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	美味宴客菜 『简体书』 作者：夏璞著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 书中介绍的菜肴可以让您对宴客菜有一个全面的参考，让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	菜穗子 『简体书』 作者：[日]堀辰雄　　出版：南海出版社　　日期：2014-11-01 ★ 小说《起风了》姊妹篇，宫崎骏动画电影原著 ★ 第一届中央公论文艺奖获奖作 ★ 三岛由纪夫一生推崇的文学大师 芥川龙之介唯一弟子 堀辰雄代表作 ★ 著名 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	苍山日菜的剪纸课Ⅱ：秘密森林 『简体书』 作者：[日]苍山日菜，[日]千叶万希子，后浪　　出版：江西人民出版社　　日期：2020-02-01 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法，即便是初学者，也能够轻松完成。 7大基础要领：只要掌握诀窍，再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品：图文结合， ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	一起来看夏奥会 『简体书』 作者：陈裕华，著 菜阿滑，绘　　出版：中国中福会出版社　　日期：2024-09-01 ★切合时事热点，内容覆盖2024年巴黎夏奥会的32个大项。动感十足的跨页运动大图 数不清的Q萌讲解小图，图文并茂，干货满满。 ★体育界、教育界、文化界数位顶级 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	菜点美化与装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材） 『简体书』 作者：朱洪朗　　出版：暨南大学出版社　　日期：2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一，旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开，在菜点美化与装饰的理论基础之上，围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型，结合丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	苍山日菜的剪纸课套装共2册：奇幻国度+秘密森林 『简体书』 作者：[日]苍山日菜，者：[日]千叶万希子，后浪　　出版：江西人民出版社　　日期：2020-02-01 《秘密森林》 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法，即便是初学者，也能够轻松完成。 7大基础要领：只要掌握诀窍，再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	经典烤箱菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01 一、烹饪课，从认识工具开始 集合了烤箱新手经常遇见的问题，了解烤箱，玩转美食！ 二、当肉类遇见烤箱，轻松化身美食家 各种各样的肉类，遇见烤箱会碰撞出怎样的 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	西班牙菜制作 『简体书』 作者：朱莉 奚小英 主编　　出版：中西书局　　日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	创意官府菜 『简体书』 作者：万玉宝　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-10-01 《创意官府菜》以时尚创意养生为主题，注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素；形成了自己的独特技艺风格，创研的养生分餐菜，新派融合菜，使中 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	教学菜——粤菜 『简体书』 作者：李金华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	经典烤箱菜 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	经典烤箱菜 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	苦菜花开 『简体书』 作者：于永军　　出版：天津人民出版社　　日期：2024-08-01 本书主要选取作者退休后与家人及亲朋好友交往故事的散文作品，以及作者跟随旅游团游历祖国大好河山的游记。在多年的读书思考中，时常生发出些许自以为是的历史或生活认知， ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文 『简体书』 作者：钟成泉　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	百吃不厌江南菜 『简体书』 作者：孔阳著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 精心挑选多款色、香、味俱全的美味江南菜，好学易做、百吃不厌，全方位提升您的厨艺，让您成为*受欢迎的美食专家。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	中国古代蒸菜100例 『简体书』 作者：周圣弘　　出版：汕头大学出版社　　日期：2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代，精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例，内容包括“前言 中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸菜”“宋元明的蒸菜”“清代的蒸菜”以及参考文献，在此基础上还进行了细致的注释、白 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	懒人百变快手菜400款 『简体书』 作者：[日]阪下千惠，佟凡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 精选15种实惠又好做的食材，使用不同的调味方法和食材组合，怎么吃都不腻。 400余歀菜谱不重样，再也不用为每天吃什么发愁。 精简步骤和时间，让好菜迅速上桌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志 『简体书』 作者：陈益群　　出版：民主与建设出版社　　日期：2022-11-01 一部半个世纪的潮菜风物志，密密盘点老潮人童年的味道！地域文化、历史传承、风土人情、民间传说，你想看的它都有！作者是资深媒体人，从食物的历史溯源讲到民间传说，从工 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	寻味记————有滋有味馆子菜 『简体书』 作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，大厨们广受好评的拿手好菜一学就会! ★精选近300道餐厅火爆菜品，教您馆子菜在家轻松做，自己也能当大厨! ★步骤详尽，图文并茂，好吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	外婆（美绘注音版）外婆的私房菜 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 『简体书』 作者：伍剑　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-06-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 依照5～8岁儿童阅读能力打造 语文名师推荐阅读 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

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