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[日]小岛留味 著，张岚 译
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美食达人秀：水晶月光 川味笔记
『简体书』 作者：水晶月光 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-03-01 ★★★★入选“SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴 美食达人秀”最佳川菜入门书★★ ★★美食达人水晶月光潜心之作，深入蜀地探寻川味秘笈★★ ◆ ... |
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《小岛和大桥》（最特别的环保哲思绘本，思考人与自然的相处之道
『简体书』 作者：[葡]阿布雷，[葡]河野雅苒 绘，杨磊 出版：广西教育出版社 日期：2014-04-01 敢想敢做，就是对的吗？ 最特别的环保哲思绘本 2013年博洛尼亚国际儿童书展最佳新人提名奖。 引进自葡萄牙planetatangerina出版社--201 ... |
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天然药物四百味
『简体书』 作者：洪文旭著 出版：中医古籍出版社 日期：2013-09-01 《天然药物四百味》是作者洪文旭潜心中医药学术研究50年的倾力之 作。天然药物是用于医疗保健的中华本草，全书将其分为草木药85味、根 茎药87味、花卉药55味、果实药80味、动物药60味、矿石药53味，共计420 味，其中附药80余味，从传说 ... |
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陆文夫：吃也是一种艺术（名家散文系列）
『简体书』 作者：陆文夫 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-07-01 美食家带你品赏江南美食记录江南闾巷生活，描绘民风民俗之美曾任中国作协副主席印刷精美，纸张环保，适合恒久珍藏。 ... |
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绝味馅料秘方
『简体书』 作者：潘胜林 出版：四川科技出版社 日期：2013-10-01 《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方，内容包括：传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用，除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味馅料配制秘方收录之外，还根据人们口味的变化和社会的新需求，开发了新的复合味馅料配 ... |
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《烧味食谱》
『简体书』 作者：犀文图书写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 美食坊学烹饪，烧腊卤熏样样会！ ... |
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岁月留痕-窦氏家书史话
『简体书』 作者：窦正明 出版：团结出版社 日期：2014-02-01 《岁月留痕 : 窦氏家书史话》是由窦公子女编写《岁月留痕》一书，搜集留存珍贵资料，以此纪念窦公佩玉先生。 ... |
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川味火锅秘方
『简体书』 作者：兰玉著 出版：四川科技出版社 日期：2014-01-01 兰玉编著的《川味火锅秘方美食秘方秘技系列》详细、专业地介绍火锅常用食用原料、调味原料、油脂的鉴别、加工、保管，常用味碟调制，火候、油温的掌握，精选了川味特色火锅90个品种，详细叙述了其原料组成配方、工艺流程、制作程序、味碟配置和食用方法，为 ... |
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水墨味 第22卷
『简体书』 作者：项堃主编 出版：华艺出版社 日期：2014-09-30 本期《经典》栏目介绍的是厚重的甘肃汉简。《鉴藏》栏目介绍的是岭南硕儒、文献学大家王贵忱先生珍藏的晚清重臣张之洞致好友张佩纶的书札。值得一提的是，张佩纶是李鸿章的 ... |
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食材性味与功效（The Characeristics and
『简体书』 作者：柴可夫，马纲 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2014-04-01 柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》主要介绍了每味食材的基原或来源、采收加工或制法、性味、归经、功用、服食方法、食宜食忌、储藏等内容，并配以彩图，图文并茂，以利 ... |
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形味--色彩静物
『简体书』 作者：王旷 蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-08-01 这是一本强调学习趣味，概括色彩规律，注重学习过程与方法的书。本书搜集了全国各大培训机构的经典范画， 以图文并茂的方式，从画味、形味、色味、品味这四个方面归纳和阐述了色彩静物的基础知识与绘画要点，是一本较为全面的美术考前技法书籍。严格说来， ... |
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色味--色彩静物
『简体书』 作者：王旷 蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-08-01 这是一本强调学习趣味，概括色彩规律，注重学习过程与方法的书。本书搜集了全国各大培训机构的经典范画， 以图文并茂的方式，从画味、形味、色味、品味这四个方面归纳和阐述了色彩静物的基础知识与绘画要点，是一本较为全面的美术考前技法书籍。严格说来， ... |
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绝味下酒菜
『简体书』 作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 人生得意须尽欢，好酒也要配好菜！ 【下酒冷盘】凉拌腰肝、酱牛肉、酸辣鸡爪、凉拌黄瓜 【下酒经典菜】卤牛肉、老醋花生、吊烧鸡、蔬菜沙拉 【下酒私房菜】辣子酱 ... |
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中小企业人才选用育留技巧
『简体书』 作者：张守春 隋淑娥 出版：企业管理出版社 日期：2014-06-01 1《中小企业人才选用育留技巧》——首次解密“3E薪资”设计法则！ 国内企业大多缺乏科学的薪酬体系设计，薪酬福利对内没有公平性，对外没有竞争力，成为规范人力资源 ... |
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舌尖上的汉味
『简体书』 作者：陈松叶 出版：武汉大学出版社 日期：2015-01-01 作者陈松叶怀着深厚的感情，在《舌尖上的汉味》一书中历数了武汉小吃及名店名菜（也兼及周边地区）的历史、特点，从中可体味到具有武汉地方特色的饮食文化及历史掌故，读来使人心驰神往。 ... |
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物非人是景长留
『简体书』 作者：朱定局 出版：作家出版社 日期：2013-07-01 《物非人是景长留》是一部诗集。作者朱定局为北京大学博士后，中国科学院计算技术研究所博士，Texas State University 地理系访问学者。现任中国科学院深圳先进技术研究院智慧计算与信息科学实验室主任。他的诗歌倾吐了对科学的爱 ... |
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留欧外史（第一辑上编）
『简体书』 作者：黎锦晖 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2014-05-01 《民国首版经典丛书》（第一辑）从民国时期经典著作中精选了36种（合32册），分为 “学”和“学术”两部分，原版影印，精装出版。本丛书所选书目，皆为名家名作，包括 ... |
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禅食慢味
『简体书』 作者：[日]藤井宗哲 出版：北方文艺出版社 日期：2014-01-01 ● 17道宗哲和尚自创精进料理，教你品尝食物最真实最丰富的味道！ ● 45篇佛家养生故事，教你学会养生，乐观从容面对人生！ ● 美食畅销书《两个素食者的创意 ... |
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味好美—10分钟家常菜
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2014-06-01 美食生活工作室编著的《10分钟家常菜》介绍了500余道经典家常菜：清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品，一桌美味，样样不少。食材搭配巧组合，天天美味 ... |
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臻味家宴
『简体书』 作者：臻妈 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 能做出一桌丰盛的家宴，是一个人厨艺的最有力证明。而做出一桌好菜，更是对一个主妇厨艺的最真实的考验。臻妈的这本家宴食谱，总结了臻妈多年的厨艺心得，里面有很多是她独一无二的私房菜创意。75种菜式的家常做法，包括凉菜、大菜、小炒、汤羹、主食、饮料 ... |
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