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	食品风味化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划规划教材） 『简体书』 作者：王永华，戚穗坚 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。本教材以满足教学需要和注重实用性为基本出发点，重点介绍了食品风味化学的基础理论及应用，主要内容包括风味的基础知识；风味物质的制备与创制；风味物质的调控；风味物质的鉴定与 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	化学专业英语　English　for　Chemistry 『简体书』 作者：谭明雄，黄国保，张培　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2023-09-01 本书内容分为四部分，涉及无机化学、有机化学、材料化学、化工过程等相关基础知识，素材来源于化学、化工、材料类英文网站、专著、杂志以及相关专业教学用书，选材面广，专业性强，难易适中，循序渐进，突出专业英语语法特点、翻译技巧、专业词汇构词法，如常 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.6

	工科化学实验I：无机及分析化学实验（肖秀婵） 『简体书』 作者：肖秀婵、张燕、阳丽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-09-01 为适应当今学科综合发展和学科交叉渗透对人才思维方式综合化、多样化培养的要求，本书在内容设置上主要体现一下几个特色：推行项目教学模式：设置了项目化教学实验内容，改革以往教材“照方抓药” “依葫芦画瓢”的 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.4

	生活家化学通识课：澳大利亚经典教材，畅销英美澳半个世纪，原著第6版 『简体书』 作者：[澳]本·赛林格 [澳]拉塞尔·巴罗　　出版：世界图书出版公司　　日期：2024-05-01 喜欢烘焙的你想打出漂亮的奶油泡沫吗？改用铜碗试试看！铜碗释放出的铜会与蛋白发生反应，改变部分蛋白膜的性质，使泡沫稳定又光滑。 切洋葱时为什么会流泪？因为洋葱切口释放的硫代丙醛-S-氧化物会刺激眼睛泪 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	化学综合与探究型实验（杜攀） 『简体书』 作者：杜攀，吴海霞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-06-01 《化学综合与探究型实验》综合了无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、实用化工、中学化学教学论等课程的重要实验方法和技术，共有33个实验，由22位教师及企事业单位技术骨干合作编写而成，内容主要来自学生的开放实验项目、大学生创新创业 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.0

	海洋化学--海洋科学书系 『简体书』 作者：张正斌　　出版：中国海洋　　日期：2004-10-01 《海洋化学海洋科学书系》遵循如下原则：①内容应深入浅出，信息量大，既给人知识，又给人智慧和一定的创新能力，是一部适合海洋化学专业为主的大学本科生用书；②撰写的内容应是比较成熟的，已经过实践检验的；③每章每节的篇幅，应与它在海洋化学发展中起 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	医用大学化学 『简体书』 作者：邱萍，林小云　　出版：科学出版社　　日期：2019-11-01 本书是医学专业，如临床、预防、麻醉和护理等大学化学课程的配套教材，涵盖了无机化学、物理化学、分析化学学科的基本内容。本书包括无机化学中的原子结构、元素周期律、共价键的内容，物理化学中的化学热力学与动力学介绍，分析化学中的酸碱性质、酸碱平衡、 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	北京物资学院年鉴（2018） 『简体书』 作者：《北京物资学院年鉴》编委会　　出版：中国财富出版社　　日期：2021-08-01 本书是北京物资学院的2018年年度事迹汇总，包括校内大事记、教学成果、毕业生名单、媒体报道等，可供各位校友和校史爱好者参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 350.0

	元素的故事 侦探小说般的化学科普名著，孩子都爱读的趣味科学启蒙书 『简体书』 作者：依 尼查叶夫　　出版：万卷出版公司　　日期：2023-06-01 ★ 世界经典科普名著，孩子都爱读的趣味化学启蒙书。 畅销数十年，二十多国引进出版！《元素的故事》作者以亲切活泼的笔触、生动有趣的故事，向读者介绍了自十八世纪中期到现代、当代有关化学元素的重大发现。通过 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.6

