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李凯,四川旅游学院烹饪系
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旅游与游憩规划 吴必虎著
『简体书』 作者：吴必虎，黄珊蕙，王梦婷，谢冶凤 等 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 本书详细地介绍讲解了旅游与游憩规划相关内容，从旅游规划的过程体系和逻辑关系出发，对新概念、新知识和新理论进行了体系化整合，紧密结合当下规划热点，辅以实证案例和大 ... |
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旅游抽样调查资料2022
『简体书』 作者：中华人民共和国文化和旅游部 出版：中国旅游出版社 日期：2022-06-01 本书汇集了2021年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果，主要反映2021年国内旅游基本情况及城镇居民和农村居民国内旅游抽样调查分类数据。 ... |
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国家文化公园背景下长征文化旅游带协同发展的时空演化及动力机制研究
『简体书』 作者：张燕 出版：中国旅游出版社 日期：2025-01-01 本书以长征文化旅游带协同发展的时空演化及动力机制为研究视角，全书分四个部分。第一部分为理论基础篇，主要介绍研究背景、研究框架和理论基础。第二部分为宏观分析篇，从空间结构要素组成、资源赋存分异特征、产业发展分异特征和虚拟传播分异特征等不同角度 ... |
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农区肉羊高效养殖技术
『简体书』 作者：中国农业科学院国际合作局 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 中国农业科学院2018年度科研工作年度报告，包括农科院简介、八大学科集群的成就、科研成果、创新成就、对外合作、研究生教育、组织机构等内容。 ... |
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旅游消费者行为学（第三版）
『简体书』 作者：孙九霞 陈钢华 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-07-01 2017年文化和旅游部优秀研究成果奖教材类一等奖 ... |
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烹饪原料（修订版）
『简体书』 作者：杨正华， 出版：科学出版社 日期：2012-08-01 本书是根据教育部实施《中等职业学校专业与课程体系改革创新计划》的有关要求，并参照国家职业技能等级鉴定规范、考核标准与企业用人标准编写的职业教育改革创新教材。 本书采用模块、课题的结构形式编写，以“教师点拨”、“相关链接”、“模块小结”等为框 ... |
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旅游投资与财务管理案例
『简体书』 作者：严荣 孙杰 杜玲毓 出版：中国商务出版社 日期：2022-07-01 旅游企业财务管理是MTA学生的课程之一。本书以旅游企业财务管理授课内容为主线，以课程思政为背景，以旅游企业财务分析为案例，讲授新时代旅游企业财务管理课程。本书主要研究了旅游投资项目管理、旅游投资项目、旅游投资项目评价指标、财务管理概念、财务 ... |
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中国民俗旅游（第二版）
『简体书』 作者：陆慧 出版：科学出版社 日期：2014-10-01 随着我国旅游业的崛起与发展，民俗在旅游业中的重要性日益凸显。本书旨在阐述与旅游相关的诸多民俗事象，使民俗文化与旅游文化交相辉映，加深读者对旅游文化内涵的民俗视角的领悟及对旅游产业应用的理解。 本书以民俗和民俗旅游的基本概念、内涵开篇，从实用 ... |
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北京智慧旅游发展实践与研究---《北京“智慧旅游”行动计划纲
『简体书』 作者：北京旅游学会著 出版：中国旅游出版社 日期：2016-08-01 北京旅游学会作为团结北京地区旅游系统各界人士和有关学科的专家学者的组织，旨在广泛凝聚旅游学术研究各方力量，积极搭建智力平台，以开拓创新为理念，推动旅游学术研究，形成合力，共同促进旅游业理论研究的创新发展，为部门的科学决策提供理论支撑。 《 ... |
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戏剧评论（第二辑）
『简体书』 作者：上海戏剧学院中国话剧研究中心 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-11-01 《戏剧评论》第二辑，每年一期，上海戏剧学院中国话剧研究中心创办。 涵盖剧目评论、现象批评、名家谈戏、外国戏剧批评等议题。 为致力于戏剧评论的专家学者与中青年 ... |
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“上海旅游”品牌发展指数研究报告（2022）
『简体书』 作者：“上海旅游”品牌发展指数研究项目组，楼嘉军，马红涛，付坤，宋 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-09-01 ... |
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旅游营销实战研究
『简体书』 作者：何小鹏 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-03-01 本书运用市场营销理论，对旅游这一特殊产品进行了全方位的分析与解读。作者结合其多年从事旅游管理的经验，分别从旅游产品定位、旅游产品特色、产品规划与策划、旅游产品目的地营销（包括城市和乡村）、旅游产品主题定位、风貌设计、服务策划、旅游产品品牌打 ... |
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2016东北老工业基地全面振兴进程评价报告
『简体书』 作者：李凯 易平涛 王世权 等著 出版：经济管理出版社 日期：2017-08-01 *部全面分析、客观评价东北老工业基地振兴进程的权威报告！ ... |
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计算化学在典型大气污染物控制中的应用
『简体书』 作者：汤立红, 李凯, 宁平 出版：冶金工业出版社 日期：2016-01-01 《计算化学在典型大气污染物控制中的应用》共分7章，主要内容包括：计算化学简介及其发展；理论基础和计算方法；大气污染物控制中常用的计算化学软件；计算化学在气态含硫化合物控制中的应用；计算化学在气态含氮化合物控制中的应用；计算化学在气态含碳化合 ... |
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中国民俗旅游（第二版）
『简体书』 作者：余永霞，陈道山 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 本教材与国内同类教材相比，具有显著特点：1.立意深远。教材注重德育思政融入，以最新的文化、旅游政策为指导，弘扬民俗文化正能量。教材以民俗文化为资源基础，以旅游和 ... |
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笃行奋进 传承创新——清华五道口2012—2022
『简体书』 作者：清华大学五道口金融学院 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 “培养金融领袖，引领金融实践，贡献民族复兴，促进世界和谐”是清华大学五道口金融学院在成立之初便确立的使命。 十年来，学院积极践行这一使命，扎根中国大地，打造 ... |
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新农村农家书系：农民旅游指南
『简体书』 作者：杨春和 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书作为新农村农家书系之一，以贴近农村、贴近农民而精心设计。全书分别介绍了跟团旅游，购买合适的旅游保险、签订旅游全同、旅游购物、娱乐、旅游线路的选择、自助游等知识。 ... |
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转型中的设计学科：清华大学美术学院工业设计系30年学术会议论文集
『简体书』 作者：清华大学美术学院工业设计系 出版：中国建筑工业出版社 日期：2014-10-01 论文集主要收录清华大学美术学院工业设计系原中央工艺美术学院工业设计系教授、讲师及历届优秀校友的设计实践成果及设计思索,其中包括日用产品设计、交通工具设计、医疗设备、服务设计等实践案例，但更多地是对设计实践的思考与反思，从设计伦理、可持续设计 ... |
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旅游法规教程（第五版）
『简体书』 作者：赵利民 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 本书较全面地介绍了与旅游业密切相关的法律、法规，包括宪法常识、旅行社管理法规、导游人员管理法规、旅游消费者权益保护法规、旅游合同法规、旅游饭店管理法规、旅游交通运输管理法规、食品安全管理法规、旅游者出入境管理法规、旅游资源管理法规、旅游安全 ... |
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旅游经济学（课程思政版）
『简体书』 作者：周丽丽 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本书将理论知识、思政教育与实践应用融为一体。既注重旅游经济学的理论知识总结，又积极将思政元素与不同专题旅游经济学相融合，在专题规划中充分吸收习近平新时代中国特色 ... |
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