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民俗主义视角下的北京胡同游——以什刹海地区的田野研究为个案(民间文化新探书系)
『简体书』 作者:代改珍 出版:商务印书馆 日期:2024-04-01 作者以“民俗主义”为研究视角,对北京市西城区什刹海地区近几十年兴起的三轮车胡同游活动开展了跨9年的田野研究,以文化精英、政府、企业、车工、居民、游客等主体的交互 ... |
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拉面:国民料理与战后“日本”再造
『简体书』 作者:[美]乔治·索尔特?著, 李昕彦 ?译 出版:上海人民出版社 日期:2022-01-01 李永晶推荐:“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理,从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名,现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局 ... |
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日本海军战略、战术与科技 : 1887—1941
『简体书』 作者:戴维·C.埃文斯[David C. Evans]、马克 出版:民主与建设出版社 日期:2022-11-01 【聚焦不为人熟知的日本海军“空白期”】 太平洋战争中的海空大战很容易将人们的目光吸引过去,可这场战争十几年甚至半个世纪前的历史却有着不亚于这些战斗的重要性。从 ... |
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国家的重生:日本战后崛起之路
『简体书』 作者:马国川 出版:中信出版社 日期:2021-08-01 1. 文津图书奖获得者,《财经》杂志高级研究员新作 2.“日本三部曲”完结篇 “日本三部曲” 以百余位风云人物的传奇故事呈现日本“开国—崛起—膨胀—毁灭—重 ... |
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司马辽太郎日本游记·奈良近江纪行
『简体书』 作者:[日]司马辽太郎 出版:陕西人民出版社 日期:2022-08-01 司马辽太郎先生在日本被称为国民作家,其著作具有塑造日本民众历史观的影响力。这本书记录了这位日本重量级作家对日本历史与文化根源的深入思考。 ... |
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知日·日本茶道完全入门
『简体书』 作者:茶乌龙 出版:中信出版社 日期:2020-07-01 一本书全解日本茶道。 人气品牌知日系列第59本特集书。本书讲述了日本茶的种类与品鉴;茶道的定义与历史;茶人代表;茶室、茶庵与茶道具;点茶方式与礼仪、博物馆巡礼 ... |
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设计进化论:日本配色设计速查手册
『简体书』 作者:[日],杉江耕平,[日]田中久美子,[日]原弘始,[日]林晶 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2021-06-01 设计进化论!日本配色设计速查手册 身为设计师的你,是否经常深陷灵感乏的困境: 状况一:客户的配色要求,脑中一片空白状…… 状况二:结案日在即,色调总是无法 ... |
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日本食品添加剂法规标准指南
『简体书』 作者:邹志飞、吴宏中译 出版:中国标准出版社 日期:2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等、日本食品化学研究基 ... |
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联动的世界史——19世纪世界中的日本
『简体书』 作者:[日]南塚信吾 出版:上海文化出版社 日期:2024-07-01 全球视野下一目了然的近代日本发展轨迹,了解日本近代化的之书,文史学者刘柠、沙青青、王广涛一致力荐! ... |
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日本激荡三十年:平成企业1989-2019
『简体书』 作者:[日]伊丹敬之 出版:浙江人民出版社 日期:2022-03-01 日本企业从走向深渊,在低增长中徘徊长达30年。平成时代泡沫经济破灭后的衰退,令和时代能否重生?这是一个令很多人都在深思的问题,也是日本令和时代亟需解决的问题,同 ... |
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“阴谋”与野心:日本政治、外交的策略和困局
『简体书』 作者:庞中鹏 出版:知识产权出版社 日期:2016-12-01 为何日本不断否认侵华历史,否认慰安妇问题?为何日本首相都要去参拜靖国神社?日本与美国到底是什么关系?为何日本要牵制中国发展?在国际关系和政治上,日本有何野心? ... |
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日本的神话(岩波新书精选07)
『简体书』 作者:[日]阪下圭八 出版:新星出版社 日期:2019-01-01 ■包罗万象、通俗易懂的日本神话入门。以现代人的目光审视日本zui古老的文学作品,用直白浅近的现代语言系统介绍日本神话的精华。 ■日本的神话,见载于《古事记》《 ... |
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工匠之国:日本制造如何走向卓越
『简体书』 作者:[日]北康利 出版:中信出版社 日期:2018-09-01 1.从日本职人的发展历程,洞悉日本制造的进阶之道。 以开阔的视角、丰富的史实,以及*手采访内容阐述日本职人的发展。从日本职人精神的养成,以及现代日本制造与职人 ... |
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日本学者明清赋役制度史研究
『简体书』 作者:[日]鹤见尚弘、吴滔、陈永福 主编 出版:中西书局 日期:2023-09-01 ☆收录山根幸夫、岩见宏、小山正明、鹤见尚弘、谷口规矩雄、滨岛敦俊、山本英史、岸本美绪等日本明清史学巨擘之作 ☆所收论著均为赋役制度史领域经典之作 ☆除了细致 ... |
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杯中风土:日本酒的文化史
『简体书』 作者:[日]小泉武夫,甘卉 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-06-01 一部酒香四溢的“日本风土记”,一本可以下酒的文化史作者出身酿酒商之家,从酿酒、运酒、卖酒到酒器、酒桌文化,将日本酒的历史娓娓道来详述现代日本“新酒品鉴会”的发展 ... |
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北京人才蓝皮书:北京人才发展报告(2021)
『简体书』 作者:北京市人力资源研究中心,北京人才发展战略研究院,张洪温 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-12-01 本书总报告介绍了首都人才发展的基本情况,分析北京人才事业发展面临的国际国内形势,总结北京营造高水平人才发展优良生态的做法,借鉴参考国外先进城市和地区人才队伍建设 ... |
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危机年代:日本、大萧条与农村振兴
『简体书』 作者:[美]克里·史密斯 出版:江苏人民出版社 日期:2018-01-01 20世纪30年代,日本发生了严重的经济危机、政治动荡及社会变革。面对史无前例的时局动荡,日本乡村的应对措施不仅灵活,而且富有独创性。本书聚焦普通国民为克服大萧条 ... |
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这么多年了,我们还是不懂日本
『简体书』 作者:刘柠 出版:东方出版社 日期:2018-10-01 因历史积怨,政治、社会制度的不同及文化差异,中日两国民众看到的往往是一个被扭曲并放大了的邻国像所谓想象的异邦。焦点模糊加理解错位,进一步强化了彼此间的隔阂。对国 ... |
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帝国的崩溃: 日本1945年前后的军事与社会
『简体书』 作者:潘越 刘海丰 出版:现代出版社 日期:2023-03-01 ◎内容:日本史料、日方角度,揭开日本法西斯衰亡史,全面反映日本二战战败投降前后的社会、经济、军事、政治及外交局面。 ◎写作:以凝练的文字流畅全景描述日本194 ... |
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日本·军鉴003:真田丸
『简体书』 作者:指文军鉴工作室 出版:台海出版社 日期:2016-12-12 一千个人眼中,有一千个真田。在幕末小说中,真田幸村是能瓦解德川势力的力量之源和精神信仰。在商业化时代的ACG中,他的谋略出神入化,武力睥睨天下,是光与暗、血与火 ... |
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