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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国家食品药品监督管理总局 著 ”共有 142087 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	中华人民共和国反食品浪费法 『简体书』 作者：不署名　　出版：人民出版社　　日期：2021-05-01 《中华人民共和国反食品浪费法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议于2021年4月29日通过，自公布之日起施行。该法共32条，分别对定义、反食品浪 ...	詳情>>	售價：HK$ 6.3

	食品加工机械与设备（第2版） 『简体书』 作者：席会平 田晓玲　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2015-03-01 本书内容包括：物料输送机械与设备；清洗、分级分选机械与设备；切分、分离机械与设备；粉碎、均质及混合机械与设备；机械与设备；食品浓缩、干燥机械与设备；食品热加工机 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.1

	高职教材 食品原料学 『简体书』 作者：孟祥萍，主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2010-09-01 本书是普通高等教育十一五规划教材，坚持理论性、科学性和实践性相结合的原则，做到理论基础够用，强化实践操作。具体介绍食品原料发展、食品原料的保存以及动物性、植物性 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	建筑工程安全技术与管理第4版 “十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：李林 郝会娟　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-07-01 本书为“十二五”职业教育国家规划教材的修订版。全书共分12 个单元，主要介绍建筑土方工程、脚手架工程、高处作业、施工用电、起重吊装、垂直运输 机械、建筑机械、拆 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	食品感官评价方法及应用 『简体书』 作者：孟德梅　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-04-01 本书内容涵盖食品感官评价方法和感官评价在各类食品中的应用两大部分。内容丰富，针对性、条理性和实用性较强，可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业本 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	食品安全与质量控制技术 『简体书』 作者：覃海元 主编 麻少莹 唐 婷 副主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-08-01 本书共１１个项目３１个任务，适合任务驱动式教学使用.使用者可以根据教学需要，灵活选择、 修改、更新学习任务及其知识链接. 全书按照认知食品安全危害→识别食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	食品工程原理（姜淑荣）（第三版） 『简体书』 作者：姜淑荣 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-08-01 本书以食品工程单元操作的“三传”理论为主线，介绍了食品生产中各种单元操作的基本原理、基本计算以及典型设备的构造原理。全书共八个项目，内容包括流体输送、非均相混合 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	国际转基因食品安全立法研究 『简体书』 作者：陈亚芸　　出版：人民出版社　　日期：2022-01-01 本书尝试给普通读者呈现国际转基因食品安全立法的新近发展情况，并对未来国际立法趋势进行预判。在这之中，重点关注了转基因食品安全立法较为发达的国家和地区，如欧盟、美 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品营养与健康（王宇鸿）（第二版） 『简体书』 作者：王宇鸿，丁原春 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-04-01 《食品营养与健康》（第二版）结合公共营养师岗位要求与高职高专技能型人才培养目标，将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品品质荧光快速检测技术 『简体书』 作者：刘慧琳　　出版：科学出版社　　日期：2022-06-01 《食品品质荧光快速检测技术》结合近几年国内外荧光传感快速检测技术的研究文献及相关技术在食品品质检测中的应用研究，主要从半导体量子点、碳量子点、石墨烯量子点、上转 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	新型液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用 『简体书』 作者：荆旭　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 结合作者多年理论研究和试验过程中获得的科研成果，系统地论述液相微萃取技术的特性，以及液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用。通过液相微萃取技术为食品样品前处理 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	三国演义绘本：火烧新野+千里走单骑+三英战吕布+煮酒论英雄（4册套装）狐狸家儿童绘本故事书四大名著 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-07-01 中华优秀传统文化的创新演绎；“东方感”场景，水墨绘法，兼具趣味性和艺术性；带领孩子走进古典文学的世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.0

	食品安全治理新格局 『简体书』 作者：张守文　　出版：国家行政管理出版社　　日期：2019-04-01 本书是公共安全治理新格局丛书（魏礼群主编，中英文各六本）中的一本，以落实*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责的思路，系统阐述食品安全治理体系， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	生物技术食品安全风险评估实践 『简体书』 作者：黄昆仑　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 随着以转基因技术为代表的农业生物技术的广泛应用，越来越多的生物技术产品进入人们的生活。本书分为两部分，*部分从宏观着眼，介绍了生物技术食品的生产应用与社会经济效 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	食品微生物学实验技术 （第4版） 『简体书』 作者：郝林 孔庆学方祥　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-11-01 本教材较系统地介绍了与食品微生物学教学、科研和生产有关的微生物学实验的基本原理和操作技术，同时还适当介绍了一些与当前生产实践有关的新技术，并采用了二维码技术将内 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.1

	食品分析与检验实验教程 『简体书』 作者：吴时敏　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-06-01 食品安全与每个人息息相关，食品分析与检测为食品安全提供了保障。本书作者总结了多年的教学经验，并结合国家标准和实际工作要求，以直观的图表流程展现实验操作的各个环节 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	未来少年：食品安全探秘 『简体书』 作者：小多[北京]文化传媒有限公司　　出版：新世界出版社　　日期：2022-02-01 全球视野：在全球范围内组稿和征稿，原创作者来自中、美、欧、加等走在科技创新前沿的国家和地区，根据中国孩子的接受特色定制编写。 有广度也有深度：不矮化孩子，在介 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	食品和农业中的高光谱成像技术 『简体书』 作者：王伟　　出版：科学出版社　　日期：2020-05-01 本书旨在广泛而全面地介绍高光谱成像技术及其在食品和农业中的应用。全书分两部分，第Ⅰ部分总体介绍了高光谱成像技术、高光谱图像处理和分析技术的仪器和实现。首先从基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.6

	食品发酵工艺学（双语教材） 『简体书』 作者：赵蕾　　出版：科学出版社　　日期：2020-08-01 本书是食品发酵工艺学双语教学的配套教材，包括发酵工艺学的理论教学与实验教学内容。全书力求简明扼要，并采用多种形式将专业英语揉进本书内容中。理论部分共10章，分别 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	全球食品包装设计经典案例 『简体书』 作者：袁家宁，刘杨　　出版：中国画报出版社　　日期：2022-03-01 “秀色可餐”，从视觉上品味独特美味收录全球60余例食品包装设计经典案例，直击设计思路、分享创意思维内容丰富且风格多元，兼具实用性、创意性、审美性结合东西方设计美 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

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