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	养个童话当宠物·开在本子里的餐厅（注音版） 『简体书』 作者：王君心 著　　出版：大连出版社　　日期：2020-10-01 女孩彩堇在码头的旧货店买了一个笔记本，上面画着一家餐厅和一只熊，神奇的是在这个笔记本中真的可以点出菜。那些菜可口美味，让彩堇和爸爸本来贫苦孤寂的生活似乎幸福了许多。只是随着长大，菜单上的菜也吃够了，笔记本被遗忘在了抽屉里。直到彩堇成为了妈妈，有了一个与众不同的小男孩。那只熊终于得以从笔记本中出来，而 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理 『简体书』 作者：赖岽　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-05-01 本书详细描述了餐厅后厨管理工作全流程，深入介绍了岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节，并以“相关链接”栏目的形式介绍了与餐厅后厨管理相关的注意事项和延伸性知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	看视频！零基础学做养生菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-08-01 养生菜顾名思义是指有助于身体健康的食品，好的饮食是以健康为前提的。本书从人群的角度出发，主要分为男性强身菜、女性滋养菜、老人保健菜、儿童营养菜四个部分，真正贴心地做到了让各种人群都可以找到自己适合的菜肴，让男性的越吃越强壮，让女性越吃越漂亮，让老人越吃越年轻，让小孩越吃越健康聪明，还你和家人一个健健 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	趣味手绘日本料理 『简体书』 作者：[法]洛尔·琪耶 著，王炳坤 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01 《趣味手绘日本料理》以手绘形式介绍日本料理饮食文化，画风清新治愈。 先对日本料理的习俗进行整体介绍，涉及怀石料理、精进料理、区域特产、食材、器具搭配、调味品，以及在餐厅点餐的方式等。 然后分门别类地介绍了饭食（寿司、饭团、便当等）、面食（拉面、乌冬面、荞麦面等）、特色菜（天妇罗、寿喜锅等）、主题 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	吉林双辽农场志（中国农垦农场志丛） 『简体书』 作者：中国农垦农场志丛编纂委员会，吉林双辽农场志编纂委员会 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 《吉林双辽农场志》记述了双辽农场从1949年建场到2021年的发展历程。国营双辽农场座落在现吉林省双辽市（原双辽县）、梨树县、公主岭市原怀德县三县市交界处。身处內蒙古科尔沁草原，东辽河北岸。农场适于种植水稻、高梁、玉米等农作物。北则是一片沙丘地貌，适宜种草种树，饲养牲畜和种植瓜菜等。 本志全面、 ...	詳情>>	售價：HK$ 239.2

	岁时手账-秋之书：最是橙黄橘绿时（岁时手账 当你爱上诗歌，你将会爱上这个世界） 『简体书』 作者：有期　　出版：五洲传播出版社　　日期：2024-06-01 夏天是热烈鲜活的，有“小荷才露尖尖角”的自然风光，有“菜肥麦熟养蚕忙”的生活场景，有“又得浮生一日凉”的悠闲时光，有“风吹草低见牛羊”的辽远之境，也有“七八个星天外”的俏皮灵动。有关夏天的古诗词以其鲜明的季节特色、生动的意象和丰富的情感，为我们描绘出了一幅幅热烈而多彩的画面。将这些经典古诗词汇集成册 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	植物大战僵尸2·恐龙漫画 虚拟世界大营救 『简体书』 作者：笑江南 编绘　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2024-07-01 “植物大战僵尸2恐龙漫画”系列图书是中少大低幼为游戏迷和恐龙迷们打造的一套寓教于乐的科普漫画故事书。这套书将“植物大战僵尸2”游戏中的经典角色豌豆射手、菜问、坚果等带到遥远的中生代，与恐龙这一神奇生物相遇，共度一场场充满冒险与欢乐的旅程，同时也为小读者打开解恐龙的一扇窗。 《虚拟世界大营救》：火炬树 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	中央厨房数智化运营管理 唐建华 『简体书』 作者：唐建华　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本书是融合理论知识、实践技能的综合性论著，涉及环境保护、工程技术、工程设备、工艺技术、食品卫生、现代企业数智化运营、物流配送等多学科领域。本书旨在引导读者运用先进的理念、先进的技术设计建设中央厨房，为传统食品工业化和预制菜产业提供良好的生产场所;借助现代企业管理制度，通过科学的理念、生产决策，规范中 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	好吃又管用的50道抗癌美食 『简体书』 作者：成文武 编著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-06-01 生了癌，不能当苦行僧，要吃好喝好。本书中作者示范推荐了50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者事先经过亲身实践“研发”，为符合肿瘤病人的口味而量身定制，有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等，大家既可以用手机扫码看视频，照着去做，也可以运用其思路自己“举一反三”，创造新的抗癌美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	东南亚投资法律风险防控实务 『简体书』 作者：董锋　　出版：法律出版社　　日期：2024-07-01 本书主要介绍东南亚国家投资的法律风险及相应防控措施，分为泰国、新加坡、越南、菲律宾、缅甸、老挝、柬埔寨、印度尼西亚、文菜、马来西亚、东帝汶等篇章，逐个将这些东南亚国家颁布的现行有效的与投资、贸易相关的法律、法规、规章进行归纳、概述、解读并条理化，着重阐述与东南亚国家投资、贸易业务密切相关的各项法律制 ...	詳情>>	售價：HK$ 190.9

