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	小学生能做好的100道菜 『简体书』 作者：小波点·劳动组　　出版：安徽教育出版社　　日期：2023-11-01 《小学生能做好的100道菜》以《义务教育劳动课程标准2022版》中的“烹饪与营养”为指导内容编写。书中挑选100道家常菜，将其分成九大类：“早餐”“蒸煮”“凉拌菜”“炒菜”“汤”“小食”“主食”“甜品”以及“传统食物”，条目清晰，方便寻找。每道菜都搭配一步一图的烹饪技巧讲解，从最简单的煮鸡蛋学起，逐 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 『简体书』 作者：李晶　　出版：河北教育出版社　　日期：2024-04-01 《老家味道 河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	苍山日菜的剪纸课套装共2册：奇幻国度+秘密森林 『简体书』 作者：[日]苍山日菜， 译者：[日]千叶万希子，后浪　　出版：江西人民出版社　　日期：2020-02-01 《奇幻国度》 本书精选了日本剪纸艺术家苍山日菜的十余款作品。这些由蕾丝般纤细的线条所构成的图案充满了想象力，让人仿佛走进了童话中的奇幻国度。本书特别为初学者归纳总结了剪出蕾丝般线条的基础要领，所有剪纸作品都配有详细图解，只要循序渐进地练习，你也可以轻松剪出美轮美奂的图案。 《秘密森林》 本书延 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	画给孩子的二十四节气 +十二生肖+中国神话+汉字故事+伟大发明+国家宝藏+人类简史+中华礼仪+中国传统节日+中华姓氏【全 『简体书』 作者：菜奕　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	一起来看夏奥会 『简体书』 作者：陈裕华，著 菜阿滑，绘　　出版：中国中福会出版社　　日期：2024-09-01 夏奥会来啦！优美的体操、跳水，紧张的田径、游泳，精彩的乒乓球、足篮排，还有新增的霹雳舞、冲浪、滑板、攀岩……32个大项，329个小项，精彩赛事看不停！ 由奥运冠军、文化教育界大咖联袂推荐的趣味绘本《一起来看夏奥会》，专为孩子度身打造。数不尽的夏奥会历史、规则、细节、趣闻……图文并茂，含金量拉满！快 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	好学易做东北菜 『简体书』 作者：凌云编著　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	顺德菜制作技艺 『简体书』 作者：王俊光　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺，全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块，47 个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	西餐热菜制作 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	瓯越菜雕 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	虚空旅人 『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 著；刘争 译　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2016-03-01 上桥菜穗子所著的《虚空旅人守护者系列》主要是讲生性怜悯、身藏精灵之卵的新约格皇国皇太子查格姆，前往桑加尔王国参加新国王即位大典，不料却被卷入一场达鲁修人意图分裂桑加尔王国联盟、刺杀国王的政治阴谋。负责接待查格姆的桑加尔国王的三女儿萨尔娜，为了救被陷害的弟弟塔尔桑向查格姆求助，成为“纳由古莱塔人之眼” ...	詳情>>	售價：HK$ 30.0

	鲸的五千万年 一本跨越五千万年的绘本，走进鲸的世界，探索深海奥秘，体验进化之旅。4-6-8岁小天角轻科普 『简体书』 作者：[日]水口博也 著 ， [日]小田隆 绘，[日]木村敏之 编　　出版：湖南美术出版社　　日期：2024-06-01 《鲸的五千万年》是一本适合6岁以上儿童阅读的课外知识拓展绘本。全书内容围绕鲸的五千万年进化史展开，按照时间顺序，采用图文、物种分类数等多样的形式，以通俗易懂的方法为小读者讲述了鲸是如何从长得像狗一样的祖先开始，逐步进化到现在的多个种类的。通过阅读绘本，小读者既能了解现存鲸的种类，又可以对古生物进化史 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	寻味上海——本帮菜溯源（酒店名厨复刻近300道上海日常菜，全彩图文，实拍呈现。江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通） 『简体书』 作者：东湖集团　　出版：上海文艺出版社　　日期：2025-07-01 一本速通上海饮食文化及家常烹饪技巧的入门手册，介绍了近300种本帮菜的起源、发展、地域特色、口味及制作方法。老上海童年记忆里的怀旧美食、采用产地特色食材烹饪的传统农家菜、流行于街头巷尾的平价小吃……这些平凡生活里的本真味道，经由采风团队的溯源梳理、酒店名厨的匠心复刻，呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	教学菜——黔菜 『简体书』 作者：吴茂钊，黄永国　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生巩固所学内容。教材体系合理，深 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	雨水口16S518 『简体书』 作者：　　出版：中国计划出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	流浪行者 『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 著；赵峻,杨晓丹 译　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2016-03-01 上桥菜穗子所著的《流浪行者守护者系列》包含四个中短篇故事?D?D《瘪谷子》《“拉夫拉”》《行者》《寒冷的款待》，讲述了巴尔萨和唐代少年时代的经历。《瘪谷子》和《寒冷的款待》从唐达的视角讲述，另外两个故事则从巴尔萨的视角展开。四个故事各自独立，却又被一条隐微的线索串联起来：在开篇故事《瘪谷子》的结尾， ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	家常肉菜一本就够：175道猪肉百变做法、67道鲜嫩丸子、42道营养肉汤，满足你对肉的所有幻想！ 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 所选菜例皆为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，制作要点一目了然，十分易于操作，让你做菜时更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识，告诉你猪肉的搭配禁忌及让美食更加营养、健康的小窍门，指导你为家人健康配膳，让你和家人吃得更合理、更健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理，为爱吃米饭的人士定制下饭菜，为节日家 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	菜点设计 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	菜点设计 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.8

	大董中国意境菜2023·七十二物候 『简体书』 作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中，创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 917.7

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