	大学化学实验 『简体书』 作者：展树中，刘静，杨少容　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书由华南理工大学无机化学教研室编写。全书分为四个部分：化学实验安全须知、化学实验基础知识、基本操作与基本原理实验、综合及设计性实验，共收录了36个实验。以化学的基础知识及实验的基本技能训练为主线，适当选择了部分能体现化学在环保、材料及日常 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	大学化学（第2版） 『简体书』 作者：天津大学无机化学教研室，杨秋华　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书是在天津大学无机化学教研室编写的《大学化学》基础上修订而成的，在修订中融入了“新工科”教学理念，引入相关的学科前沿内容，以满足新工科多元化卓越人才的培养要求。 全书共12章，分别是气体与等离子体，化学反应的热效应、方向及限度，化学反应速 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	《社会主义学院工作条例》学习读本 『简体书』 作者：中共中央统战部 中央社会主义学院　　出版：华文出版社　　日期：2021-11-01 内容权*，作者权威；中央统战部、中央社会主义学院组织力量共同编写的《〈社会主义学院工作条例〉学习读本》，由华文出版社有限公司出版发行了 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	大学化学实验 『简体书』 作者：天津大学无机化学教研室，杨秋华　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书是为适应高等学校课程体系改革中以“大类”培养本科生的新模式而设计的入门级化学实验教材，内容注重与当前高中化学新课程标准及后续课程的合理衔接。在化学一级学科层面上精心设计实验内容，力求科学性、适用性和趣味性相结合。 本书内容分为三部分：* ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	大学化学实验 『简体书』 作者：孔亮，李敏晶 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-08-01 1.主线清晰，本书以化学实验基本知识和实验方法、实验操作技能为主线，对基础化学实验原理、方法与实验手段进行了较为全面的阐述。 2.内容全面，全面提高学生综合运用基础化学实验知识开展专业相关实验的能力 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	名侦探带你学科学--名侦探之化学探秘. APTX4869的秘密 『简体书』 作者：徐海　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-05-01 1.《名侦探柯南》是90后学生中认知度很高的动漫，它蕴含丰富科学知识特别是化学知识的推理动漫 ，动漫主角——柯南是一个当之无愧的“学霸”，不光是化学，物理、数学、天文、地理、音乐等知识几乎是无所不知。 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.8

	现代光谱分析中的化学计量学方法 『简体书』 作者：褚小立　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-05-01 1.内容全面——系统总结了用于光谱分析的各类化学计量学方法，包括光谱预处理算法、变量选择算法、数据降维算法、线性和非线性多元定量校正算法、模式识别算法、模型传递算法和深度学习算法等。 2.写法新颖— ...	詳情>>	售價：HK$ 247.5

	化工制图（王政） 『简体书』 作者：王政，王传兴，宋红兵　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《化工制图》是根据教育部新工科建设要求，以优化化工制图教学内容为目标，结合编者多年教学成果而编写的。本教材着眼于高等院校本科教学工作，结合课程要求和学生的知识层次，对化工制图的内容进行细化、具体化，合 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	大学化学实验 『简体书』 作者：　　出版：大连理工大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 37.1

	化学：中心科学--物质结构篇（翻译版·原书第14版） 『简体书』 作者：[美]西奥多·L.布朗等　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 本书入选“十三五”国家重点出版物出版规划项目，属于“化学：中心科学”套书（共三册）中的第一册，主要介绍物质结构方面的内容。其他两册为《化学：中心科学—化学平衡篇》和《化学：中心科学—化学应用篇》。本书英文版原书于1977年首次出版，在国外畅 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.1

	高等数学学习指导与习题全解 下册 『简体书』 作者：上海财经大学数学学院　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-07-01 1.教材通俗易懂，易于自学；教材内容全面且有一定的深度。 2.细化考研题目。配套辅导教材将细致讲解考研题目，培养学生的逻辑思维能力。 3.随时更新技术发展资料，配有微课视频。 4.注意对一些 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

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