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食品微生物学实验(刘素纯) 食品微生物学实验(刘素纯)
『简体书』 作者:刘素纯  出版:化学工业出版社  日期:2013-06-01
本书是配合食品类专业开设“基础微生物学”、“食品微生物学”、“食品微生物卫生检验”及“酿造食品加工学”课程等基础,总结以往实验课的内容、教学效果及相关实验指导 ...
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售價:HK$ 90.1

食品营养与卫生(第二版) 食品营养与卫生(第二版)
『简体书』 作者:李殿鑫,李咏梅  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-04-01
可供高职高专食品专业(如食品加工技术、食品储藏与营销等专业)和要求具备一些相关的营养学基础知识的专业(如旅游、商品检验技术、酒店管理、生物技术等专业)学生使用, ...
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售價:HK$ 55.4

食品微生物检测统计学 食品微生物检测统计学
『简体书』 作者:[英]B.贾维斯[Basil,Jarvis]  出版:化学工业出版社  日期:2019-07-01
原著第三版,系统阐述食品微生物检测统计学原理及其实际应用。可供海关出入境检验检疫系统、卫计委、农业部、食药系统、高等院校、食品生产企业等部门从事食品食品添加剂 ...
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售價:HK$ 132.3

中国大家 中国大家
『简体书』 作者:中央纪委国家监委网络中心  出版:中国方正出版社  日期:2019-10-01
历时5载,汇集40余位大家,近日,近60万字的《中国大家》一书由中央纪委中国方正出版社出版,全国公开发行。 该书将中央纪委国家监委网站《聆听大家》栏目历时数年 ...
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售價:HK$ 132.3

美国儿科用药法律法规(国外食品药品法律法规编译丛书) 美国儿科用药法律法规(国外食品药品法律法规编译丛书)
『简体书』 作者:蒋蓉  出版:中国医药科技出版社  日期:2018-03-01
食品药品安全问题,既是重大的政治问题,也是重大的民生问题;既是重大的经济问题,也是重大的社会问题。十八大以来,我国坚持以人民为中心的发展思想和"创新、协调、绿色 ...
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售價:HK$ 96.6

美国罕见病药物法律法规(国外食品药品法律法规编译丛书) 美国罕见病药物法律法规(国外食品药品法律法规编译丛书)
『简体书』 作者:蒋蓉  出版:中国医药科技出版社  日期:2018-03-01
食品药品安全问题,既是重大的政治问题,也是重大的民生问题;既是重大的经济问题,也是重大的社会问题。十八大以来,我国坚持以人民为中心的发展思想和创新、协调、绿色、 ...
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售價:HK$ 39.8

全国压力管道设计和审批人员培训教材(第四版) 全国压力管道设计和审批人员培训教材(第四版)
『简体书』 作者:国家市场监督管理总局特种设备安全监察局  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2020-06-01
全书共列举了1000多个问题,以问答的形式进行了详细准确的解答。在回答问题时,在讲清基本原理与基础理论的同时,力求理论联系实际,突出工程实践中的设计技术。本书内 ...
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售價:HK$ 261.4

中华人民共和国食品药品法律法规全书(含相关政策及典型案例)(2017年版) 中华人民共和国食品药品法律法规全书(含相关政策及典型案例)(2017年版)
『简体书』 作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2017-01-01
1.采用可摊开使用的独特开本,避免因书籍太厚难以摊开使用的弊端。 2.为避免因部分法律的修改而反复购买同类图书,为读者免费增补本书下次修订时的电子版内容。 ...
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售價:HK$ 129.1

社会体育指导员职业培训教材--健身教练(第2版) 社会体育指导员职业培训教材--健身教练(第2版)
『简体书』 作者:国家体育总局职业技能鉴定指导中心  出版:高等教育出版社  日期:2019-07-01
本书是按照国家职业资格证书制度的相关要求以及《社会体育指导员国家职业标准》对健身教练社会体育指导员的能力要求编写的。全书共分九章,主要内容包括健身教练职业概述、 ...
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售價:HK$ 105.3

食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用教材)(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用教材)(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:钱和,陆善路,胡斌 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-12-01
本书在《HACCP原理与实施》的基础修订更新,系统阐述了基于食品供应链,以危害分析和关键控制点(HACCP)原理为核心,在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ...
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售價:HK$ 92.2

