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	午餐时间聊数学 『简体书』 作者：[意]毛里奇奥·科多尼奥　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-05-01 揭秘日常生活中的数学原理 语言轻松幽默，可读性强 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	东京五星烤肉店 『简体书』 作者：［日］岸朝子日本东京书籍株式会社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-12-01 本书详细介绍了东京23个区域89家著名烤肉店的情况，主要内容分为店铺详细信息介绍、招牌菜品推荐、精美图片赏析、店铺部分菜单信息以及店铺地址、出行方式、店铺营业时间等几个版块，除此之外，本书还附带了东京各街区详细的导游地图，无论休闲阅读还是旅 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	粤厨宝典 砧板篇（升级版） 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：广东科技出版社　　日期：2017-03-01 （1）粤厨宝典丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2017年内陆续推出。 （2）设计上，本书*的特色是作者既能写书，又能画关于图书 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	中餐常用酱汁 『简体书』 作者：钱蕾蕾　　出版：齐鲁电子音像出版社　　日期：2017-07-01 中国大厨专业传媒的编辑在多年的探店过程中，搜集了数百款自制酱料、酱汁，现精选一百三十余款集结成册，并分凉菜酱汁和热菜酱汁两部分，分12大类分享给广大读者。酱汁配比详细，菜例做法实用，拥有此书，相当于有 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	二十四节气常见应季菜的健康吃法 『简体书』 作者：张晔　　出版：电子工业出版社　　日期：2017-08-01 如今，现代人过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知力越来越差，反季节蔬菜也越来越多，而人们在选购食材时，甚至几乎不关心应季不应季。要知道，反季节蔬菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.9

	鹦鹉厨房（精装） 『简体书』 作者：鹦鹉厨房 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-03-01 国内热播美食节目IP鹦鹉厨房同名图书，将创意美食从屏幕端上自家餐桌 数十位国际名厨、多位当红明星联袂分享，经典创意菜品惊艳奉上 道地西餐、人气亚餐、浪漫甜点，菜品选取经典，制作充满创意，图文步骤详 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	看不见的脸 『简体书』 作者：[日]夏树静子　　出版：时代文艺出版社　　日期：2018-03-01 日本销量破百万册，译本畅销海外十余个国家。 向推理巨匠埃勒里奎因悲剧系列致敬的诚意佳作，别有一番风情的女性推理小说。 夏树静子（NATSUKI SHIZUKO）第26届日本推理作家协会奖得主！ ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	笠原将弘的五味料理法 『简体书』 作者：笠原将弘　　出版：南海出版公司　　日期：2018-11-01 1、笠原将弘，被寄予厚望的日料职人，人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌，制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点，或两两组合，或单独使用，激发食材的纯粹美味， ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	信阳美食传奇--一个城市的温度与生活的力量 『简体书』 作者：贾云峰　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-12-01 中国食文化研究会会长洪嵘、河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林推荐 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	西瓜、甜瓜实用技术汇编 『简体书』 作者：江姣 等　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本书由北京市大兴区农业技术推广站瓜菜技术专家、北京市大兴区土肥工作站专家及北京市大兴区农业技术推广站西、甜瓜研究室多年一线生产技术人员编写，详细介绍近年来瓜、菜、土肥、节水以及病虫害防治方面在生产中存在的问题和解决方案。本书文字简练、语言通 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	味道中国：冷菜制作 『简体书』 作者：程礼安，金晓阳，王玉宝著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容，其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富，体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章，分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作设备、中式冷菜制作技法和冷菜制作菜品实例。前三章为理论知识，详细描述了冷菜的相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	看视频！零基础学做中国名菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2020-06-01 中国菜肴源远流长，众多风味佳肴琳琅满目，让人爱不释手，其中有瑰丽多姿的八大名菜，还有散发着夺目光彩的地方菜色，共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜。本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式，好学易做，更有视频同步播放，近距离欣赏大厨的烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	看视频！零基础学做河鲜海鲜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-08-01 \水产是大自然赋予人类美好的馈赠，它种类丰富，包括海鲜类、河鲜类，每一种水产都有其独特的美味，每一种美味都有其独特的烹饪技法。 本书通过炒、煎、炖、炸、蒸、焖等百变的烹调手法，为读者贴心定制原汁原味 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	新潮盘饰造型 『简体书』 作者：李祥睿、陈洪华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 盘饰既可使菜品看起来更加美观，又能提升经济价值。本书提供了70余款精美的盘饰造型，涉及拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件6大类。每个品种构思精巧，画面精美，主图效果突出；制 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	粤菜记 『简体书』 作者：盛慧　　出版：人民文学出版社　　日期：2023-07-01 “舌尖上的岭南” 著名作家 盛慧 全新散文力作 戴龙、斯琴高娃、梁永安、邱华栋、陈晓卿、葛亮 联袂推荐！ 二十万字，三百种菜式，数十位名厨，十张美图 纪录片式粤菜散文 描写粤菜经典，追寻粤人文化 用粤 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.3

	烹调基本功（海南版） 『简体书』 作者：郑承德，陈丽娜，丁来科　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-08-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决国家规划教材内容缺 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.3

	好食光：超简单下饭菜 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 一本满足中国胃的家常菜谱！ 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道，一本食谱全收纳。 一步一图，附带烹饪秘籍经验，跟着做不出错，调制自家厨房美味。 无辣不欢的川湘 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.3

	烹饪原料知识（海南版） 『简体书』 作者：陈胜振，陶文芳，彭华洪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决国家规划教材内容缺 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.3

	家宴 『简体书』 作者：王珩　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2023-10-01 《国宴》姊妹篇，一部美味珍肴琳琅满目、人物典故信手拈来的饮食文化随笔集。以“吃”为引，内容涉及鲁迅、胡适、张大千、王世襄、谭延闿等十位近现代名人的趣闻轶事，融历史掌故与饮食文化为一炉。在寻常餐桌之上， ...	詳情>>	售價：HK$ 94.4

	夜间中学 『简体书』 作者：山本悦子　　出版：中信出版社　　日期：2023-10-01 七十多岁连汉字都不认识几个的奶奶突然宣布，自己报名成了夜间中学的一名中学生。孙女优菜在奶奶脚扭伤后，主动请缨，每天放学后送奶奶上学。优菜在夜间中学认识了奶奶的同学们——白天打工晚上读书的菲律宾男孩卡洛斯、八十多岁还孜孜不倦的老爷爷松本、性格 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

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