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	装备零部件包装防护技术 『简体书』 作者：孟令东，　　出版：国防工业出版社　　日期：2024-09-01 一、专业性强 涵盖装备零部件包装防护的全流程内容，从技术现状及发展趋势，到质量失效基本理论，再到具体的包装防护技术、材料、容器、设备、质量检测技术以及技 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	中餐概论 『简体书』 作者：刘广伟　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-09-01 本书为餐饮类专业新形态一体化教材。全书系统地阐述了中餐发展的全貌、现状及未来趋势，共分为六章：第一章为中餐总论，第二章为中餐食材，第三章为中餐工艺，第四章为中餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	木材生产技术与森林环境保护（国家林业局普通高等教育十三五规划教材） 『简体书』 作者：赵康　　出版：中国林业出版社　　日期：2016-08-01 赵康编写的这本《木材生产技术与森林环境保护》在介绍森林可持续经营理论的基础上，系统介绍了木材生产的主要作业过程，包括采伐规划、采伐、集材、造材、装车归楞、林地清 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	一看就会的家常菜一本全 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-10-01 《一看就会的家常菜一本全》精选200多道家常菜，自带视频二维码，扫一扫，同步视频码上看。 家常食材的选购、常见刀工的处理，开胃凉菜、飘香热菜、健康汤品、花样主 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	南北风味小炒 『简体书』 作者：熊丽蓉著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01 ①书中内容丰富、全面，营养知识与菜肴做法相结合，菜例400多道。 ②书中400多道餐例均配有彩色实景图片，图片高清、美观，全书彩色印刷。 ③版式设计新颖，印 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	开放式三明治（极简慢享西餐） 『简体书』 作者：[法]萨布里拉·弗达-诺尔；[法]阿基科·伊达 摄影；吴　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-10-01 l 好吃的近百种开放式三明治，每个人都能找到自己的*爱 l 极简方法完全传授，每道开放式三明治的制作方法简单又条理分明 l 烹饪原料选用身边常见食材 l ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	学1道会3道：家常菜300道/新手玩转家常菜/让在家做饭变得好玩、简单 『简体书』 作者：Julie&JUlia　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2018-05-01 没有烹饪天赋，简单的菜肴都做不好？ 一出手就是黑暗料理，从此放弃下厨房？ 有了这本书，你将重获对烹饪的信心。 这是一本让你爱上烹饪的书 从1种食材入手， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	创意鲜果鸡尾酒 『简体书』 作者：[法]玛雅·巴拉卡特-努克；吉玉婷　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-06-01 83款富有创意的美酒果饮配方，从鸡尾酒到果酒，从利口酒到水果糖浆和果汁，款款醇香。 选料、装饰、酒器讲解详尽，制作步骤清晰易懂，为您揭开各类美酒果汁的制作奥秘 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	玉手定乾坤：孝庄太后 『简体书』 作者：雾满拦江　　出版：台海出版社　　日期：2020-05-01 ◆身为幼主帝师，她一生辅佐和抚育了三朝皇帝，见证了大清王朝的成长，始终运筹后宫而不临朝擅权，顺应时势而不固守旧制。孝庄太后的传奇人生，为后人提供了宝贵的人生智慧 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	中国古代近代海军教育资料选辑 『简体书』 作者：杨志本　　出版：中国文史出版社　　日期：2021-01-01 《中国古代近代海军教育资料选辑》是一部关于中国古代近代海军教育历史演化的专业著作。作者几近百岁高龄，阅历丰富，是海军史料研究方面极具权威的资深专家。书稿旁征博引 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.7

	3ds max+VRay动画制作完全实训手册 『简体书』 作者：秦秋滢、赵海伟、夏春梅　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-09-01 《3ds max VRay动画制作完全实训手册》内容实用，步骤详细，210个实例为每一位读者架起一座快速掌握3ds Max 2018使用与操作的“桥梁”；210 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	人才诗话：真心爱才、悉心育才、倾心引才、精心用才，首次系统梳理中国古诗词里的人才哲理 『简体书』 作者：李麟儒　　出版：大有书局　　日期：2022-11-01 1.中国古代诗词里蕴藏着许多人才哲理。本书从中国古典诗词中撷取50首与人才主题紧密相关的作品进行深入解读，在领略中国传统文化之美的同时，感悟到古人在顺境逆境中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	福建建筑美育——融入中华优秀传统文化、革命文化和社会主义先进文化的中小幼美育教程 『简体书』 作者：钱初熹 徐耘春 朱黎兵　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-11-01 《福建建筑美育》（全5册）由教育艺术教育委员会委员、华东师范大学美术学院教授、艺术教育研究中心荣誉主任钱初熹主编，体现了编著团队对《关于全面加强和改进新时代学校 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.4

	战时的乡村社区政治（中华现代学术名著8） 『简体书』 作者：蒋旨昂　　出版：商务印书馆　　日期：2022-12-01 乡村建设运动，引起一般人对基层政治的注意。时值抗战艰困阶段，社会学家蒋旨昂采用“社区”概念及相应的研究方法，在1940—1941年间对重庆巴县歇马场和璧山县来凤 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	诗词里的中国故事 元明清篇 『简体书』 作者：黄为之，杨廷治　　出版：二十一世纪出版社　　日期：2020-01-01 本丛书四册（先唐篇、唐代篇、宋代篇、元明清篇）是一套荟萃先唐、唐代乃至宋元明清历代诗苑故事、佳话和诗歌赏析的通俗读物。散见于大量史书、诗集、诗话、笔记、类书当中 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	复合电冶熔铸颗粒增强钢基复合材料 『简体书』 作者：张宁　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2022-06-01 本书系统介绍江苏省工程机械检测与控制重点实验室和工程机械智能制造产业学院研究的复合电冶熔铸颗粒增强钢基复合材料的制备方法和组织性能。本书共8章、第1章概述颗粒增 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	营养师的养生家常菜 『简体书』 作者：刘桂荣　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-11-01 编辑推荐： 你是否有这样的感受：每到做饭时就发愁，今天吃什么好呢；每次去菜市场，不知道该挑选什么食材；看着买回来的菜，又不知道如何烹调才好你是否非常好奇：营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	万千教育学前·小小建筑师：幼儿建构游戏中的STEM学习 『简体书』 作者：[美]安·科第科瓦斯基，陈辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 建构游戏涉及STEM的所有四个内容领域，可以为幼儿带来从屏幕上无法获得的认知、身体和社会交往方面的益处。幼儿在使用真实、有形的工具进行实际操作的过程中，可培养在 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文 『简体书』 作者：钟成泉　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	何谓良材：山西南部早期建筑大木作选材与加工（北京大学考古学丛书） 『简体书』 作者：彭明浩　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-02-01 ·山西南部早期建筑的选材与加工 ·不同建筑不同结构层的选材差异 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.4

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