	轻松学做全蔬食 『简体书』 作者：袁金涛 刘利平　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2024-07-01 本书从专业角度讲解了全蔬食或纯素者如何保障营养均衡，真正做到吃素更健康。本书精选了上百道美味，分为宴客硬菜、创意快手家常菜、开胃爽口小凉菜、创意主食、鲜美滋补汤饮，满足读者一日三餐的素食需求。此外，本书中菜品文字讲解详细，步骤图清晰，还有制作教学视频。即使是新手也可以轻松掌握。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	厨房里的化学家：他们为什么喜欢吃臭臭的东西？ 『简体书』 作者：[法]拉斐尔·奥蒙[Raphael Haumont]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-08-01 本书以化学和生物学为基础，不仅深入剖析了人类感官与香气、味道之间的紧密联系，同时揭示了隐藏在厨房中的种种科学原理。作者联手星级大厨，展现了味道和香气的巧妙搭配，带领我们探索美食中的奥秘，令人垂涎欲滴。书中充满了生动有趣的科学知识，配有大量插图，使读者能够更直观地理解和掌握化学知识。书后附有全彩创意菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	一只山羊在月亮上思考T 『简体书』 作者：[德]史蒂芬·比瑟斯，著　　出版：天天出版社　　日期：2024-08-01 这是一个关于哲思和勇气的故事： 一只山羊住在月亮上——孤独却快乐。它喜欢吃芝麻菜，喜欢喝茶，喜欢根据心情换上不同颜色的T恤衫。在月亮上，每天都会有新的东西从天上掉下来。一天，一个巨大的东西落到了火山口旁边，它摔成了无数碎片，可居然还能发出声音！面对这个未知的庞然大物，山羊必须做出自己的选择……原来 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	川菜（中华饮食文化丛书） 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	鲁菜（中华饮食文化丛书） 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、8 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	烹饪基础知识 『简体书』 作者：何艳军，苏慧双　　出版：中国商业出版社　　日期：2024-08-01 本书第一版出版于2007年，经过多年适用，各院校及读者反馈，一致认为该教材内容充实、实用。然而随新时代的发展，烹饪专业教学也有很大变化。本次修订再版参照新修订的课程标准，结合烹饪鲁班工坊教学要求，增加新时代的元素，尤其是有预制菜的内容，也删减了一些过时的内容。使该书更具有时代气息，更加具有可操作性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	张大千食单 『简体书』 作者：曾迎三　　出版：上海辞书出版社　　日期：2024-08-01 近现代绘画史上，无论是吴昌硕、齐白石，还是吴湖帆、张大千等，他们因各自的绘画作品名声大噪，然而他们同样也是著名的“吃货”：吴昌硕爱吃酒席，齐白石对“虾皮白菜”念念不忘，张大千亲书的菜单近年现世后更是令人惊艳叫绝。 《张大千食单》汇集张大千手书食单近50种，附编“菜名索引”，达三百余种菜肴。册末有食 ...	詳情>>	售價：HK$ 299.0

	美少年椅子（日本推理轻小说界的“人形打字机”，鬼才小说家西尾维新人气力作！） 『简体书』 作者：[日]西尾维新　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-09-01 在学生会会长竞选中落败后，“没个性”的沃野禁止郎便消失了，美少年侦探团试图追查他的真实身份，却一无所获。沃野的消失并没有带来风平浪静的校园生活，反而掀起了新一轮的风浪：一方面，瞳岛眉美成功当选学生会会长后，深切地意识到了学园的教育弊病，改革似乎迫在眉睫。另一方面，副会长长绳和菜将美少年侦探团视为邪恶 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	漫画山海经：脑洞大开的神兽故事（全7册） 『简体书』 作者：红红罗卜编绘　　出版：河北少年儿童出版社　　日期：2024-09-01 “嘴硬”的女娃为什么会化身为嘴硬的精卫？“又菜又爱玩”的刑天是怎样“逼疯”天帝的？十个太阳为什么能把慈母逼成“虎妈”？后羿射日拯救人间，结果却捅了个大娄子！好人泰逢为什么要“夹着尾巴”做神？天帝要将天地分开原来是为了图个耳根清净！夫唱妇随的比翼鸟真的像传说中的那么幸福吗？拥有九座大山的九头蛇怎样坐吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	D坂的美少年（日本推理轻小说界的“人形打字机”，鬼才小说家西尾维新人气力作！） 『简体书』 作者：[日]西尾维新　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-09-01 《D坂的美少年》是西尾维新“美少年侦探团”系列的第六部作品。 美少年侦探团副团长兼指轮学园学生会会长咲口长广即将毕业，新任会长选举大会也在如火如荼地推进中。然而，被看作最有力候选人的长绳和菜竟然在选举前夕突然在D坂遭遇车祸，退出了候选人名单。 是无心的意外，还是可怕的阴谋？是校园内部的权力纷 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

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