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漏船载酒忆当年
『简体书』 作者:杨宪益 出版:北京十月文艺出版社 日期:2017-12-01 《漏船载酒忆当年》是翻译家杨宪益先生的自传,本以英文写成,本书是其中文译本。自传的意大利文译本的书名为从富家少爷到党员同志,这从一个侧面粗线条地概括了它的内容。 杨宪益在全书结束时写道,我无意写一部流浪汉小说我确实希望我的自传能免除那种自 ... |
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在酒之巅:嘉雅的天地人
『简体书』 作者:爱德华·斯坦伯格;齐仲蝉 出版:上海文化出版社 日期:2017-11-01 本书讲述意大利*具革命性的酿酒师安杰罗嘉雅(Angelo Gaja),酿造世界**佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤,同时交织着两条脉络:一是集中介绍1989年圣罗伦佐**红酒的酿造过程,从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤,细腻生 ... |
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新型水果发酵酒生产技术
『简体书』 作者:许瑞,朱凤妹 主编 赵希艳,郭朔 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 《新型水果发酵酒生产技术》,介绍了200种果酒生产工艺与配方。 ... |
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饮食教室:威士忌、啤酒、日本酒、红茶、日本茶、食鲜小菜自制(套装共6册)
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 1.《威士忌赏味指南》 教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致! 如果您想一探威士忌的世界,本书将是您最好的向导。通过阅读本书,您可以全方位了解如何 ... |
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酒与酒文化(中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材)
『简体书』 作者:徐兴海 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒始于何处又传向何方? 发酵酒、蒸馏酒和配制酒工艺有何不同又各有何特色? 书法、美术和音乐酒赋予人类多少灵感和创造? 政治、社会和养 ... |
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上帝的礼物:关于酒的故事(一本有关人类喝酒的文化史,精装插图版,附赠鸡尾酒配方书签)
『简体书』 作者:[德]维多利亚酒吧 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-03-01 1. 一本有关人类喝酒的文化史,精装插图版!解读葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子、龙舌兰及香槟背后的故事! 2.结合人类文明初期的酒神崇拜,从古代、近代 ... |
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桃李春风一杯酒:唐朝诗人的快意人生 (中国诗词大会通关必读)
『简体书』 作者:叶楚桥 出版:贵州人民出版社 日期:2019-01-01 CCTV中国诗词大会冠军雷海为、季军王子龙、简书CEO林立推荐,3000万听众追捧。18位代表诗人、200首经典唐诗,武则天称帝、安史之乱、庄恪太子案等重大事件 ... |
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世界儿童文学名家名作·喝醉了酒的星星(日本现代儿童文学奠基人小川未明童话精选)
『简体书』 作者:[日]小川未明 出版:华东师范大学出版社 日期:2019-06-01 ★小川未明被誉为日本现代儿童文学的奠基人,是与宫泽贤治齐名的日本著名儿童文学作家。一生创作了7800篇童话,数篇名作入选中、日、韩语文教材,并被译介至世界各地。 ... |
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新醅酒,小火炉:酒盅里的百味人生(民国趣读.闲情偶拾)
『简体书』 作者:《闲情偶拾》辑组 出版:中国文史出版社 日期:2020-01-01 《新醅酒,小火炉:酒盅里的百味人生民国趣读闲情偶拾》收录的文章题材丰富,昔时风景、忆旧怀人、生活随感、人文思考议论、叙事和抒情兼备。文章皆为精心编次,可了解作者的心路历程与创作脉络。阅读中读者可获得更深的感悟。 ... |
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特效古方养生酒:跟着老中医选好方泡对酒