现代食品安全科学(中国轻工业“十三五”规划立项教材,全国高等学校食品质量与安全专业适用教材) 现代食品安全科学(中国轻工业“十三五”规划立项教材,全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
『简体书』 作者:章宇  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-07-01
浙江大学章宇教授团队主持编写的《现代食品安全科学》, 该教材较为全面地涵盖各个学科门类, 以科学传播现代食品安全知识为理念, 目的在于促进我国食品安全科学知识的 ...
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售價:HK$ 89.1

世界中心的情与怨 世界中心的情与怨
『简体书』 作者:劳尔·佩雷斯·托雷  出版:人民文学出版社  日期:2018-06-01
劳尔·佩雷斯·托雷斯等著的《世界中心的情与怨(厄瓜多尔当代短篇小说选)》收录了厄瓜多尔当代最重要的三十名中、新生代小说家以及他们的短篇精品。它们大多以城市生活为 ...
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高密度中心城区城市更新 高密度中心城区城市更新
『简体书』 作者:查君  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-04-01
快速城市化背景下城市人口迅速增长、可建设用地紧缺,高密度成为城市发展的必然趋势。城市人口、功能服务与空间环境的不匹配引发了社会、经济、生态等一系列城市问题,城市 ...
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售價:HK$ 83.8

在世界中心呼唤爱 在世界中心呼唤爱
『简体书』 作者:(日)片山恭一, 林少华  出版:青岛出版社  日期:2017-10-22
《在世界中心呼唤爱》是日本著名作家片山恭一纯爱小说的代表作。十年前的朔太郎和亚纪是一对纯情的恋人。不料天弄人,正当两人准备赴澳大利亚作修学旅行之际,亚纪却因患 ...
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售價:HK$ 29.0

有机食品消费: 消费者价值观和食品属性的双重视角 有机食品消费: 消费者价值观和食品属性的双重视角
『简体书』 作者:魏胜,霍红,杨雪,亢文琴  出版:经济管理出版社  日期:2020-01-01
食品安全事件频发使得消费者在购买食品时变得疑虑重重,大大降低了消费者的生活质量。有机食品以其能够保证食品安全而越来越受到政府、企业、消费者和环保主义者等多方利益 ...
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售價:HK$ 64.7

强制性产品认证指定认证机构专项监督典型案例及解析 强制性产品认证指定认证机构专项监督典型案例及解析
『简体书』 作者:国家市场监督管理总局认证监督管理司,中国合格评定国家认可中心  出版:中国标准出版社  日期:2019-08-01
《强制性产品认证指定认证机构专项监督典型案例及解析》收录了影响制度公信力和认证有效性的各类典型案例,覆盖了认证工作主要环节,包括认证受理、工厂检查、产品检测、评 ...
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售價:HK$ 52.7

焙烤食品加工技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材) 焙烤食品加工技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
『简体书』 作者:黄略略  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
《焙烤食品加工技术》根据焙烤食品的类别分为三个模块的内容:面包加工、西式糕点加工和饼干加工,每个模块包括学习目标、BiBei知识和实训任务。在BiBei知识部分 ...
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售價:HK$ 56.4

食品分析与食品安全 食品分析与食品安全
『简体书』 作者:柴兰琴 等  出版:西南交通大学出版社  日期:2010-08-01
食品是人类生活中不可缺少的一类特殊物质,是维持人体生命活动所必需的各种营养物质和能量的*主要来源,并且以其所特有的色、香、味、质地及口感给人们以愉悦的感官享受。 ...
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售價:HK$ 73.8

医疗保障基金使用监督管理条例 医疗保障基金使用监督管理条例
『简体书』 作者:国家医疗保障局基金监管司  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-05-01
1.主要内容:本书内容主要为《医疗保障基金使用监督管理条例》原文,不附带法规解释等内容,方便医疗保障相关工作人员日常翻阅和使用。 2.主要特点:根据实际市场调研 ...
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售價:HK$ 8.3

中国燃料电池汽车产业实践:政策、技术、建议及展望    中国汽车技术研究中心有限公司 中国燃料电池汽车产业实践:政策、技术、建议及展望 中国汽车技术研究中心有限公司
『简体书』 作者:中国汽车技术研究中心有限公司  出版:机械工业出版社  日期:2024-01-01
1.《中国燃料电池汽车产业实践》是基于中国汽车技术研究中心燃料电池汽车团队多年支撑国家部委制定氢能及燃料电池汽车政策的经验集成。 2.《中国燃料电池汽车产业实 ...
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售價:HK$ 158.7

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