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历代书画名作手工宣纸高仿真经典系列：王蒙（元）·葛稚川移居图 历代书画名作手工宣纸高仿真经典系列：王蒙（元）·葛稚川移居图
『简体书』 作者：王蒙　　出版：湖南美术出版社　　日期：2018-10-01
《葛稚川移居图》为元代王蒙绘。此画是王蒙变体画杰作。董其昌誉其为天下*。此图描绘的是晋代著名道士葛洪携家移居罗浮山修道的故事，截取了葛洪在移居路上的一段情景。该 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.2

村域空间转型与生活世界的流变——基于川东北坝子社区的个案研究（J） 村域空间转型与生活世界的流变——基于川东北坝子社区的个案研究（J）
『简体书』 作者：茹婧　　出版：人民出版社　　日期：2019-07-01
本书以一个川东北（四川东北部的简称）村域空间转型实践为主线，透析村改社社区从空间建构、空间解构、空间分化到空间重构的嬗变，与这场转型实践相伴生的，是家庭空间、邻 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.2

川西饮食文化研究 川西饮食文化研究
『简体书』 作者：蒋英　　出版：四川大学出版社　　日期：2017-11-01
蒋英著的《川西饮食文化研究》从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度，运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法，研究在 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

超人气川湘菜 超人气川湘菜
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-09-01
川菜与湘菜皆为中国八大菜系之一，都以辣著名，所以常以川湘合称，因都地处内陆，又位于山区，菜色皆为淡水鱼类或是山中野味，重调味与刀工。其又咸又辣的特性使川湘菜非常 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

川茶与茶马古道 川茶与茶马古道
『简体书』 作者：杨绍淮;　　出版：巴蜀书社　　日期：2017-12-01
四川雅安早在汉代就是重要的茶叶产地，从唐代以来开始制作边茶，*朝廷与吐蕃进行茶马交易，由此形成的川藏茶马古道，一直延续到20世纪50年代。本书上编介绍川茶的前世 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.6

百姓爱吃的川湘菜 百姓爱吃的川湘菜
『简体书』 作者：熊嫂　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01
川菜与湘菜皆为中国八大菜系之一，且均以鲜香麻辣见称，常合称川湘菜。川湘两地因地处内陆，又位于山区，选料多用家常食材，兼有山珍和淡水鱼类，重调味与刀工，味道非常下 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

川味六绝：小吃 川味六绝：小吃
『简体书』 作者：胡林　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01
小吃这类美味虽然不是什么名品菜肴，但是一样做法繁多、美味非常。虽然小吃美味，但是一般都是路边或者街巷，吃多了难免会担心卫生问题，而此书将做法详细告诉读者，让大家 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

川味六绝：凉菜 川味六绝：凉菜
『简体书』 作者：胡林　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01
★ 大厨呈献213道川味凉菜食谱，教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道川菜的调味方法，包罗蒜泥、红油、椒麻、酸辣等多种味型。 ★ 装帧精美，秀色 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

招牌川味小吃 招牌川味小吃
『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01
来到四川，可是要品尝当地地道的小吃，那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四川特色美食，从凉拌冷食到热饮羹汤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全，让您品尝舌尖上的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

忘川归来（上下） 忘川归来（上下）
『简体书』 作者：乔西西　　出版：青岛出版社　　日期：2017-06-01
★三生仙凡，三世禁恋，十里忘川，我心归来。 ★这是一部媲美《三生三世 十里桃花》的凄美浪漫仙侠爱情长卷，却又让你看到仙侠恋的另一个结局，情节设置巧妙，不落入俗 ...		 詳情>>
售價：HK$ 86.7

川味香肠品质控制及电子舌识别研究 川味香肠品质控制及电子舌识别研究
『简体书』 作者：　　出版：四川大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 75.5

川甘青滇四省藏区公共服务有效供给的调查及对策研究 川甘青滇四省藏区公共服务有效供给的调查及对策研究
『简体书』 作者：　　出版：经济管理出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 125.4

陕西青木川国家级自然保护区的动物多样性与保护 陕西青木川国家级自然保护区的动物多样性与保护
『简体书』 作者：　　出版：中国林业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 57.6

北京社科名家文库：琴川集——戴逸自选集 北京社科名家文库：琴川集——戴逸自选集
『简体书』 作者：戴逸　　出版：首都师范大学出版社　　日期：2020-12-01
本书是北京社科名家文库中的一种，作者戴逸先生。本书由戴逸先生从本人近４０年的著述中精选篇目，囊括了他本人重要的具有代表性的学术研究成果，从史学研究、文化研究、清 ...		 詳情>>
售價：HK$ 118.8

初心·广博·融通——川渝通识教育探索 初心·广博·融通——川渝通识教育探索
『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 87.0

思想拓荒：川大人与马克思主义在西南地区的早期传播 思想拓荒：川大人与马克思主义在西南地区的早期传播
『简体书』 作者：冯兵　　出版：四川大学出版社　　日期：2021-07-01
本书是“四川大学革命英烈丛书”之一，书稿在概述马克思主义在西南地区早期传播情况的基础上，分别论述了王右木、杨闇公、童庸生及恽代英对马克思主义在西南地区早期传播所 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.8

川派中医药名家系列丛书：王明杰、黄淑芬 川派中医药名家系列丛书：王明杰、黄淑芬
『简体书』 作者：江花，江玉　　出版：中国中医药出版社　　日期：2021-07-01
本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料，针对名家临床特色，将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

川藏公路道路旅行：流动实践与关系生产 川藏公路道路旅行：流动实践与关系生产
『简体书』 作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 55.2

川西高原公路隧道设计与施工技术规程 川西高原公路隧道设计与施工技术规程
『简体书』 作者：　　出版：Random House US　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 36.8

红日东升：征粮剿匪运动中的川大英烈 红日东升：征粮剿匪运动中的川大英烈
『简体书』 作者：何志明　　出版：四川大学出版社　　日期：2021-12-01
本书是“四川大学革命英烈丛书”之一。全书通过对徐达人、刘则先、杨家寿、曾廷钦、王景标、庹世裔、王开疆、苏文等英烈的英雄事迹、理想信念的收集、整理、阐释，展现了四 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.3

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