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现代肉品加工学 现代肉加工学
『简体书』 作者:徐幸莲,王虎虎  出版:科学出版社  日期:2023-09-01
本书为“新工科·食科学与工程类融合创新型系列教材”之一,重点介绍了现代肉加工的基础理论、新技术和发展趋势,主要包括绪论、畜禽肌肉生理与屠宰分级、肉类食用质与营养安全、肉加工原理与技术、智能制造与未来肉制、肉类加工标准等六大部分。本 ...
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售價:HK$ 60.3

品读白居易 读白居易
『简体书』 作者:祁万青  出版:山东大学出版社  日期:2021-01-01
翻阅此书,给读者很深的印象是,本书以新旧唐书为基础,尊重历史事实,把握历史重大事件,抓住“读”这个关键,让读者味到白居易诗作字里行间散发的醇香;写作方法新颖独特,读深入透彻,分析条理有据,启示意味深长。 祁万青先生在人事部门工作三十余 ...
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售價:HK$ 69.6

哈罗德·品特(明德书系·大师传记馆) 哈罗德·特(明德书系·大师传记馆)
『简体书』 作者:[英]迈克尔·比灵顿[Michael,Billington]  出版:中国人民大学出版社  日期:2021-01-01
哈罗德特(Harold Pinter,19302008)是英国著名的剧作家、散文家、诗人、导演、演员和政治活动家,其主要成就体现在戏剧创作上。特一生共创作了29部舞台剧,是自萧伯纳以来英国20世纪*重要的剧作家。2005年,特荣获诺贝 ...
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售價:HK$ 110.0

社会性公共品分配公平性:特征识别与形成机制 社会性公共分配公平性:特征识别与形成机制
『简体书』 作者:李永友  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-08-01
.社会发展滞后于经济发展是我国发展的一个突出现象,也成为我国实现可持续发展的拖累因素。社会发展滞后的一个重要原因是社会性公共供给短缺及其受益分配公正性缺失。如何改变这一现状,实现经济发展和社会发展的再平衡,成为我国实现可持续发展亟待解决的 ...
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售價:HK$ 154.9

时代记忆文丛:林家铺子一矛盾中短篇小说选 时代记忆文丛:林家铺子一矛盾中短篇小说选
『简体书』 作者:茅盾 穆津锋 选编  出版:青海人民出版社  日期:2021-07-01
在茅盾先生的众多小说作中,《林家铺子》散发着特别的光彩。它将民族战争、城乡经济、社会政治投影在一个小小的店铺、一户小小的人家身上,短短的篇幅却线头纷繁,波澜迭起,写得细致绵密。除此之外,本书还收录茅 ...
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售價:HK$ 87.5

中间品贸易自由化对中国制造业企业加成率影响研究 中间贸易自由化对中国制造业企业加成率影响研究
『简体书』 作者:宗慧隽  出版:经济科学出版社  日期:2020-12-01
企业加成率是衡量企业绩效的重要指标,其高低反映了企业的盈利能力及动态竞争力,而其离散度则反映了企业之间的资源配置效率。因此,本书从企业加成率角度研究中间贸易自由化对企业绩效的影响。对该问题的深入研究,不仅有助于理清企业绩效提升的源泉,实现 ...
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售價:HK$ 68.6

二十四节气系列·咬春+品秋+啃冬(全三册) 二十四节气系列·咬春+秋+啃冬(全三册)
『简体书』 作者:崔岱远  出版:天天出版社有限责任公司  日期:2024-03-01
图文并茂的传统文化绘本,从美食的角度让孩子感受传统节气之味、之美、之厚在舌尖上与四时相遇,了解节气背后的故事、知识、吃食富有童真、童趣、传统韵味、活泼生动的画面,让孩子享受视觉盛宴 ...
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售價:HK$ 126.0

悦品白茶 悦品白茶
『简体书』 作者:周萍  出版:福建科技出版社  日期:2022-04-01
周萍博士之前写了《悦闽茶》,现在她又给大家带来了《悦白茶》。作为一个茶圈外的人,如果要说阅读的感受,那么周萍的“悦”具体表现有如下几个方面。 一是点评视角专业:全书字里行间都闪烁着点评师犀利甚至 ...
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售價:HK$ 95.9

细品红楼小人物 红楼小人物
『简体书』 作者:田崇雪  出版:东方出版中心  日期:2022-12-01
以“小”人物视角洞察红楼世界,是一本难得的另辟蹊径的红学佳作。 一场场讲谈背后的思想碰撞,蕴含阅红、读红、红、赏红之后的才情雅致,人生阅历与学术位相融相通,既是在讲红楼人物,亦是在道人生百 ...
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售價:HK$ 81.3

农业投入品检测 农业投入检测
『简体书』 作者:白鸥 侯绍春  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-06-01
本教材分为农药质量检测、化肥质量检测、种子质量检测和饲料质量检测4部分,由20个项目、26个任务组成。教材秉持绿色发展理念,倡导优质的种植从对农业投入的严格检测开始,秉持认真负责的工作态度,关注国际和国内污染物限值和检测方法的变化,提供最 ...
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售價:HK$ 66.0

