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	烹饪教育研究新论 『简体书』 作者：杨铭铎　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-05-01 本书作者是中国烹饪高等学科教育、中国烹饪科学研究的开拓者，中国餐饮烹饪学科专业建设*人，从事烹饪教育30余年，经历了我国烹饪教育的发展历程。本书是作者几十年来烹饪教育研究工作的心得和总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	管子校注（中华国学文库·全2册） 『简体书』 作者：黎翔凤 撰，梁运华 整理　　出版：中华书局　　日期：2020-06-01 黎翔凤先生是黄侃的弟子，他所撰的《管子校注》是目前的《管子》注解中比较好的版本。黎翔凤先生以宋杨忱本为底本，参考郭沫若《管子集校》，汇集历史上注解《管子》的各家学说，又条分缕析，辨其得失，颇为精到。又 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	打磨机器人控制技术 『简体书』 作者：卜迟武　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-07-01 本书主要介绍修复打磨用的移动机械手的相关内容，对打磨机器人的机构、控制策略、运动学、动力学、操作力控制等方面进行了分析。本书有以下几大特色： （1）内容层次清晰，系统完整 首先对修复打磨用的移动机械手 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.5

	装配式建筑混凝土预制构件生产与管理 『简体书』 作者：　　出版：西南交通大学出版社　　日期： 本书为高职高专土木工程施工方面教材。全书内容按预制构件从无到有的生产顺序上的关键环节展开，首先阐述构件厂的建立方面的内容，然后叙述预制构件的模型设计，然后是生产准备工作，接着阐述构件生产的不同工艺和质量控制，然后就是叙述构件如何存放和运输过 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.9

	乡村振兴与农村一二三产业融合发展 『简体书』 作者：　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期： 我国有5000多年的悠久历史，乡村是中华民族传统文明的发源地，在经济社会发展中一直占有重要地位，乡村的富庶是盛世历史的重要标志。当前，我国农业农村发展正处在转型升级的关键时期，面临着动力转化、方式转变、结构优化、效益提升的艰巨任务，加快构建 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.1

	装饰装修材料与构造 『简体书』 作者：　　出版：南京师范大学出版社　　日期： 1. 本书根据*的装饰装修国家规范修订，尽量收录环保、低能耗的装修材料。 2. 书中装饰装修材料，品类齐全，基本涵盖目前市场常见的所有材料类型。 3. 为使构造方式便于理解，降低识图难度，所有CA ...	詳情>>	售價：HK$ 96.0

	新时代浙商跨国并购经验 『简体书』 作者：　　出版：经济管理出版社　　日期： 《新时代浙商跨国并购经验》是一部关于浙商跨国并购经验的选编，汇集了近十年来浙商跨国并购的探索以及成功经验，向读者生动呈现出浙江企业跨国并购的现实样本。 《新时代浙商跨国并购经验》内容分为十四篇（包含结论篇），共收集了13个浙商跨国并购的经 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	化学反应工程（朱炳辰）（第五版） 『简体书』 作者：朱炳辰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2012-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.1

	八极心法——传统八极拳，现代研修法 『简体书』 作者：徐纪　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2020-06-01 李书文门下高徒霍殿阁、刘云樵、李玉海为什么能成为训练溥仪、蒋介石、*护卫的教官？ 因为八极拳擅长近身、欺身、贴身、埋身实战，是防身、自卫、护人的优势拳种。 李书文晚年集一生所学，与七岁的刘云樵同寝 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.7

	中国通史：从上古传说到1949 『简体书』 作者：邓广铭，田余庆，戴逸等　　出版：中国大百科全书出版社　　日期：2020-06-01 1.这是一部客观、权威、准确的标准中国史！由邓广铭、田余庆、李学勤、戴逸等26位著名历史学家合力撰写，每个人只写他研究*深、*擅长的那段历史，足够客观、足够权威、足够准确，充分反映了名家学者的治学风范 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.2

