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三色猫探案：纸偶新娘（在今天的日本，谁不读赤川次郎的书，谁就不懂什么是现代生活。——《朝日新闻》）
『简体书』 作者：[日]赤川次郎 出版：人民文学出版社 日期：2023-08-01 赤川次郎开创日本幽默推理，作品总印数超过2.7亿册。 “三色猫探案”诞生于1978年，该系列迄今累计出版五十多部，累印两千多万册。 机智猫咪广泛参与现代生活，入选《日本名侦探事典》。 她的故事映 ... |
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侏儒警语（一頁文库·芥川龙之介文集07：小说之神的自我解剖与警世通言）
『简体书』 作者：芥川龙之介，刘立善 揭侠 林少华 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-09-01 文豪之死：芥川龙之介的人生清算，他的热情比死亡更有力 ——他的毁灭既不凄美也不残酷，更像一种宇宙法则，宛如脚下无人问津、无声转动的地壳。终于轰然一响，一切概念与修辞陷入黑洞洞的虚无，世界由此归于平静 ... |
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固体废物处理与资源化技术进展丛书--厨余垃圾资源化工程设计与典型案例
『简体书』 作者：张辰、王艳明 主编 曹伟华 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 （1）内容完整，重点突出主要论述餐厨垃圾处理工艺技术的基本理论知识、典型技术，突出了实际应用情况及案例分析。（2）既有系统性，又有实用性系统介绍各种理论知识，又总结经典案例，详细论述实用项目案例的设计 ... |
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日本儿童文学三巨头传世童话 套装共3册（小川未明+新美南吉+宫泽贤治）
『简体书』 作者：[日]小川未明，新美南吉，宫泽贤治 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-12-01 ◎轻奢至美版，传家品质： 内外双封均烫金！！！精装圆脊，环保绿色、全彩印刷，大量巨幅定制插画再现童话奇幻情境。 ◎来自东方的童话更易触动我们内心。日本儿童文学三大巨匠，他们不会告诉你王子和公主有圆 ... |
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餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理
『简体书』 作者：赖岽 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 介绍餐厅后厨管理工作全流程，岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节 ... |
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粤厨宝典：味部篇
『简体书』 作者：潘英俊 出版：岭南美术出版社 日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心，收录了各地各式酒楼食肆粤厨的经典菜式，着重罗列 ... |
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小花厨（将笑声制作成美食）
『简体书』 作者：刘玉峰 文，薛雯兮 图 出版：天津人民美术出版社 日期：2023-10-01 综合媒材手作，微缩景观拍摄 你的笑声就是小花厨的珍贵“调料” 神奇哈哈饼，专治不开心 迷你小人儿和他的小世界 将笑声制作成美食 ... |
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天然有机质对川西地区有机污染物环境行为的影响——川西平原及若尔盖牧区实践
『简体书』 作者：王彬 等 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 川西平原及若尔盖地区是全国主体功能区规划明确的“两屏三带”为主体的生态安全战略格局中重要的组成部分。《天然有机质对川西地区有机污染物环境行为的影响：川西平原及若尔盖牧区实践》详细介绍了天然有机质对川西平原及若尔盖牧区有机污染物环境行为与归趋 ... |
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寻宝——厨余垃圾里的中草药
『简体书』 作者：陈万生，孙连娜 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 中药是祖国医学的宝库，是人类重要的药源，有着独特的理论体系和应用形式，反映了我国自然资源及历史文化等方面的特点。本书立足目前世界范围内的环境保护问题和健康中国的战略主题，结合全国范围内垃圾分类和中医药科普推广，从日常生活中丢弃的厨余垃圾入手 ... |
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私厨
『简体书』 作者：阿成 出版：中国言实出版社 日期：2019-10-01 阿成是中国文坛*个性的小说家。其短篇小说《年关六赋》获19881989年全国优秀短篇小说奖；短篇小说《赵一曼女士》获中国首届鲁迅文学奖。先后创作电影、话剧剧本等40余部。他的文学作品明显有别于其他作家 ... |