品读武汉的博物馆 读武汉的博物馆
『简体书』 作者:阮祥红 王瑞华  出版:武汉出版社  日期:2023-11-01
本书是由武汉市政协文史委、武汉出版集团组织编写的读书系之一种,由武汉博物馆团队负责组稿。本书共选取49家位于武汉市的博物馆(纪念馆),分别从国有、公立、高校、民营四个方面来进行展开,对这些具有代表性的博物馆(纪念馆)场所以及馆藏文物等所蕴 ...
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售價:HK$ 153.6

品读李白 品读李白
『简体书』 作者:祁万青  出版:山东大学出版社  日期:2024-02-01
本书以《旧唐书》和《新唐书》内容为基础,抓住“读”这一关键词,详细介绍了李白的家世、鲜明的个性特征、求仕心路历程、爱情传奇故事、真诚交友唱和、人生悲剧教训、诗歌浪漫成就等。本书共分为8章,即“家世不足外人道”“八极之表仙气飘”“娶妻入赘也 ...
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售價:HK$ 79.2

品读崇左 品读崇左
『简体书』 作者:李桂生,胡小莲,李鹤群 等  出版:齐鲁书社  日期:2024-03-01
读崇左》一书包括《壮族美食》《景色风光》《民风民俗》《民歌戏曲舞蹈》《壮族非遗》《壮族体育》六个部分,向读者展示了一幅崇左历史文化的真实画卷。如《壮族美食》卷以介绍崇左市的饮食中的民俗文化为目标,调研崇左市各县市区的饮食类,反映崇左多 ...
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售價:HK$ 336.0

品人录(2024) 人录(2024)
『简体书』 作者:易中天  出版:云南人民出版社  日期:2024-05-01
☆长销二十年经典,2024修订版 ☆项羽终究还是被打败了,他败在刘邦手里,但此前项羽战无不胜,而刘邦一直不顺。 ☆曹操爱开玩笑,曹操至少是个英雄,曹操的文学成就无可争议。然而曹操何以成为曹操? ...
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售價:HK$ 68.8

火工品技术(第2版) 火工技术(第2版)
『简体书』 作者:叶迎华,吴立志,胡艳著  出版:北京理工大学出版社  日期:2023-11-01
本书为工信部“十四五”规划教材,火工技术作为特种能源技术与工程专业的一门专业必修课程,本书系统介绍了工的发展史、火工的种类,典型火工的结构、作用原理、工艺及其在武器系统和民用工程等方面的应用。 ...
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售價:HK$ 57.6

林家铺子(收录茅盾《林家铺子》《春蚕》《白杨礼赞》《风景谈》《天窗》脍炙人口的小经典创作) 林家铺子(收录茅盾《林家铺子》《春蚕》《白杨礼赞》《风景谈》《天窗》脍炙人口的小经典创作)
『简体书』 作者:茅盾  出版:人民文学出版社  日期:2017-06-01
本书收录茅盾*为脍炙人口的一批小经典创作,包括《林家铺子》《春蚕》《白杨礼赞》《风景谈》《天窗》等,选目经典,版本精良,注释权威: 1. 本书精选茅盾的短篇小说如《林家铺子》《春蚕》《秋收》《残冬》 ...
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售價:HK$ 40.6

油品添加剂手册 添加剂手册
『简体书』 作者:伏喜胜 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-01-01
《油添加剂手册》由我国润滑油及添加剂研发重镇中国石油兰州润滑油研究开发中心组织编写,全面介绍了油添加剂领域的技术进展和产信息。《油添加剂手册》具有以下特点: 1.覆盖面广《油添加剂手册》几 ...
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售價:HK$ 261.4

上海别录 (中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系) 上海别录 (中国政府出版国际营销平台精选图书·文学书系)
『简体书』 作者:陈仓  出版:中国言实出版社  日期:2021-01-01
《上海别录》是中国政府出版国际营销平台精选图书文学书系的一种,这部中篇小说集包含4部作,以大都市上海为背景,讲述了几个由外地来到上海发展的小人物的传奇经历,主要描写进城者的处境,反映城市化进程中的变迁,思考乡土文明的衰变,以致我们回不去 ...
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售價:HK$ 72.5

别来无恙 (中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系) 别来无恙 (中国政府出版国际营销平台精选图书·文学书系)
『简体书』 作者:宋小词  出版:中国言实出版社  日期:2021-01-01
《别来无恙》是中国政府出版国际营销平台精选图书文学书系的一种,这部中篇小说集收录了4篇作,从女性视角出发,运用多元交叉叙事的手段和富有乡土气息的俚俗的叙事语言,生动立体地展现了复杂立体的人物形象,直视当今社会小人物的成长轨迹,对亲情、爱 ...
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售價:HK$ 72.5

有效竞品分析:好产品必备的竞品分析方法论 有效竞分析:好产必备的竞分析方法论
『简体书』 作者:张在旺  出版:机械工业出版社  日期:2019-09-01
(1)作者经验丰富,在互联网、金融、通信等行业有近20年的工作经验; (2)本书从流程、工具、方法、模板、案例等5个方面总结出了一套系统的竞分析方法论; (3)本书中的方法论已经在中国平安、华为 ...
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售價:HK$ 106.7

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