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	中式烹调工艺：烹调技法训练 『简体书』 作者：鲁煊 文歧福 沈培奇　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-10-01 本书为高等职业院校烹饪专业教材，主要内容包括锅烹类技法、油烹类技法、水烹类技法、汽烹类技法、辐射类烹调技法、特殊类烹调技法以及响应实训项目，具体如滑炒、爆炒、清炸、干炸、灼制、煲制、清蒸、干蒸等技法实训。本书内容编排模块化、项目化、一体化； ...	詳情>>	售價：HK$ 68.3

	白蕉教你学写兰 『简体书』 作者：白蕉，著，王浩州，集录　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2021-10-01 套丛书前四本为中国传统书画常见的题材，梅兰竹菊，被称为四君子，是文人画的基础，也是咏物诗文的上佳题材。 白蕉先生是近现代中国书画界公认的写兰高手， 白蕉画兰着笔不多，风神自远。以墨兰为多，题句疏宕清放，若即若离，恰到好处。他自道甘苦：“花易 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	清代山东运河河工经费研究 『简体书』 作者：王玉朋　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-10-01 作为京杭大运河地势高、科技含量高的河段，山东运河是元、明、清三代高度重视的运河河段。本书以清代山东运河河工经费为研究对象，广泛搜集正史、政书、档案、方志、文集等史料，采用计量分析等研究方法，对清代山东运河河工运作机制及河工经费筹支运作加以细 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.0

	吉林大学考古与艺术博物馆馆藏文物丛书.瓷器卷 『简体书』 作者：吉林大学考古与艺术博物馆，唐淼 主编，杨平，陈秋丽 副主　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-11-01 本书首次从吉林大学考古与艺术博物馆一千余件馆藏陶瓷器中遴选125件瓷器，以年代为序，图文并茂地展现给读者。除重新拍摄多角度的瓷器高清图外，对于瓷器细节、款识等均予以展示。所选瓷器年代涵盖汉、晋、隋、唐、宋、元、明、清；窑口有邢窑、定窑、磁州 ...	詳情>>	售價：HK$ 341.6

	袖珍中草药彩色图谱（第二版） 『简体书』 作者：岳桂华，王全顺，杨高华　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-11-01 （1）开本小，便于携带。 （2）四色铜板纸精装。 （3）品种多，图片丰富，超500品种，近千幅彩图。 （4）文字内容全面、系统、实用。 （5）按照功效详细分类，可按照功效、主治病症、药名等速查 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.4

	绘画之美（北大教授朱良志倾力写就，讲述50幅元明清文人画背后的历史与文化，鉴赏古代绘画之美） 『简体书』 作者：朱良志　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2021-11-01 ★ 赏析元明清16位文人画大家的50幅代表作品，解读传统文人画的意境美和精神美。 ★ 北京大学哲学系教授、知名美学专家朱良志多年研究成果，详细梳理、倾力制作。 ★ 名家美育课系列之一，面向大众的美 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.0

	跟国家级名老中医唐宋做临床 『简体书』 作者：许二平， 续海卿　　出版：中国中医药出版社　　日期：2021-11-01 本书对唐宋教授的学术思想经验和临证医案进行收集、归纳和整理，以其“补脾胃，升清阳，降肺津，泻阴火”学术思想为主线，以案例为主题，以问题为中心进行编撰，概念明确，重点突出，思路清晰，简明准确，深入浅出，启迪思考，着力于中医思维能力的培养，传承 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.6

	实用岩土工程施工新技术（2022） 『简体书』 作者：雷斌，王志权，杨静 等　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-11-01 《实用岩土工程施工新技术》已两本，拟作为年度系列著作出版，现申报《实用岩土工程施工新技术（□0□□）》计划，将年度取得的科研成果汇编出版。本书主要内容共九章，分别为：□□章，灌注桩施工技术；第□章，灌注桩二次清孔新技术第3章，基坑支护施工新 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	贾志刚说春秋之六 圣贤本色 『简体书』 作者：贾志刚　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-11-01 新浪、搜狐、腾讯、网易，凤凰五大门户网站联袂推荐！ 历史巨著《说春秋》台湾繁体字版即将隆重推出！ 两岸读者同鉴中华文明轴心时代圣贤本色！ 什么是贤人？贤人就是在保全性命和家族的前提下，还能 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	证券法要义 『简体书』 作者：郑彧　　出版：北京大学出版社　　日期：2021-11-01 本教材在作者讲义的基础上修订而成，内容丰富，结构清晰，可作为本科生证券法教材使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	兴于微言：小词中的士人修养（词学大师叶嘉莹先生新作，独特视角洞见小词之中的隐忍持守与家国抱负） 『简体书』 作者：叶嘉莹　　出版：四川人民出版社　　日期：2021-11-01 ?词学宗师叶嘉莹先生新作，独*视角洞见小词之中的隐忍持守与家国抱负 ?歌舞宴乐时的游戏之笔，如何就成为映射士人修养的镜鉴？又如何展现出不断丰富的精神内涵和美感特质？ ?从两宋之苏东坡、辛稼轩，至清 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	海润阳光—幼儿早教诵读环环书 古诗文 『简体书』 作者：海润阳光　　出版：四川美术出版社　　日期：2021-11-01 大字注音，萌趣插图，经典篇章，圆角环装工艺，开本适中，标准语音辅助，边听边学，培养宝宝语感，塑造优秀品德。 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

