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《食品安全法100问》编写组
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外科质量与安全指南
『简体书』 作者：汪建平，兰平 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本书原著由美国麻醉科医师协会组织专家编写，论述了各专业和学科的外科医生如何为患者提供安全、高质量的医疗服务，为寻求改进医疗机构、科室和诊所外科医疗的领导提供了参 ... |
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数据安全
『简体书』 作者：陈铁明 出版：电子工业出版社 日期：2021-04-01 本书是大数据技术与应用专业、网络安全的专业课程，在整个专业课程体系中占有极为重要的地位。 本课程的定位是使学生掌握网络空间安全中数据安全基础，通过任务引领型的项 ... |
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生物技术安全
『简体书』 作者：田德桥 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-04-01 本书针对生物技术安全的10 个方面进行阐述，其中一些主要与“两用生物技术”相关，如病原生物功能获得、合成生物学等，也有一些主要与生物伦理相关，如克隆技术、干细胞 ... |
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信息系统安全
『简体书』 作者：张基温，栾英姿，王玉斐著 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 本书主要介绍信息系统的安全原理。作为一本原理类的教材，本书的主要任务是将计算机信息系统的安全原理梳理成合理而又容易使读者理解和掌握的体系。全书共4篇12章，内容 ... |
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中国食品工业标准汇编 饮料酒卷（下）（第四版）
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编饮料酒卷下第4版》是在2009年出版的 《中国食品工业标准汇编饮料酒卷第三版》的基 础上进行修订的，保留了 ... |
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中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷（上）（第二版）
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2017-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编食用油及其制品卷上第2版》是在2006 年出版的《中国食品工业标准汇编食用油及其制品 卷》的基础上进行修订 ... |
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中国食品工业标准汇编 饮料酒卷（上）（第四版）
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编饮料酒卷上第4版》是在2009年出版的 《中国食品工业标准汇编饮料酒卷第三版》的基础 上进行修订的，保留了 ... |
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实验室安全与管理（第二版）
『简体书』 作者：林洁、黎海红、袁磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 （1）任务驱动，以典型工作任务为载体。 每个项目设置若干个任务，每个任务包含任务资讯、任务背景、任务目标、工作任务、任务描述、任务准备、任务实施、任务评价、任务 ... |
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金融市场安全
『简体书』 作者：张炳辉 主编 出版：中国金融出版社 日期：2020-07-01 本书系金融安全系列教材，本教材根据金融市场划分为五篇，按照主要业务阐述风险类型、风险防范的措施以及行业监管等。体例设计上，教材开辟了案例分析知识链接本章小节复习 ... |
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老年人营养与健康
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，张坚 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-07-01 《老年人营养与健康全民质量教育图解版科普书系》以老年人群中存在的主要问题为导向，深入 浅出地介绍了老年人的生理状况和营养需求特点，着 重从科学道理和实践技术方面 ... |
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小标签 大健康
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，韩军花 出版：中国标准出版社 日期：2019-07-01 为贯彻落实国务院领导建立国民营养行动计划，对于确保人民健康，减轻医疗负担很有必要批示精神，根据健康中国2030规划纲要和《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要 ... |
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食品添加剂（孙宝国 ）（第三版）
『简体书』 作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书为《食品添加剂》第三版，编写内容根据教育部本科课程建设和教材编写要求，针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题，以的GB 2760《食品安全国家标准 食品 ... |
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2021注册安全工程师应试教材安全生产专业实务其它安全
『简体书』 作者：编写组 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-05-01 ... |
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2021注册安全工程师应试教材安全生产专业实务化工安全
『简体书』 作者：编写组 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-05-01 ... |
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2021注册安全工程师应试教材安全生产专业实务建筑施工安全
『简体书』 作者：编写组 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-05-01 ... |
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食品质量管理学（刁恩杰）（第2版）
『简体书』 作者：刁恩杰，王新风 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《食品质量管理学》是高等学校食品专业主要的基础课程，是面向21世纪的课程教学改革教材，也是江苏省高等学校重点教材。本书在阐述食品质量管理学基本理论、基本方法的同 ... |
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食品安全管理体系概论（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《食品安全管理体系概论》共8章，分别阐述了概论、国际食品安全管理体系认证、美国食品安全管理体系、欧盟食品安全管理体系、英国食品安全管理体系、日本食品安全管理体系 ... |
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食品安全管理（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ... |
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中国食品召回管理模式研究
『简体书』 作者：潘文军 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 本书基于中国食品召回管理基本概念与基础理论，梳理中国食品召回制度与食品召回实践案例，进行中国食品召回管理模式框架设计，并侧重分析食品召回管理组织结构、食品召回信 ... |
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未来食品科学与技术
『简体书』 作者：刘元法，陈坚 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以未来食品发展趋势和需求为核心，聚焦食品科技创新和未来食品体系，分别从食品组学、食品合成生物学、食品感知科学、食品精准营养、食品纳米技术、食品增材制造、食品 ... |
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