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[日]伊藤达雄 等主编,陈统一 等主译
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第一卷)(食用油脂产品:化学、
『简体书』 作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-07-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年*版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第五卷)(食用油脂产品:加工技术)
『简体书』 作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术,具体内容包括:油脂加工工艺概述,油脂制取,油籽和脂肪原料油脂回收,油脂的储存、处理和运输,包装,油脂的吸附分离,脱色,脱臭,氢化加工技术,植物油深加工超临界技术,油脂的膜处理,人造奶油加工厂和设备,油籽饼粕挤压生 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第三卷)(食用油脂产品:特种油
『简体书』 作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第四卷)(食用油脂产品:产品与应用)
『简体书』 作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-11-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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临床研究设计(第4版)
『简体书』 作者:彭晓霞 唐迅 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-04-01 本书*的特色,就是它遵循了临床研究的特点,使用流行病学的术语和原则,以实用、易于理解的方式提出先进的概念性内容,并针对设计一项研究时所涉及的诸多判断提供常识性的 ... |
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精神外科学——脑疾病的治疗新技术
『简体书』 作者:陆林 孙伯民 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-09-01 《精神外科学脑疾病的治疗新技术》详细介绍了精神外科学的发展历史及目前的国际进展,并对治疗过程中遇到的法律和伦理问题进行了全面系统的探讨,同时本书作者基于对该领域的多年科学研究和临床实践,提出了未来精神外科学的发展趋势。全书共6章,*章是精神 ... |
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语言行为里程碑评估及安置程序(第2版)上册,培训人员用书
『简体书』 作者:黄伟合 李丹 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-09-01 ... |
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语言行为里程碑评估及安置程序(第2版)下册,学生用书
『简体书』 作者:黄伟合 李丹 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-09-01 自闭症及其他发展性障碍儿童的早期发现和早期干预必须具备以下三个环节:定性诊断、定量评估和个别化干预。《语言行为里程碑的评估与学生安置指南:关于自闭症等发展性障碍儿童的语言和社会能力的评估程序VB-MAPP》是中文版定量评估工具书。其原始目标 ... |
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哈里森内科学(第19版)呼吸与危重症医学分册
『简体书』 作者:王辰 詹庆元 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-11-01 《哈里森内科学》是一部世界上高水平的经典教科书。 自20世纪50年代问世以来,每4年更新再版;由于该书的权威性以及对培养医师的重大作用,先后被译成法文、德文、西班牙文、日文、中文等多种文字。本书呼吸病学分册全面详细阐述了呼吸系统相关疾病的定 ... |
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少见妇科恶性肿瘤(中文翻译版)
『简体书』 作者:[美]玛塞拉 G 德尔 卡门等著;向阳 主译 出版:科学出版社 日期:2018-03-01 ☆ 原著由哈佛医学院麻省总医院、哈佛大学布莱根妇女医院、约翰霍普金斯医院等28位妇科肿瘤专家编写而成 ☆ 由北京协和医院、北京大学人民医院、上海交通大学附属仁 ... |
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马克思主义与法律学刊(第4卷)
『简体书』 作者:李其瑞 邱昭继 主编 出版:商务印书馆 日期:2024-03-01 《马克思主义与法律学刊》以选译和评介国外马克思主义法律理论的研究成果,集中刊载国内关于马克思主义法律理论的近期新研究成果,打造国内外马克思主义法律理论研究者的学术交流平台,促进马克思主义法学和中国特色社会主义法学理论体系的繁荣与发展为宗旨。 ... |
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博雅英语2(第二版)
『简体书』 作者:李淑静 总主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-08-01 在课程改革不断深化的新阶段,本套教材按照立德树人的根本任务要求,有机融入社会主义核心价值观,注重弘扬中华民族优秀传统文化,发挥教材在引导教师转变教学观念、调整教 ... |
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博雅英语1(第二版)
『简体书』 作者:李淑静 总主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 经典与时代的结合,西方文化与中华文化的互动。 ... |
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博雅英语3(第二版)
『简体书』 作者:李淑静 总主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-08-01 经典与时代的结合,西方文化与中华文化的互动。 ... |
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马克思主义与法律学刊(第5卷)
『简体书』 作者:李其瑞 邱昭继 主编 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 《马克思主义与法律学刊》是由西北政法大学主管,西北政法大学法律、科技与人文高等研究院、马克思主义法学研究所主办的学术集刊。该刊以选译和评介国外马克思主义法律理论 ... |
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认知诗学(第14辑)
『简体书』 作者:支宇 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-01-01 本辑继续系统介绍和评价国外认知诗学的前沿性资料与信息;运用认知科学的理论、方法和技术研究文学问题,分析文学品;探索认知科学与文学、文化、语言、翻译、教学等多方面 ... |
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现代外国哲学(总第25辑)
『简体书』 作者:张庆熊 孙向晨[主编] 出版:上海三联书店 日期:2024-12-01 本书为《现代外国哲学》(总第25辑),是专门围绕边沁及其功利主义思想进行深入探讨的学术专辑。边沁是18—19世纪英国著名的思想家和哲学家,其思想对后世尤其是近代社会的发展产生了深远的影响。 本辑的出版旨在提高中国学界对功利主义的研究与教学 ... |
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重访五四新文化:文化与社会 (云集众多史学大家,汇聚多篇学术成果,从多元视角出发,以历史细节入手,
『简体书』 作者:王风 袁一丹 主编 出版:四川人民出版社 日期:2025-03-01 本书从文化与社会的视角,展现五四新文化图景,选编收录了陈万雄、舒衡哲、王晓明、罗志田、王汎森、陈平原、王奇生、欧阳哲生等诸位著名学者功力深厚的大作,极具学术价值 ... |
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名家写名人.科圣张衡
『简体书』 作者:朱自强主编 李学斌著 出版:中国和平出版社 日期:2024-04-01 这是一套人物传记丛书,该套书全部由当代国内儿童文学名家编撰而成。分册人物选取中外各个领域的杰出代表,通过他们的榜样故事,告诉孩子榜样人物的家国情怀,奋斗之路,对 ... |
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中国园林鉴赏辞典
『简体书』 作者:陈从周 主编 刘天华 执行主编 姜汉椿 副主编 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-01-01 “现代中国园林之父”陈从周主编。 中国古典园林百科全书和实用鉴赏辞典。 集园林艺术和美学之大成,领略古典园林与诗文、绘画、戏曲的多重关系。 ◆ 一部中国古 ... |
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