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水口菜穗子
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下厨必备的宴客家常菜分步图解
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 下馆子不如吃私房菜，亲自下厨，让宾客吃到既美味又有新意的家常菜才是待客之道。甘智荣主编的这本《下厨必备的宴客家常菜分步图解》囊括了可口开胃菜、镇桌主菜、饭店招牌菜、汤品和主食，每一道菜例都分步详解，让你不用费力，轻松搞定一桌丰盛的宴客大餐。 ... |
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一边焦虑，一边成长
『简体书』 作者：蘑菇姑姑 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-04-01 【我们为什么会焦虑？】 世上从来没有不焦虑的生活，生命是时时刻刻不知如何是好。 【成长是自我操作界面的更新】 每一件让你焦虑的事，都是上天为你打开的一扇门 ... |
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在村庄（他们多好，可以在一个地方生老病死。而我们呢？）
『简体书』 作者：吴莹 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-09-01 农民对这个世界的耐心和忍耐，胜过所有的花开花落，胜过一切植物的生长与衰败。 1、朝九晚五的人都在疲于奔命，与土为伴的人都在自由生长。 2、被称为“下一个李娟 ... |
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日本的细节2：一个国家的塑造：作于细，耽于小，外化于行
『简体书』 作者：卢尤 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-04-01 从精神文化到民族风情，从自然环境到居家饮食，100个细致入微的细节，百余幅叹为观止的彩图，全景式展现岛国的生存世相和精神地理，打破幻觉看日本的生活细节。前《昆明 ... |
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伊比利亚的味道：西班牙饮食史
『简体书』 作者：[西]玛丽亚·何塞·塞维利亚[Maria Jose? Sev 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 伊比利亚特殊的历史让这片土地成为了文化的熔炉，古希腊人、古罗马人、犹太人、摩尔人，一波又一波的移民、侵略者把独具特色的语言、风俗和食材带到了这里，自然而然，西班牙菜也成了多元文化的结晶。西班牙的气候、地质和壮观的地形让各种各样的美食都找到了 ... |
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过瘾川菜 经典全集
『简体书』 作者：张恕玉 出版：青岛出版社 日期：2023-10-01 本书以精美的图片，配上纸张和精美印刷，详解了川菜系列典故和详细做法，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃川菜的冲动。与传统菜谱图书比较，本书的特色是 ... |
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川菜（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者： 出版：川菜 日期：月刊 一本为专业厨师，餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。是中国汉族四大菜系之一， 也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。 《川菜》是一本为专业厨师，餐饮管理者和美食 ... |
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随园食单
『简体书』 作者：[清]袁枚 吴云粒 出版：东方出版社 日期：2023-12-01 袁枚用文才笔墨，将吃喝之俗事写出了别样的气息，让一蔬一饭的哲学打破时间的限制，触动我们的味觉和记忆。 ... |
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西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：徐晴 何茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点， 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心， 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容， 紧密联系西餐厨房岗位工作实际， 从西餐后厨设备、 常用原 ... |
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东南亚投资法律风险防控实务
『简体书』 作者：董锋 出版：法律出版社 日期：2024-07-01 本书主要介绍东南亚国家投资的法律风险及相应防控措施，分为泰国、新加坡、越南、菲律宾、缅甸、老挝、柬埔寨、印度尼西亚、文菜、马来西亚、东帝汶等篇章，逐个将这些东南亚国家颁布的现行有效的与投资、贸易相关的法律、法规、规章进行归纳、概述、解读并条 ... |
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川菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方 ... |
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新 ... |
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好吃的西红柿炒蛋
『简体书』 作者：何文楠 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 两个西红柿，四颗鸡蛋，在妈妈的一双巧手下，变成了美味的西红柿炒鸡蛋。嘟嘟也加入到这道菜的制作过程中，她的幸福感满满！红黄相间的西红柿炒鸡蛋，色香味俱全，嘟嘟吃了一口，忍不住竖起了大拇指！ ... |
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可口的凉拌黄瓜
『简体书』 作者：何文楠 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 要说嘟嘟一家人最喜欢吃的菜，非凉拌黄瓜莫属了。此刻，嘟嘟正在厨房里，跟着妈妈学习制作凉拌黄瓜呢！她尝了一口，味道似乎很不错呢！原来自己动手做饭，吃起来会更香哦！ ... |
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Re：从零开始的异世界生活.29（赠碧翠丝反光徽章1个）长月达平著 “佛拉基亚帝国”篇第四章
『简体书』 作者：[日]长月达平，[日]大塚真一郎 绘， miyuki 出版：花城出版社 日期：2025-05-01 “这家伙……鲁伊是……大罪司教‘暴食’。” 为了策反“九神将”尤尔娜·米西格雷，菜月昴前往魔都卡欧斯福莱姆，却遭遇了前所未有的异变。 在被“幼儿化”的危机面前，策划这场异变的敌人提议在都市范围内，通过“捉迷藏”进行比赛。 在新一轮“死 ... |
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作家文化交流散记
『简体书』 作者：谢吉恒 出版：冶金工业出版社 日期：2023-08-01 本书是一部文化交流作品集，围绕文化是“根”和“魂”，坚定文化自信、增强文化自觉的主轴，立足钢铁业辐射多领域，讲好钢铁人的故事，多渠道开展文化交流。作者近十年来踊跃参加“改革开放四十周年”“中华人民共和国成立七十周年”“中国共产党成立一百周年 ... |
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四川风味家常菜
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 让四川大厨教您做地道川菜，吃货们的川菜宝典，这一本就够了。 本书精彩内容看点： ★川菜调香妙招：巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣酱教你大厨不外传的增香秘诀； ★ ... |
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沙拉花园
『简体书』 作者：厨花君 出版：化学工业出版社 日期：2016-05-01 《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。 它美味、有机、瘦身、愉悦身心。 从种、赏、吃沙拉菜开始，享受人生，成为生活艺术家。 什么是生活？ 生活太复 ... |
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小屁孩日记女生版第二辑（4-6年级）
『简体书』 作者：黄宇 出版：春风文艺出版社 日期：2017-03-01 女生版的小屁孩日记，更真实更有趣的快乐成长日记！ 小屁孩的小屁事，不仅能让你笑翻天，而且让你发现，写日记是件多么容易和有趣的事！ 快快乐乐写日记，蹦蹦跳跳上 ... |
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田中伶子的日式家庭料理
『简体书』 作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 这五十年间，我们料理学校教授的食谱数量超过了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》从中选出150例作特别介绍，多以很受学员喜爱的菜品、希望大家学会的菜品等为主。日本的家庭料理中，日餐毋庸赘言，西餐与中餐亦不可或缺。因此，本书分日 ... |
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