	螺纹花键同步滚轧理论与技术 『简体书』 作者：张大伟　　出版：科学出版社　　日期：2020-06-01 《螺纹花键同步滚轧理论与技术》提出一种螺纹花键同轴类零件滚轧成形新工艺，通过合理的模具结构设计和工艺控制，螺纹和花键特征能够在一次滚轧中同时成形；建立具有普遍性的螺纹滚轧和花键滚轧前模具相位要求的数学表达式，建立变中心距下螺纹滚轧和花键滚轧 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	开放边界的经济社会学 『简体书』 作者：刘世定 〔法〕，劳伦斯?，罗兰-，伯格[Laurence，R　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-07-01 近年来，经济学与社会学之间的互动很多，面对经济学的积极扩展，*初社会学只是被动的新现实接受者。但是，当社会学开始进入经济学的传统领域后，便也成了扩展者。社会学的扩展，也不可避免地会引起学者对社会学本身的反思。在此背景下，跨学科合作可以打破封 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.8

	和顺牛业40年 『简体书』 作者：和顺县人民政府，山西省农业科学院畜牧兽医研究所　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-07-01 40年来，和顺牛新品种的形成，是中国西门塔尔牛太行山区类群的繁衍，和顺县肉牛产业的兴起已经成为山西乃至太行山区经济和环境可持续发展的典范。和顺牛新品种的形成，是县委、县政府一任接一任抓，一任接一任干，不断解放思想、深化改革、扩大开放，坚持不 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食品风味化学理论与研究动态探究 『简体书』 作者：刘野　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-07-01 《食品风味化学理论与研究动态探究》主要从人的感味基础研究，再到味道的分类分析与鉴定，*后对风味物质的控释进行了详细的阐释。《食品风味化学理论与研究动态探究》共八章，分别是：*章绪论，第二章风味感知基础，第三章风味物质的形成途径分析，第四章天 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	牛津面孔认知手册 『简体书』 作者：[英]安德鲁，J.考尔德等 主编，王哲等主译　　出版：科学出版社　　日期：2020-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 525.4

	高效阅读 『简体书』 作者：闻怀沙　　出版：中国华侨出版社　　日期：2020-07-01 为了帮助广大读者培养良好的阅读习惯，迅速提高阅读力，本书在科学分析阅读原理的基础上，分别从理解、速度、记忆等方面介绍了提高阅读力的技巧和方法，同时还从阅读步骤、阅读方式、注意力和词汇量等方面介绍了如何培养良好的阅读习惯。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	智能切削工艺与刀具（陈明） 『简体书』 作者：陈明　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-08-01 本书依托上海交通大学切削磨削与刀具研究基地近年来在智能切削制造领域所开展的理论研究和应用技术研究成果，以我国航空航天、能源装备、汽车、手机零部件制造企业实际生产中遇到难题为实例，结合计算机技术和人工智 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	赤泥资源化利用理论及技术 『简体书』 作者：房永广，龚景仁　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2020-07-01 《赤泥资源化利用理论及技术》一书围绕氧化铝工业产生的大宗固体废物赤泥，以赤泥资源化的原理及应用技术为重点，分为8章进行了阐述，包括绪论、赤泥粉体、赤泥铁资源、赤泥建材资源、赤泥氯氧镁板材、赤泥陶粒、赤泥基地聚物材料、赤泥环保材料，汇集了作者 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	注塑模具项目与质量管理及验收 『简体书』 作者：石世铫著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 模具行业经过探索和实践，逐步认识到参照项目管理的方法和理论对模具项目进行管理的必要性。但由于模具制造的特殊性，以及模具行业导入项目管理的时间很短，大多数模具企业的模具项目管理都尚处于摸索阶段，很少有可 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	土木工程材料（第4版）（新世纪土木工程专业系列教材） 『简体书』 作者：黄晓明　　出版：东南大学出版社　　日期：2020-08-01 本书根据土木工程材料课程教学特点，主要介绍材料的基本性质与工程应用、石材与集料、沥青胶结料、沥青混合料、无机胶凝材料、砂浆、水泥混凝土、无机结合料稳定材料、建筑钢材和其他建筑材料。 在本书的编写中，适当地介绍了当代重点工程使用的新材料，如纤 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

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