	晚清农学的兴起与困境 『简体书』 作者：李尹蒂　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 本书在前人研究的基础上，从学科史、教育史研究的新角度切入，在充分掌握史料的基础上，从档案等原始文献史料入手，在清季社会、文化、政治等各方面制度性变动中，厘清农学在近代中国的起源、流变的脉络及在此过程中遭遇的困境，进而考察农学从知识走向制度的 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	子不语：完全珍藏版.1 『简体书』 作者：夏达　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2021-12-01 ★ 知名漫画家夏达经典成名作——《子不语》完全珍藏版，豆瓣超9分口碑佳作，在日本杂志连载的中国漫画。 ★ 第五届金龙奖、第七届中国漫画奖获奖作品。 《子不语》获第七届中国漫画奖“长篇漫画故事奖”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	协同发展：社会化媒体与政治生态 『简体书』 作者：李明德　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 本书是基于政府、社会化媒体与公民新型关系建构视角，探索如何构建面向政治生态建设的社会化媒体舆论协同引导模式并确保其科学运行，旨在为提升网络意识形态领域风险防范化解能力、打造风清气正的政治生态提供理论与实证支持。本书从全景视角探索社会化媒体与 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	古文观止新编新绎 『简体书』 作者：高明主编 王更生等译注　　出版：文化发展出版社　　日期：2022-01-01 新编新绎经久传诵、有高度文学价值的经典古文，集思想性、艺术性、知识性、可读性于一体 为满足现代人的阅读需求，本书编者取前人行之有效的经验，精选上起初唐、下迄清末，以唐宋八大家为核心，经久传诵、有高度 ...	詳情>>	售價：HK$ 192.8

	花田半亩（2021版） 『简体书』 作者：田维 　　出版：北京十月文艺出版社　　日期：2022-01-01 经常与死神波澜不惊地对视的人，是了不起的人。蝶儿飞走了…… 让我们用哀思低唱一曲《咏蝶》…… ——梁晓声 花季少女的生命绝唱 世界以痛吻我，我却报之以歌 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	荥阳鲁庄墓地 『简体书』 作者：河南省文物考古研究院，荥阳市文物保护中心　　出版：科学出版社　　日期：2021-09-01 《荥阳鲁庄墓地》是荥阳鲁庄墓地的考古发掘报告，《荥阳鲁庄墓地》分为上、下两编。上编共七章，发表的遗存包含汉魏、西晋、唐、宋金、清等各时期墓葬和窑址共102处。其中，西晋时期遗存为丰富，家族式墓地特征明显，发表的内容为研究上述各时期的墓葬特征 ...	詳情>>	售價：HK$ 410.0

	陈献章全集（简体增订本）（全三册） 『简体书』 作者：[明]陈献章，黎业明校　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-11-01 陈献章是较王阳明稍早的一位思想家，在明代有重要的地位，他和学生湛若水，同阳明心学之间有千丝万缕的联系，值得深入探索。《陈献章全集》的整理者黎业明教授（1962-）先后毕业于北京大学、中山大学，现任教于 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.0

	军机处雍正朝满文议复档译编（全十三卷）（国家清史编纂委员会·档案丛刊） 『简体书』 作者：中国第一历史档案馆　　出版：商务印书馆　　日期：2021-12-01 本书与其他清代史料相比，其重要价值在于： ，满文议复档是现今存留的军机处重要的文档之一。军机处所形成的档案除各种专项档案外，主要的有三种，即月折包（包括月折档）、议复档、上谕档（包括寄信档a）。它们 ...	詳情>>	售價：HK$ 21000.0

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