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	中国美食设计与创新[精装大本] 『简体书』作者：邵万宽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 本书的研究是以中国美食设计为主线索，所谈的是中国美食元素，不包括西方美食，可以是中西结合，而不是西中结合，是以中餐为主，可以吸收一些西餐的元素，如调味品、主配料的运用，包括一些简易的造型，即是在中餐中加入一些西餐的元素。而西中结合，是以西餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.2

	主厨精选！经典家常菜『简体书』作者：邱宝郎　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2020-09-01 27年的厨艺总结一次性破解所有中餐烹饪的难题只有主厨知道的调味秘方和烹饪秘诀大公开每一道美食都有详尽的讲解。手把手教你如何精准控制火候，如何让白 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	寻味客家『简体书』作者：客名君　　出版：九州出版社　　日期：2020-09-01 客家是曾流浪却从不忘本的民系，生命旅途中的离合悲欢从未阻止过其前进的脚步。百年来，这个民系所表现的良知、勇气和适应力让许多国外学者大为惊叹。若将客家人的时空 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	高木直子新书：不再是一个人吃饭啦『简体书』作者：高木直子　　出版：北京日报出版社（原同心出版社）　　日期：2021-07-01 百万粉丝热切期待！直子一家的漫画版吃播开播啦！！！ ★【公开！】全世界暖心治愈绘本天后高木直子2021新作，高木一家的家庭美食生活首次大公开！从 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	图解蔬菜病虫害诊断与防治『简体书』作者：[日]草间祐辅　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-09-01 在培育蔬菜时，讨厌的病虫害总是在不知不觉中发生，若放任不管，就会影响产量和品质。本书对蔬菜种植过程中可能遇到的病虫害及其症状通过丰富的图片进行了介绍，努力做到让即使是不知道病害、虫害的人，也能简单地确定其发生原因。本书还对尽可能不使用药剂的 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	详谈06：张勇（在质上进取而非在量上贪婪/资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇）『简体书』作者：李翔　　出版：新星出版社　　日期：2021-12-01 6年，30家餐厅，11颗米其林星，慢成长的新荣记资深媒体人李翔对谈新荣记创始人张勇为你揭示：一个人如何找到自己的天赋所在；在一个传统行业中，如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	雨天晴天皆敏感『简体书』作者：武田友纪　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-03-01 ★高敏感人士咨询师武田友纪全新力作！ ★不用在意他人的眼光、不用强迫自己喜欢自己讨厌的东西、不用把事情看得太重…… ★高敏感不是缺陷，是感知幸福的重要特质。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	轻食沙拉元气果汁『简体书』作者：郑育龙　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-04-01 轻食沙拉：主食沙拉蔬果沙拉，低脂低热量，一日三餐不重样。百搭酱料：多种低热量沙拉汁、沙拉酱，任意随心搭，为沙拉注入灵魂。元气果汁：蔬果汁、奶昔、五谷杂 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	笠原将弘的超·鸡料理事典『简体书』作者：[日]笠原将弘，葛婷婷　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理分切整形烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	要好好吃饭啊：米饭之书『简体书』作者：李舒　　出版：中信出版社　　日期：2023-03-01 适读人群：美食爱好者传统文化感兴趣者 ★du家披露稻米如何从不入流成为“五谷之王”，以及有关米的逆袭、米生万物的故事。 ★米有八卦，你不知道的大米冷知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	上海饭局『简体书』作者：石磊　　出版：学林出版社　　日期：2023-02-01 “吃过的好饭，跟看见过的漂亮女人一样，不会忘记的。”早晨去襄阳路的面馆，吃一碗接地气的麻酱馄饨；中午赴一场春日宴席，与知心好友谈论甜大饼、咸大饼的方圆问题；晚间 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	梨与枣『简体书』作者：葛亮　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2023-02-01 葛亮，荣获“香港书奖”之作个人的阅读，建筑他人的此生文字烛照文字，时间印刻空间一梨一枣，山水春秋，无限须弥特别收录：20幅作者亲选精美彩插，致挚 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	日本主厨笔记：贝料理专业教程『简体书』作者：柴田书店　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 贝的味道和口感丰富多样带给舌尖无尽美味贝料理还是一种不错的下酒菜，很受欢迎但贝类的处理、烹饪、火候等稍有偏差就可能白白浪费一份新鲜食材专业的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中国饮食文化散记：肚大能容+寒夜客来（套装共2册）（历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化、寻觅古早滋味『简体书』作者：逯耀东　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-10-01 本书卖点 1.历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化经典文章的集结。 2.介绍美食在文献中的记载情况与现实中自身的饮食体验，在浩瀚文化中溯源传统饮食，在大街小巷 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	中国饮食文化散记（一）：肚大能容『简体书』作者：逯耀东　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-10-01 本书卖点 1.历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化的经典之作。 2.介绍美食在文献中的记载情况与现实中自身的体验，在浩瀚文化中溯源传统饮食，在大街小巷中寻觅古 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	征服者的盛宴：影响世界史的12种食材『简体书』作者：[英国][英]德鲁·史密斯　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-01-01 1.12个章节&12种食物，一部有趣有料的食物史诗：全书共十二章，分别介绍了十二种食物，以及用这些食物制作的各类产品和菜肴，同时围绕食物的主线，以历史上的探险家 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	四方食事，不过一碗人间烟火汪曾祺、梁实秋、叶圣陶、老舍、周作人等14位文坛名家，美食为主题『简体书』作者：汪曾祺梁实秋等　　出版：光明日报出版社　　日期：2024-01-01 收录14位华语文坛名家的经典作品。以美食为主题。日日是好日，餐餐皆生活。吃好每一餐饭，平凡的日子也有滋有味。装帧雅致，纸质柔和，版式舒朗流畅，阅读体验佳 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	广雅·寻味『简体书』作者：林卫辉　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2024-03-01 本书卖点 1.《风味人间》《沸腾吧火锅》美食顾问林卫辉最新力作。林卫辉长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬，是公众号“辉尝好吃”主理人，2023年FOOD & ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	走南闯北吃东西『简体书』作者：高文麒　　出版：金城出版社　　日期：2024-01-01 ★一部旅行“逛吃”的文化指南：吃遍大江南北，看尽市井百态，畅写百味人生资深美食家、餐饮评论家高文麒云游四方，吃遍大江南北，凭借渊博的知识储备和深厚的文化底蕴 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	人间食事--裸脊锁线收录初中生阅读指导篇目；精选汪曾祺37篇让人唇齿生津、垂涎三尺的谈吃美文。『简体书』作者：汪曾祺　　出版：江苏人民出版社　　日期：2024-03-01 1.汪曾祺女儿汪朝亲自选编审定。收录初中生阅读指导篇目。彩插珍藏版！ 2.金庸极力推崇的“满口噙香中国味”的作家，带你体会一碗人间烟火的滋味。 3.精选汪曾 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

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