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	酒店设计与布局（第三版） 『简体书』 作者：王远坤，蔡文明，刘雪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-04-01 在现有版本基础上，进行了修改、完善和提高，内容更加符合教学要求。总结了前版的经验、修订了问题，提高了质量。全面推进"数字化、立体化"教材的建设。届时课件、教案、 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	钢铁报国——中钢职工篆刻作品集 『简体书』 作者：中钢集团《钢铁报国——中钢职工篆刻作品集》编委会　　出版：群众出版社　　日期：2023-06-01 以印言事、以印言史、以印言情、以印言志、以印言趣、以印言美，随着大众篆刻的理念逐渐被人们认同，在信息化、数字化、智能化发展的新时代，为实现中华优秀传统文化的创新 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	酒店服务礼仪 第2版 新 『简体书』 作者：张秋埜　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-08-01 该教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列之一，主要内容介绍了酒店服务的相关礼仪知识。该教材将从工学结合的角度进行编写。体现高职特点。本版 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.0

	商务连锁酒店运营与管理 『简体书』 作者：徐春红，唐建宁　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-09-01 本《商务连锁酒店运营 与管理》新形态理论与实践 一体化教材有效地诠释了高 等院校皎企合作共同培养行 业产业急需人才的实践探索 之路，是一本不可多得的源 于实践、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	酒店一线员工绩效考核指标体系优化研究 『简体书』 作者：庄素媚　　出版：企业管理出版社　　日期：2023-03-01 绩效管理是完善酒店经营管理机制、规范员工管理的根本。注重一线员工绩效考核，注重酒店经营战略与员工个人发展目标相结合，既有利于客观体现酒店的人力资源管理状况及其存 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	酒店客房数字化运营与管理（胡顺利）（第二版） 『简体书』 作者：胡顺利、侯荣 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本书是高职高专旅游和酒店管理与数字化运营教学改革系列教材之一。全书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	酒店服务运营管理 『简体书』 作者：唐颖　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-05-01 本教材脉络清晰，结构完整，涵盖酒店服务运营管理的主要方面，各运营模块间又有相互的衔接，知识点间逻辑性强；教材从酒店运营遇到的实际问题出发，结合相关理论，提出解决 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	酒店设计 『简体书』 作者：王远坤，蔡文明，刘雪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-08-01 1．权*指导，引领教学。依托相关院校，经相关专家指导，广泛联系全国专业领导、专家和老师，组编高质量的系列教材，以引领教学和人才培养。 2．立足课堂，方便一线。为 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	酒店督导管理实务 『简体书』 作者：黄昕，赵莉敏　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-10-01 本教材的创新点：一是把握数字化时代脉搏，将数字化能力作为督导必备的能力；二是将督导的生涯规划与督导管理的具体内容结合，从不同视角阐述督导管理的必要性，知其然并知 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	酒店人力资源管理实务 『简体书』 作者：方向阳 张磊玲　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-11-01 酒店人力资源管理实务 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	现代酒店管理（第三版） 『简体书』 作者：都大明　　出版：复旦大学出版社　　日期：2023-04-01 本书共分五篇，从酒店发展简史、现代酒店业、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理（酒店的经营管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息管理与数字化、酒店财 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	酒店沟通技巧 新 『简体书』 作者：邵雪伟　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-07-01 酒店沟通技巧是一门开发学生沟通能力、以能力为本位的实践型课程。 本书基于工作过程分析，将沟通事务过程典型化为亲和、知人、表述、促成、异议化解的一般沟通程式，再 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	酒店私域流量手册 『简体书』 作者：井凉　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-09-01 流量无神话，高价值高转化率高流量 从0到1掌握酒店私域流量运营 酒店真实案例拆解 没有复购=慢性自杀 国际酒店集团、国内著名饭店集团、特色单体酒店、 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	酒店设计基础与实践 『简体书』 作者：粟亚莉　　出版：西南大学出版社　　日期：2024-06-01 本书涵盖了酒店设计领域的核心内容，共分为五章：第一章“酒店设计概述”提供了酒店概念、分类和设计的重要性：第二章“酒店空间布局与功能分区”聚焦于酒店的内部结构和功 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	现代酒店经营与管理 『简体书』 作者：谢亚峰　　出版：中国商业出版社　　日期：2004-09-01 《现代酒店经营与管理“十二五”高级酒店服务与管理专业主干课系列教材》是根据部颁教学大纲和行业最新规范的要求，由多所商贸旅游院校老师精心编写而成的。《现代酒店经 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	酒店餐饮管理（第三版） 『简体书』 作者：马开良、叶伯平、徐斌　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-06-01 《酒店餐饮管理（第三版）》由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并配套编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	酒店督导管理（第二版） 『简体书』 作者：薛兵旺，周耀进　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-08-01 这本教材就是以星级酒店的工作现场为载体，按工作岗位设置了五大教学情境：餐厅督导、客房督导、前厅督导、餐饮部督导和康乐督导；分析酒店基层管理岗位（督导管理岗位）的 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	酒店法规与法律实务 『简体书』 作者：袁义　　出版：东南大学出版社　　日期：2023-01-01 本教材是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。教材基于酒店管理的实际情况，对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析，并将一些典型案例穿插 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	酒店英语 『简体书』 作者：鲍艳利、曹长波　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-09-01 本书是教育bu全国职业院校旅游类示范专业点“酒店管理”专业的核心课程《酒店英语》的配套教材，也是“十三五”江苏省高等学校重点教材，本教材根据酒店服务流程和主要岗 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	酒店投资88个坑 『简体书』 作者：苏菡　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-06-01 本书侧重于风险提示，将不为人知的坑揭露出来，让人们得以更直白、更全面地看到酒店投资的风险，从而更审慎地评估自己是否适合酒店投资，思考如何驾驭投资 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

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