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农产品贮运学实验(曾凡坤、张玉) 农产品贮运学实验(曾凡坤、张玉)
『简体书』 作者:曾凡坤,张玉 主编  出版:中国农业出版社  日期:2016-04-01
农产品贮运学实验是一门应用性、综合性、实践 性很强的学科,主要讲授农产品采后、收获后、加工 后贮藏和运输过程中生理生化变化对农产品营养品质 和安全性评价。曾凡坤 ...
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售價:HK$ 35.3

食品化学(第三版) 食品化学(第三版)
『简体书』 作者:夏红 主编  出版:中国农业出版社  日期:2016-06-01
第三版前言第一版前言 第二版前言 绪论 第一章 生物基础物质 第二章 食品营养成分的基本组成及加工特性 第三章 酶与食品加工 第四章 食品中的风味成 ...
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售價:HK$ 60.0

饲草生产学(第二版)(董宽虎、沈益新) 饲草生产学(第二版)(董宽虎、沈益新)
『简体书』 作者:董宽虎,沈益新 主编  出版:中国农业出版社  日期:2016-09-01
《饲草生产学(第二版)》系统地介绍了饲草生产的基础理论与基本技能。分为基础篇、栽培篇、饲草加工调制篇及草地利用篇4大部分15章,内容包括绪论,饲草生长发育的生理 ...
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售價:HK$ 63.0

语言信息处理 语言信息处理
『简体书』 作者:江铭虎  出版:人民出版社  日期:2016-09-01
江铭虎所*的《语言信息处理》根据语言的构成特点,从交叉学科的观察视野和研究思路采用实验的方法对其内在规律进行定量的研究,探讨了包括语言形态复杂词的神经表征与加工 ...
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售價:HK$ 72.0

世界儿童文学经典名著美绘本--青鸟 世界儿童文学经典名著美绘本--青鸟
『简体书』 作者:[比]梅特林克 登亚绘  出版:化学工业出版社  日期:2016-09-01
世界儿童文学经典名著美绘本是一套适合小学低中年级学生的经典名著起步阅读,配有插画家绘制的精美插图,帮助孩子从小就爱上经典。丛书10本包括:《安徒生童话》、《花环 ...
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售價:HK$ 27.0

欧洲文明史 欧洲文明史
『简体书』 作者:西方百年学术经典  出版:台海出版社  日期:2016-10-01
有了思想者,才有理想国! 《西方百年学术经典:欧洲文明史》是19世纪法国著名政治家、历史学家基佐于1828年写成。在本书中,作者立足文明史观并结合阶级斗争学说 ...
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售價:HK$ 52.5

东莞经济综述(修订版) 东莞经济综述(修订版)
『简体书』 作者:陈搏  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-08-01
《东莞经济综述》自2012年下半年开始在东莞职业技术学院工商企业管理专业使用,教师和学生对教材的整体评价很好,目前,电子商务专业的学生也开始使用本教材,还有一些 ...
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售價:HK$ 45.0

现代物流法律法规 现代物流法律法规
『简体书』 作者:李爱华主编 罗佩华、李耀华副主编  出版:清华大学出版社  日期:2016-09-01
本书融入了现代物流法律法规的*教学理念、力求严谨、注重与时俱进,具有系统知识、语言简练、案例丰富、逻辑结构严谨、贴近物流经济活动实际等特点,并强化应知应会与实践 ...
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售價:HK$ 67.5

苦瓜高效栽培(南方本) 苦瓜高效栽培(南方本)
『简体书』 作者:刘昭华主编  出版:机械工业出版社  日期:2016-09-01
本书内容主要包括苦瓜的生物学特性、苦瓜的类型和主栽品种、茬口安排及栽培管理、苦瓜设施栽培技术、苦瓜嫁接栽培技术、苦瓜病虫害防治、苦瓜采收贮藏与运输、苦瓜产品加工 ...
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售價:HK$ 29.9

饲料分析及饲料质量检测技术(第4版) 饲料分析及饲料质量检测技术(第4版)
『简体书』 作者:张丽英 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2016-09-01
全书共分为13章,包括:绪论,饲料样品的采集与制备,饲料质量鉴定,饲料中常规成分分析,饲料中能量、氨基酸、矿物元素、维生素添加剂、有毒有害物质、饲料加工质量、酶 ...
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售價:HK$ 75.9

