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李凯,四川旅游学院烹饪系
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祖辈的荣光：四川百家姓故事
『简体书』 作者：黄勇 出版：四川文艺出版社 日期：2020-07-01 本书所谈论的移民、宗祠、望族、名贤，均指向了宗族文化。宗族是中国文化非常核心的一种组织形式，由其所衍生出来的文化现象和成果无一不在塑造着中国文化的整体性格，认识 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2019
『简体书』 作者：中国旅游研究院|责，贾东丽... 出版：旅游教育出版社 日期：2020-05-01 在总结我国旅游住宿业现有发展状况的基础上，对其 现状及未来发展趋势进行了全面的分析。我国旅游住宿业 在经历了规模不断扩大的高速增长期后，增速放缓，由注 重规模与速度转向注重品质和绩效。同时，随着 住宿 消费逐步转向以内需驱动为主的增长模式， ... |
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自然之赐：发现四川本来的样子
『简体书』 作者：四川省林业和草原局著 出版：中国林业出版社 日期：2020-12-01 ?首届数字国际熊猫节指定用书 ?中国科学院院士魏辅文作序 ?精选四川有代表性的55个自然保护地，用科学的文字解读，近百位摄影师的300多张生态摄影作品，带您 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2015
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2015-09-01 《中国旅游住宿业发展报告2015》内容简介：第一章新常态下的住宿业创新；第二章经济型酒店：重塑形象；第三章中端酒店：品牌多元化与联盟共赢；第四章高端酒店：引领现代服务业发展；第五章精品酒店：行业新的增长点；第六章度假酒店：即将迎来黄金发展期 ... |
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虚拟环境艺术设计
『简体书』 作者：清华大学美术学院环境艺术设计系 王国彬 宋立民程 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-03-01 ... |
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烹饪
『简体书』 作者：易荐萍 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-05-01 易荐萍编写的《烹饪职业技能培训教材》从烹 饪市场的实际需要出发，首先介绍了烹饪工作的职业 要求；接着详细介绍了常用原料的初步加工、烹饪勺 工、烹饪刀工、烹调基本技术、热菜制作、冷菜制作 等基本技能。 ... |
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四川近百年诗话·两松庵杂记
『简体书』 作者：朱寄尧，朱棣，王家葵 整理 出版：中华书局 日期：2020-10-01 刘君惠《四川近百年诗话序》：四川夙称天府。蜀山蜀水，青碧嵌空，毓此灵芬，诞生诗人。陈子昂、李白、苏轼诸家争鸣唐宋，蔚为正声。从古诗人亦多入蜀，杜少陵、岑嘉州、黄 ... |
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网络规划设计师考试教程
『简体书』 作者：希赛网软考学院 出版：电子工业出版社 日期：2023-10-01 本书由希赛网软考学院组织编写，作为计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试中的网络规划设计师级别考试的辅导与培训教材。本书根据最新的网络规划设计师考试大纲，采用表格的形式形象而直观地对历年考试题目进行了分析和总结，并对考试大纲规定的内容有重 ... |
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意林告白的书系列--进击吧，盛樱明星学院1
『简体书』 作者：童童 出版：吉林摄影出版社 日期：2018-07-01 这是一本充满校园气息的青春小说，更是一本记录成长的励志之书，在这本书中，你可以看到友情，看到成长，看到越挫越勇的青春，还能够看到，同样在青春里爱和恨的自己。 1 ... |
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四川早期新诗文献辑编
『简体书』 作者：李怡，王奕朋，汤艺君 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-12-01 中国白话新诗是否仅仅起源于海外留学生的零星尝试?本书努力搜集、整理了四川地区早期白话新诗人们在诗作与诗论等方面的成果，呈现出中国白话新诗诞生的丰富景观，从而填补了新诗发生史中的重要空白。 ... |
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芭蕾大师古雪夫纪念文集（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
『简体书』 作者：欧建平 [俄]A. A. 索科洛夫-卡明斯基 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 彼得·古雪夫！他不仅是苏联芭蕾的代表人物，而且是俄罗斯芭蕾在中国最重要的传播者，甚至可以说，没有他就没有现如今中国芭蕾在世界的地位。如此重要的一位人物，学界内却 ... |
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锕系核素固化材料的固溶机制及化学稳定性
『简体书』 作者：吴浪等 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 《锕系核素固化材料的固溶机制及化学稳定性》围绕高放废物中毒性大、半衰期长的锕系核素，利用自然类比原理，基于“源于自然，归于自然”的理念，选择地球化学稳定的放射性元素宿主矿物，实现锕系核素的晶格固溶，主要内容包括榍石、钙钛锆石-榍石、磷酸锆钠 ... |
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北京物资学院年鉴2015
『简体书』 作者：《北京物资学院年鉴》编委会 出版：中国财富出版社 日期：2018-04-01 《北京物资学院年鉴（2015）》（以下简称《2015年鉴》），是北京物资学院建校以来的第十本年鉴，也是正式出版的第五本年鉴。 ... |
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上市公司治理
『简体书』 作者：资本市场学院 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-03-01 本书共分九章，主要讲述了上市公司治理的基本概念、框架和规则，上市公司股东与股东大会概念、机制和规范，上市公司董事与董事会结构、职能和运作规范，上市公司独立董事制度、内涵和履职规范，上市公司监事与监事会结构与职能，上市公司高级管理人员履职与激 ... |
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北京物资学院年鉴（2016）
『简体书』 作者：《北京物资学院年鉴》委会 出版：中国财富出版社 日期：2019-10-01 《北京物资学院年鉴（2016）》汇集2016年北京物资学院事业发展及重大活动的基本情况，重点反映学校在教学科研、学科建设、人才培养、队伍建设、管理服务、对外合作与交流等方面的重要活动和经验成果，是学校发展概况的历史记载。《北京物资学院年鉴（ ... |
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中国古典舞动作术语（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
『简体书』 作者：熊家泰 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 本书为北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书，2024年是北京舞蹈学院建院70周年，也是中国古典舞教学训练体系创建70年。作为原创“中国古典舞”教学训练体系的北京舞蹈学院，首要任务就是坚守、传承好“中国古典舞”教学训练体系，在此基础上不断学习、研 ... |
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聚智咨政 推动云南全域文旅融合高质量发展--《云南旅游决策参考》2020合集
『简体书』 作者：云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院编著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-09-01 ... |
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拔尖创新人才培养探索与实践——徐特立学院成立十周年教育教学改革论文集
『简体书』 作者：冯慧华 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-09-01 徐特立学院成立十年以来，不断探索拔尖创新人才培养模式，通过改革与实践，形成了一系列可、可推广的适合拔尖创新人才培养的范式、模式、制度和举措集。依托学院教改专项结凝练阶段性成果，并邀请参与学院建设与改革的教师、教学管理人员围绕育人理念、模式创 ... |
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吕艺生舞蹈文选（全十卷）（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
『简体书』 作者：吕艺生 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 《吕艺生舞蹈文选》是北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书中的一套个人文集，收录了北京舞蹈学院前院长吕艺生先生曾经出版的十部著作，包括了文集、理论专著等，具体为《舞论》《舞蹈教育学》《舞蹈学导论》《不二——吕艺生从艺60年》《舞蹈美学》《舞蹈编导 ... |
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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
『简体书』 作者：巴黎费朗迪学院，邢彬 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 大师手把手传授1500个技法诀窍和235道法式糕点制作方法 近1000幅高清步骤图详细演示 12大类法式糕点特色主题展示，食材选购和烘焙技巧详尽介绍 只要 ... |
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