『简体书』 作者:杨力 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-08-01 酒能助药力,养生酒*怕泡错、喝错 你还在用这些错误的方法泡养生酒吗? CCTV《百家讲坛》特邀专家杨力教授 精选200多款《神农本草经》《金匮要略》《本草 ... |
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酒经 酒谱(宣纸线装 一函两册 文华丛书系列)
『简体书』 作者:[宋]朱肱 窦苹 出版:江苏广陵书社 日期:2017-08-01 古代酒学专著。《酒经》,又称《北山酒经》,是我国现存的*部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。总论前代有关饮酒、酿酒、制曲理论,记录中国古代制曲造酒之法。书后各 ... |
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证券投资理论与实务
『简体书』 作者:芦梅、安志东、李素萍、张发民、杨 玲、酒景丽、李根忠、秦军、 出版:清华大学出版社 日期:2016-07-01 本书系统地阐述了证券投资的理论基础和分析方法,分11个项目,立足高等教育的特色和要求,力求实现理论联系实际,突出实践操作,并具有一定的前瞻性。 ... |
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变革世界中的大学生
『简体书』 作者:酒曙光 郭开元 [巴西]汤姆·杜耶尔 [巴西]爱德华多·路易 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-12-01 本书是中国和巴西两国学者在中国北京市和上海市与巴西的圣保罗市和巴西利亚市分别选取了三所不同层次的综合性大学,按照专业的设置所进行的抽样调查及调查后的研究成果。全书分为上、下两篇,上篇是中方课题组研究报告,下篇是巴西方课题组研究报告,反映的调 ... |
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与茅台香遇:中国名流话国酒
『简体书』 作者:李靖 出版:广东南方日报出版社 日期:2015-08-01 成龙、龙永图、刘长乐、于丹、陈凯歌、叶辛、阮次山、胡军等二十余位名流与作者深入对话,充分挖掘中国传统文化精髓,品评民族精品神韵,叙说国酒文化故事,弘扬茅台企业精 ... |
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自然国学丛书第四辑?酒铸史钩
『简体书』 作者:周嘉华 出版:海天出版社 日期:2015-09-01 本丛书具有重要的文化创新价值,对中国传统文化研究有填补意义。与其他国学类图书相比,本丛书是从传统自然观、传统科学技术的角度来阐述传统国学,因此观念新、角度新、内 ... |
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葡萄酒挑选全攻略——如何找到最合适的那支酒
『简体书』 作者:[美]凯瑟琳·科尔 出版:东南大学出版社 日期:2015-07-01 这是一本全新而实用的选酒和品酒工具书。抛开对于葡萄酒选择和品尝中繁复和花哨的专业术语,本书向葡萄酒爱好者介绍如何简便而自信地找到和享用适合自己或运用于不同场合的酒款。 ... |
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我有个好故事,就要你一碗酒
『简体书』 作者:李淳 出版:武汉出版社 日期:2015-11-01 1、《我有个好故事,就要你一碗酒》,人人网网络红人李淳,其文章每篇阅读量超过30000+,新浪微博红人@MC拳王,首部成长故事集。畅销书作 家马伯庸写序推荐! ... |
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川酒发展研究论丛(第三辑)
『简体书』 作者:陈一君 主编 出版:经济管理出版社 日期:2015-12-01 陈一君编*的《川酒发展研究论丛第3辑》*后共收录了26篇相关学术论文,所有文章都立足于经济新常态下白酒企业面临的发展机遇与挑战,从不同视角提出了促进四川白酒企业发展的建议以及发展过程中存在的重要问题。研究内容涉及白酒产业创新与发展、白酒文化 ... |
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历代茶经酒经论选译
『简体书』 作者:宋平生 出版:中国青年出版社 日期:1998-01-01 ... |
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我有故事与酒:10000次与鸡尾酒相伴的时光
『简体书』 作者:[英] 金·戴维斯 出版:北京联合出版公司 日期:2016-05-01 ◆国内独一三段式活页设计创意美食书 ◆将美味拆成三个部分 ◆23种装饰X23种基酒X23种调味 ◆幻化出超过一万种别样美食 ◆简单的A B C搭配食 ... |
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