中国药用植物(十二) 中国药用植物(十二)
『简体书』 作者:叶华谷,易思荣,黄娅,曾飞燕 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-10-01
中国全面的药用植物图鉴 作者为药用植物鉴定专家,与植物摄影师联袂合作,内容科学可靠,图片精美 图片来源于生境照片,花、果、叶、根、植株照片全包括,便于按图索 ...
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售價:HK$ 118.5

马铃薯成长记 马铃薯成长记
『简体书』 作者:熊兴耀,王万兴 主编  出版:中国农业出版社  日期:2016-09-01
熊兴耀、王万兴主编,戴小枫总主编的《马铃薯 成长记马铃薯主食加工系列丛书》图文并茂、以问 答形式介绍了马铃薯起源、传播、生产区分布、生长 过程以及种植技术等品相 ...
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售價:HK$ 15.0

道地药材—新昌白术 道地药材—新昌白术
『简体书』 作者:潘秋祥 主编  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2015-12-01
潘秋祥主编的《道地药材--新昌白术》一书共7章,分述了道地药材新昌白术的形成、新昌白术的生物学特征及生长特性、栽培技术、健身栽培与病虫防治、加工与储存、白术应用 ...
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售價:HK$ 107.3

数控车床编程与操作(第二版)——广数GSK980TDa车床数控系统 数控车床编程与操作(第二版)——广数GSK980TDa车床数控系统
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室组织写  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2016-08-01
人力资源和社会保障部教材办公室编*的《数控车床编程与操作--广数GSK980TDa车床数控系统第2版全国中等职业技术学校数控加工专业教材》内容分为三篇十八个课题 ...
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售價:HK$ 43.5

饮料工艺学(第3版) 饮料工艺学(第3版)
『简体书』 作者:蒲彪,胡小松 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2016-09-01
饮料工艺学是食品科学与工程类专业的专业课程 。蒲彪、胡小松编写的《饮料工艺学第3版普通高等 教育十三五精品课程建设教材》系统地阐述了饮料 学的基础理论与加工工艺 ...
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售價:HK$ 66.0

原典童书馆:格林童话 原典童书馆:格林童话
『简体书』 作者:[德]格林兄弟  出版:浙江少年儿童出版社  日期:2016-10-01
《格林童话》产生于十九世纪初,是由德国*名语言学家,雅格格林和威廉格林兄弟收集、整理、加工完成的德国民间文学。它是世界童话的经典之作,自问世以来,在世界各地影响 ...
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售價:HK$ 33.0

四大名著:水浒传(全两册) 四大名著:水浒传(全两册)
『简体书』 作者:[明]施耐庵  出版:哈尔滨出版社  日期:2016-06-01
施耐庵所*的《水浒传上下郁郁堂本》是我国 人民*喜爱的古典长篇白话小说之一。它产生于明代 ,是在宋、元以来有关水浒的故事、话本、戏曲的基 础上,由施耐庵加工整理 ...
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售價:HK$ 84.0

CAXA制造工程师2015技能课训 CAXA制造工程师2015技能课训
『简体书』 作者:张云杰著  出版:电子工业出版社  日期:2016-10-01
本书针对CAXA制造工程师的功能,详细介绍其基本操作、线架设计、曲面设计、特征实体设计、特征编辑、模具、加工基础、2轴3轴与多轴加工、雕刻和其他加工、轨迹编辑、 ...
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售價:HK$ 88.5

百合高效栽培 百合高效栽培
『简体书』 作者:马永吉 张宁  出版:机械工业出版社  日期:2016-11-01
《百合高效栽培》在总结百合生产实践经验的基础上,介绍了百合种植的价值与前景、百合的引种与扩繁、百合的商品化生产管理、百合的病虫草害防治、百合产品的贮藏与加工等内 ...
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售價:HK$ 37.5

数控车工(中级) 数控车工(中级)
『简体书』 作者:崔兆华  出版:机械工业出版社  日期:2016-11-01
理论知识、操作技能全包括,素材均来源于企业生产实际;紧扣国家职业技能标准和鉴定考核要求,将考证和技能提升有机结合;设有考核要求、重点解析、章后练习等栏目,使学习 ...
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售價:HK$ 59.7

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