。在让学生知道饲料营养素的功能并学会其检测技术、能正确选购水产动物饲料原料与饲料添加剂的基础上,重点阐述了饲料 ...
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售價:HK$ 51.3

动物营养与饲料(王秋梅) 动物营养与饲料(王秋梅)
『简体书』 作者:王秋梅  出版:化学工业出版社  日期:2018-03-01
本书依据动物营养需要和饲养标准,在介绍动物营养和饲料基础知识的基础上,重点阐述了饲料加工、饲料配方设计的基本知识和技能,并将饲料常规析技术单独作为一章详细讲 ...
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售價:HK$ 54.0

大卫吃饭书(全3册)(有效实用的健康科普,妙趣横生的生物启蒙,中国农 业大学食品科学与营养工程学院教 大卫吃饭书(全3册)(有效实用的健康科普,妙趣横生的生物启蒙,中国农 业大学食品科学与营养工程学院教
『简体书』 作者:大可, 隋军,王婷,刘红 绘  出版:北京日报出版社  日期:2024-03-01
1.让孩子在捧腹大笑中读懂身体所需营养,全面解决孩子挑食、肥胖、营养不良等问题,帮助孩子养成良好的生活习惯。 神经细胞更爱油脂,骨骼生长需要钙质,大脑发育需要 ...
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售價:HK$ 147.2

动物营养与饲料加工(第二版) 动物营养与饲料加工(第二版)
『简体书』 作者:马美蓉,和玉丹,汪善锋,赵燕,马黎  出版:科学出版社  日期:2021-11-01
动物营养与饲料加工(第二版)》根据乡村振兴人才素质的综合性要求和高素质技术技能人才培养目标,以饲料配方设计与加工过程为主线,设置动物供给及其代谢,饲料原料 ...
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售價:HK$ 78.2

动物营养与饲料加工 动物营养与饲料加工
『简体书』 作者:马美蓉,  出版:科学出版社  日期:2012-07-01
本书根据高端技能型专门人才培养目标,以饲料配方设计与加工过程为主线,设置动物营养供给、饲料原料选用、饲料配方设计与加工、饲料常规析、饲养试验及饲养效果检查等5 ...
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售價:HK$ 159.3

动物营养与饲料检测 动物营养与饲料检测
『简体书』 作者:张洁 彭晓培 刘晓玥  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-10-01
动物营养与饲料检测》是北京农业职业学院“北京市特色高水平骨干专业建设项目”动物医学专业群特色课程教材。全书营养与饲料基本知识,各类动物营养措施,饲料配方设 ...
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售價:HK$ 63.3

学校食品安全与营养健康调研报告 学校食品安全与营养健康调研报告
『简体书』 作者:王殿华等  出版:科学出版社  日期:2020-06-01
食堂,食品安全,学校管理,调查报告,天津,食堂,食品营养,调查报告,天津 ...
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售價:HK$ 129.4

食品营养与健康(第二版)(高等职业教育食品类专业教材) 食品营养与健康(第二版)(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:浮吟梅,邢淑婕  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来, 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: ...
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售價:HK$ 56.4

现代食品营养与安全(雒晓芳) 现代食品营养与安全(雒晓芳)
『简体书』 作者:雒晓芳 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-09-01
《现代食品营养与安全》从实用角度出发,向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念,提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上,还对食品中的各种营养素及其价值的需要 ...
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售價:HK$ 52.5

食品营养(崔惠玲) 食品营养(崔惠玲)
『简体书』 作者:崔惠玲  出版:化学工业出版社  日期:2016-08-01
本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个册。 本书是一部关于食品营养与保健知识的实用技能型教材,包括食品的消化吸收、食品营养强化、人体健 ...
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售價:HK$ 47.9

宠物营养与食品 宠物营养食品
『简体书』 作者:王金全  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-04-01
《宠物营养食品》内容一部宠物营养基础,主要讲述蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和能量在宠物营养中的作用及相互关系;第二部营养需要与饲养标准,讲述宠 ...
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售價:HK$ 162.0

餐饮食品质量与安全管理(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 餐饮食品质量与安全管理(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:王京法  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共为十一章,别是餐 ...
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售價:HK$ 49.5

餐饮食品安全与管理(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材) 餐饮食品安全与管理(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:王京法  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
《餐饮食品安全与管理》共为十章,内容包括:食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安 ...
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售價:HK$ 49.5

全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材) 全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)
『简体书』 作者:仇菊,李再贵  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-09-01
1.《全谷物原料学》梳理我国全谷物原料区域优势、品质特征及加工属性,剖析了全谷物原料供给的问题及制约全谷物食品品质提升的因素。既具有理工知识到政策法规的广度,又 ...
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售價:HK$ 57.2

分体式单边高强度螺栓连接技术规程T/CCES 46-2024 体式单边高强度螺栓连接技术规程T/CCES 46-2024
『简体书』 作者:中国土木工程学会  出版:  日期:2024-05-01
本规程是根据中国土木工程学会《关于发布2020年中国土木工程学会标准立项计划的通知》学标委[2020]31号的要求,由同济大学会同有关单位编制完成。 本 ...
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售價:HK$ 66.7

中检院  中国食品药品检验检测技术系列丛书  实验动物检验技术 中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书 实验动物检验技术
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-06-01
该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作 ...
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售價:HK$ 525.4

家庭食品安全与营养科普手册 家庭食品安全与营养科普手册
『简体书』 作者:赵耀  出版:中国医药科技出版社  日期:2022-12-01
为贯彻落实“健康中国2030”规划纲要、《国民营养计划(2017—2030年)》和健康北京行动(2020—2030年)等有关要求,提升居民营养食品安全健康知识 ...
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售價:HK$ 67.9

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