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零基础学烘焙·蛋糕制作技法
『简体书』 作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 烘焙，又称烘烤，指食物通过干热的方式脱水变干变硬的过程。烘焙食品则是以面粉、油、糖、鸡蛋等原料为基础，添加适量配料，并通过和面、发酵、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。烘焙食品诞生的时间已经难以考究，但自从电烤箱问世以来，烘焙 ... |
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零基础学烘焙·饼干挞派制作技法
『简体书』 作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 美观大方，层次鲜明，内容详细，编排合理，文字简洁，非常实用。能为即将学习烘焙的读者带来便利，并让他们更好地体验家庭烘焙的温馨和欢乐。 ... |
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零基础学烘焙·面包制作技法
『简体书』 作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 《面包制作技法》为读者精心挑选了多款常见的面包，为读者详细讲解了面包的烹饪技巧和基础知识。《面包制作技法》全面系统、科学合理地为读者讲述适宜家庭操作的面包烘焙制 ... |
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零基础学做点心·中点制作技法
『简体书』 作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 简易、家常、少量，适合新手上路 ... |
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零基础学做点心·西点制作技法
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 节日、生日、纪念日、聚会……在每一个特别的日子，亲手为家人、朋友捧上自己用心烘焙的蛋糕，享受到的不仅仅是让人念念不忘的美味，还有烘焙带来的幸福时光。自己在家烘焙 ... |
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《汤的100种做法》
『简体书』 作者：犀文图书 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《汤的100种做法》编辑推荐：一种主料，多种辅料！炒、炖、蒸、煮……演绎出千种菜式！藕片汤、三鲜汤、酸辣汤……从此你将学会汤的100种做法！还将了解：100则营 ... |
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编绳入门
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-09-01 本书作品的制作方法非常简单，每一款作品都配以详细、清晰的步骤图解。即便是没有手工基础的初学者，也可以轻松上手。只要用心地学，仔细地看，再结合自己的创意，任何心中所想的款式都可以在你的手中实现。这样的巧手，会让朋友们称羡不已的! ... |
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不织布入门
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-09-01 中国是古老的礼仪之邦，礼尚往来是中华民族的优良传统，它传递着各种各样的情意，表达着彼此间的情感。很多时候，送礼的意义不在于物品本身，而在送礼者的心意。一份精心挑 ... |
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插花入门
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-09-01 犀文图书编著的《插花入门》全书分两部分，包括基础知识和插花造型详解，并从实用的角度出发，全面系统地介绍了插花的基本知识和应用知识，内容安排上采用循序渐进的方法， ... |
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礼品包装入门
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-09-01 中国是古老的礼仪之邦，礼尚往来是中华民族的优良传统，它传递着各种各样的情意，表达着彼此间的情感。很多时候，送礼的意义不在于物品本身，而在送礼者的心意。一份精心挑 ... |
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立体绣入门
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-09-01 全书分两部分．包括基础知识和作品制作，汇集了31款简单易学、图文清晰的实用立体绣品。是应用各种材料和绣线进行奇妙组合所产生的匠心独运的作品，且对每一个作品分别绘 ... |
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拼布入门
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-09-01 轻松学会拼布，享受手工成就感，下一个拼布达人就是您。 款式新颖时尚，做法通俗易懂。 整合了时下最新潮的创意手法及流行元素，得用布、针、线的变化，构成漂亮的拼 ... |
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家庭药膳滋补丛书2—强身解乏
『简体书』 作者：犀文图书 出版：湖南美术出版社 日期：2011-12-01 本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗。内容科学详实，图片精美，文字通俗易懂，方便读者临厨亲烹，食方的营养成分、性味归经、 ... |
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家庭药膳滋补丛书2—开胃健脾
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-12-01 本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗。内容科学详实，图片精美，文字通俗易懂，方便读者临厨亲烹，食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，一览无遗。适合广大美食爱好者、食疗养生者 ... |
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家庭药膳滋补丛书2—强心降脂
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-12-01 药膳滋补的科学性和实用性已被人们广泛接受。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，健康一生。本丛书以“对症求药，辩证择膳”为纲目展开，内容科学详实，图片精美，文字通俗简洁，方便读 ... |
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家庭药膳滋补丛书2—益智补脑
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-12-01 药膳滋补的科学性和实用性已被人们广泛接受。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，健康一生。本丛书以“对症求药，辩证择膳”为纲目展开，内容科学详实，图片精美，文字通俗简洁，方便读 ... |
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家庭药膳滋补丛书2—滋阴壮阳
『简体书』 作者：犀文图书 出版：湖南美术出版社 日期：2011-12-01 药膳滋补的科学性和实用性已被人们广泛接受。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，健康一生。本丛书 ... |
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家庭药膳滋补丛书2—祛湿通络
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-12-01 药膳滋补的科学性和实用性已被人们广泛接受。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，健康一生。本丛书以“对症求药，辩证择膳”为纲目展开，内容科学详实，图片精美，文字通俗简洁，方便读 ... |
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儿童靓丽纸花
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2012-08-01 35种丝网花配饰的制作方法大解密！发饰、胸花、戒指、耳环、项链、挂饰应有尽有，简单易学。拿起书本，随心打造自己的“丝网配饰王国。 ... |
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儿童妙趣翻绳
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：湖南美术出版社 日期：2012-08-01 动手 动脑 简单 易学 幼儿园手工课 家庭手工游戏 ... |
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