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金工实习教程
『简体书』 作者：高琪 出版：机械工业出版社 日期：2017-01-01 《金工实习教程》和《金工实习核心能力训练项目集》是为高等工科院校金工实习课程编写的一套教材。《金工实习教程》为主教材，全书共分五篇，分别是机械加工常识、毛坯制造 ... |
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畜禽粪肥检测技术指南
『简体书』 作者：全国畜牧总站，中国饲料工业协会，国家率禽养殖废弃物资源化利用 出版：中国农业出版社 日期：2018-02-01 《畜禽粪肥检测技术指南畜禽粪污资源化利用技术丛书》可为养殖业和种植业相关从业者了解畜禽粪肥样品检测技术，选择适当方法，检测畜禽粪肥及其加工产物养分和有害物质，科 ... |
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面包：膨胀的激情与冲突（器·物 课）
『简体书』 作者：斯科特?卡特勒?舍修 出版：上海文艺出版社 日期：2018-01-01 知物系列由兰登旗下的Bloomsbury出版社出版，该出版社成功策划了J.K.罗琳的哈利波特，可见其眼光。这套知物系列他们预计选择三十多种物件，目前阶段已有十余 ... |
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橡胶工程专业英语
『简体书』 作者：杜爱华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本教材分为四部分（PART），共13章内容。一部分为聚合物简介，包括聚合物的合成和结构；第二部分为橡胶原材料及科学，包括橡胶原材料配合体系如生胶、硫化体系、补强 ... |
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规模化安全养奶山羊综合新技术
『简体书』 作者：崔中林, 罗军 出版：中国农业出版社 日期：2005-01-01 《规模化安全养奶山羊综合新技术》对奶山羊的品种、规模化羊场的建设、奶山羊的生物学特征、营养需要与饲养管理、繁殖育种、奶品加工及疾病的防治等作了详细介绍，并强调用 ... |
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物流成本管理
『简体书』 作者：梁竹田，钟聪儿 杨志华 林朝阳 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 本课程以物流企业的工作过程为主线，阐述企业的运输、仓储、配送、包装及流通加工等成本的组成内容、核算及控制方法。用项目模块化的结构构建课程内容体系，教材撰写时，将 ... |
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中草药实用大全
『简体书』 作者：李春深 出版：天津科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书本着安全、有效、简便、经济和药物易找、实用的原则，选择了现当代常用而且疗效确切的中草药品种，分别从别名、来源、形态特征、生境分布、采收加工、性味归经、功效主 ... |
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口腔摄影技能
『简体书』 作者：饭田忍 山口志穗，黄河 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-04-01 本书从照相器材、患者体位、拍摄光线、常规病例存档拍摄方案、局部特写、照片存储、照片加工等方面进行详细讲解，图文并茂，读者可以根据书中的演示图片和讲解自学。本书内 ... |
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新时期中国粮食安全研究
『简体书』 作者：韩一军，姜楠 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-08-01 《新时期中国粮食安全研究》通过对改革开放以来国内外粮食供求变化进行系统整理分析，系统地、深层次地分析国内外粮食供求的影响因素和地区差异特征，从生产、流通、加工、 ... |
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电器工艺与工装
『简体书』 作者：李建明 主编 出版：机械工业出版社 日期：2018-03-01 本书主要内容有：电器制造工艺的一般概念；弹簧与热金属元件制造工艺；塑料成型工艺；绝缘零件加工及处理工艺；导磁体制造工艺；线圈制造工艺；电器触头及焊接工艺；多发零 ... |
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蔬菜有机硒的富集及功能性研究
『简体书』 作者：胡梁斌 等 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 作为一部蔬菜有机硒富集及功能性研究领域的学术专著，本书适合从事蔬菜种植和加工的科研人员、农场管理人员及食品企业管理人员阅读，也可作为食品科学和蔬菜专业的高校教师 ... |
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舌尖上的健康：正确买、洗、烹，摆脱食品安全隐患
『简体书』 作者：郭颖 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-03-01 掺假大米、蓝矾韭菜、染色橙子、病死猪肉、翠绿海带、劣质方便面、硫黄熏姜食品安全隐患潜藏在日常饮食里。本书以食品安全隐患为前提，通过这样挑选更安全 这样清洗很干净 ... |
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畜禽科学养殖致富丛书—科学养猪技术
『简体书』 作者：吴秋珏，张春暖，董丽 出版：化学工业出版社 日期：2018-04-01 ★《科学养猪技术》一书是吴秋珏、张春暖、董丽的倾心力作，图片丰富，图文结合紧密。 ★《科学养猪技术》是科学养猪的指导书，呈现了当前先进的饲养管理技术及疾病防治手 ... |
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机械制造实训教程（上册）
『简体书』 作者：宋超英 出版：西安交通大学出版社 日期：2018-07-01 《工程坊实训系列教材：机械制造实训教程（上）》主要内容包括：处理常用设备、钢的普通热处理、钢的表面热处理、孔加工、切断与槽加工、车锥面与回转成形面、工件装夹、铣 ... |
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产品设计材料与工艺
『简体书』 作者：李津 出版：清华大学出版社 日期：2018-03-01 产品设计师与工程技术人员需要熟悉各种材料的物理、化学、力学等性能和加工工艺、表面处理工艺及各种成型技术的特性，理解产品功能、形态与材料、工艺之间的关系与人、环境 ... |
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人工林桉树木材单板利用技术
『简体书』 作者：吕建雄等 出版：科学出版社 日期：2018-04-01 《人工林桉树木材单板利用技术》主要内容包括人工林桉树木材资源与利用，常用桉树木材性质、单板加工及质量评价技术，桉树木材胶合板生产技术、阻燃胶合板生产术，以及桉树 ... |
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火药制造流变学
『简体书』 作者：邓汉成 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书分“基础篇”和“应用篇”。基础篇介绍火药的力学形态、流变特征及其本构方程，流变学基本方程，以及相关的数学和李雪基础知识。应用篇介绍火药在一些基本加工工艺中的 ... |
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香味世界（第二版）
『简体书』 作者：林翔云 出版：化学工业出版社 日期：2018-04-01 本书以讲故事的形式为所有爱香人士介绍世界天然香料、合成香料、香精、香水与加工香产品的历史和调香、评香、芳香疗法、芳香养生知识、气味与环境的关系、气味学展望等，透 ... |
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生姜优质高产栽培
『简体书』 作者：刘海河 张彦萍 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书详细地介绍了生姜生产概况、生姜类型及主栽品种、生姜栽培关键技术、生姜优质栽培模式、生姜间套作栽培技术、生姜病虫害防治技术、生姜贮藏保鲜与加工技术、生姜良种繁 ... |
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易腐食品安全控制
『简体书』 作者：刘华 叶健恒 出版：北京师范大学出版社 日期：2018-03-01 1.冷链物流企业专家和一线工作人员参与编写。2.企业提供一手的冷链食品安全控制案例和操作要点。3.引入*的冷链食品安全相关的标准和规定，突出应用性。 ... |
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