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《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技术国家重点实验室 编
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苹果现代生物发酵加工技术
『简体书』 作者:康三江等 出版:科学出版社 日期:2021-02-01 苹果是我国*最大水果,但目前加工率较低。《苹果现代生物发酵加工技术》从苹果生产和加工概况,苹果酒、苹果白兰地、苹果醋、食用苹果酵素、苹果益生菌饮品和苹果加工副产物现代生物发酵技术等方面系统反映了当前行业关注的苹果深加工方面的现状和**进展。 ... |
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生物饲料应用关键技术精选问答(2019)
『简体书』 作者:生物饲料开发国家工程研究中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-09-01 《生物饲料应用关键技术精选问答(2019)》主要以问答形式普及生物饲料相关知识,内容包含生物饲料相关术语、生物饲料添加剂、生物发酵饲料及生物饲料相关政策支持和导向四个部分。生物饲料相关术语包含生物饲料的定义和分类、发酵饲料、固态发酵、液态发 ... |
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生物安全新时代:自然、技术的风险共识与法律规制
『简体书』 作者:夏巍,原浩 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-06-01 从地球生命、生物安全的朴素、基本概念出发,通过案例引入的方式,例举了各种自然和人为的生物安全风险案例。本书从广博的生物学知识到生物安全法相关法律规制问题再到若干 ... |
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生物焦吸附剂烟气脱汞技术
『简体书』 作者:贾里 出版:中国电力出版社 日期:2021-09-01 该思路可在没有专门设备的条件下,既能脱除汞污染,又能利用可再生能源,减排成本极低,可成为汞减排可靠且具有巨大潜力的手段。 ... |
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数据科学实践(数据科学与大数据技术丛书)
『简体书』 作者:吕晓玲 李舰 魏太云 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-01-01 本书内容包括:数据科学及工作流程、统计模型与机器学习算法、信息提取与统计变量创建、数据可视化与社交网络、预测模型与因果分析、数据预处理与工程方法。 ... |
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网络系统建设与运维(中级)(微课版)(第2版)
『简体书』 作者:华为技术有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-04-01 (1)在编写思路上,本书遵循网络技能人才的成长规律,网络知识传授、网络技能积累和职业素养增强并重,通过从网络技术理论阐述到应用场景分析再到项目案例设计和实施的完 ... |
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化妆品科学与技术丛书——皮肤表观生理学
『简体书』 作者:董银卯,孟宏,马来记著 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 化妆品解决的是皮肤的表观问题。要做好化妆品的研究和开发工作,认识皮肤表观现象相关的生理和病理生理至关重要。了解如何补充和保护皮肤,了解皮肤的基本解剖结构和成分是 ... |
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磷科学前沿与技术丛书--磷与生命起源
『简体书』 作者:赵玉芬、张红雨、刘艳 等著 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 从生命体系重要的元素——磷出发,探讨前生源化学进化过程中磷元素所发挥的作用,为解开生命起源这个世界之谜提供了新的研究思路,促进化学、生物、地质、空间科学的相关学 ... |
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免疫分析和其他生物分析技术
『简体书』 作者:[美]珍妮特,M.范·埃蒙 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 《免疫分析和其他生物分析技术》主要介绍了免疫化学及相关生物分析方法在环境分析和生物学检测中的优缺点和用途介绍。主要内容包括:实验室的集成生物分析能力,配体结合蛋 ... |
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5G移动通信网络部署与运维(高级)
『简体书』 作者:华为技术有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-12-01 1.“1 X”证书5G移动通信网络部署与运维官方认证教材,3本教材分别对应3个级别职业技能认证。 2.依托华为通信设备。 3.理实一体化,案例丰富。 4. ... |
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生鲜乳质量安全风险评估理论与实践
『简体书』 作者:郑楠 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-12-01 本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践,包括基本理论,生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究,危害评价技术,奶质量特征评价技术,风险排序与预警技术,风险控制规程,特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成与行业应用等内容。 ... |
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2022—2023环境科学技术学科发展报告:水环境
『简体书』 作者:中国环境科学学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-09-01 水环境科学技术最新发展状况、研究热点和重要进展,国内外学科发展比较,未来发展趋势,学科发展建议 ... |
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生物药物检测技术(张立飞)
『简体书』 作者:张立飞 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 本书打破原有按照生物药物分类的章节结构,以任务引领、突出技能的设计思路,将生物药物检测内容分为基本准备、单项检验和综合检验三个模块,共设为生物药物检验药品标准、基本准备、鉴别、检查、含量测定以及目前常见的八大生物药物的综合质量检验等共十三个 ... |
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HCIA-5G学习指南
『简体书』 作者:华为技术有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2025-01-01 1.本书是华为HCIA-5G认证考试官方教材,填补市场不足。 2.本书内容丰富,不仅有专业的5G 基础知识,还有深入浅出的原理讲解。 3.作者经验丰富,拥有 ... |
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网络系统建设与运维(高级)(微课版)(第2版)
『简体书』 作者:华为技术有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-05-01 1. “十四五”职业教育国家规划教材,畅销教材改版。 2. 落实党的二十大精神进教材,融合课程思政。 3. 在编写思路上,本书遵循网络技能人才的成长规律,网 ... |
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HCIA-Big Data学习指南
『简体书』 作者:华为技术有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 1.本书是华为HCIA-Big Data认证的官方教材,内容专业、可靠。 2.本书采用大量的实践案例,并结合了行业典型应用。 3.本书从基础概念到核心技术, ... |
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openEuler系统管理
『简体书』 作者:华为技术有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-12-01 1. 该丛书荣获“十四五”国家重点出版物,标志着其内容质量和学术价值得到了国家层面的高度认可。 2. 华为技术专家团队携手国内一流高校教授共同编撰,确保了丛书 ... |
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HCIP-Datacom-Core Technology学习指南
『简体书』 作者:华为技术有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-12-01 1.本书由华为技术有限公司组织编写,是官方认证教材。 2.本书严格按照HCIP-Datacom认证考试大纲编写,内容可靠。 3.本书内容全面且深入,覆盖了H ... |
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鲲鹏应用开发与迁移
『简体书』 作者:华为技术有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-12-01 本书是“鲲鹏技术丛书”的第4册,详细介绍了鲲鹏生态与解决方案、应用架构设计、数据库设计及基于GaussDB的实现、使用CodeArts的管理开发及应用构建、鲲鹏 ... |
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生物过程启示的材料制备新技术
『简体书』 作者:傅正义等 出版:科学出版社 日期:2025-01-01 《生物过程启示的材料制备新技术》为“材料先进成型与加工技术丛书”之一。作者系统介绍了生物过程启示的材料制备新技术思想和研究思路,并对国内外研究进展进行了梳理和总结。第1章介绍了生物过程启示的材料制备新技术思想的提出;第2?7章介绍了生物矿化 ... |
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