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厨者手记
『简体书』 作者：徐顺军 出版：中国财富出版社 日期：2022-04-01 这是一本传奇工作纪实，一代名厨十八载世界之行 这是一本经典美食印迹，几十个国家美食风味记载 这是一本感人匠人手记，中国饮食文化匠心传承 ... |
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在家也能做的星厨料理
『简体书』 作者：方太 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 在自家厨房邂逅星级美食，为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。“江”餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊……带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨，希望将米其林星级美味带给更多的家庭。翻看这些食谱，我们 ... |
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虫与歌（《宝石之国》作者市川春子杰作选， 获手冢治虫文化奖）
『简体书』 作者：[日]市川春子 出版：上海三联书店 日期：2023-06-01 ★《宝石之国》作者市川春子作品首度引进，首刷附赠限定版作者寄语印签明信片，颇具收藏价值 ★第十四届手冢治虫文化奖新生奖获奖作，收录出道作《星之恋人》等五则短篇漫画，记录市川春子创作生涯原点 ★平装 ... |
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宋学西渐——欧洲迈向近代启蒙之路 儒学与欧洲文明研究丛书 井川义次
『简体书』 作者：井川义次， 刘绍晨 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 儒学作为一种具有世界影响的思想文化遗产，蕴含着丰富的思想财富。这些 思想财富，无论是对解决当今国家与社会治理和经济文化发展中的问题，还是对 处理当今国家与国家关系、各种经济社会关系以及人与自然关系等方 ... |
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名画小百科
『简体书』 作者：叁川上 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 《名画小百科》是一本给孩子欣赏的艺术启蒙读物。用通俗易懂的语言讲述名画背后的故事，引导孩子欣赏名画，通过名画放眼世界、提高审美，让小朋友们变身艺术达人！ ... |
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好文案一句话就够了
『简体书』 作者：川上徹也 出版：北京联合出版公司 日期：2018-11-01 一句好文案，胜过100个销售高手 真正的高手写文案，一句话就够了 好文案必备3要素： 1 抓住眼球 2 直击痛点 3 刺激购买 书中提供9大锦囊、77个技巧，以实际案例示范手把手教你写文案 ... |
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小窃喜
『简体书』 作者：川澜 出版：四川文艺出版社 日期：2023-04-01 甜糯胆小·江南软妹×宠妻狂魔·东北硬汉 秦幼音去东北上大学， 被纹满花臂的顾承炎吓得寝食难安。 游泳课上，硬汉花臂漏了底。 “你花臂呢？” “我以为你喜欢，买的贴纸，沾水掉色了……” ... |
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国家的重生：日本战后崛起之路
『简体书』 作者：马国川 出版：中信出版社 日期：2021-08-01 1. 文津图书奖获得者，《财经》杂志高级研究员新作 2.“日本三部曲”完结篇 “日本三部曲” 以百余位风云人物的传奇故事呈现日本“开国—崛起—膨胀—毁灭—重生”的现代化历程。本书是继《国家的启蒙》 ... |
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芥川龙之介妄想者手记
『简体书』 作者：芥川龙之介，陈德文 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-07-01 思想的闪光，文学的碎金，优美又病态的自剖。 短命鬼才、短篇小说之神、日本纯文学*奖芥川赏的致敬对象芥川龙之介，私人手记与隐秘狂想集中披露。 特别收录其人生*后告白超脱生死之厌世遗稿： 既热爱美，又一 ... |
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川上文代的日本料理教科书
『简体书』 作者：[日]川上文代 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-06-01 ※料理大师川上文代系列图书日本销量超1000000册。 ※精选69道日本家常菜，超1300张制作步骤图，详细明了，手把手教你做地道日料。 ※5大类家庭常备食材：肉类、鱼类、蔬菜类、鸡蛋类、豆腐类。 ... |
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